Kippensoep met rijst: recepten en belangrijke aanbevelingen

Kippensoep met rijst - het is zeer smakelijk en voedzaam gerecht. Het belangrijkste is dat je het kunt koken in een heel ander, maar het resultaat zal zeker genieten van het hele gezin.

Hoe kan ik een kwaliteit kip kiezen?

Om de eerste gerecht bleek heerlijk en geurig, is het noodzakelijk om de juiste vlees te kiezen. Halffabrikaat, natuurlijk, mag geen onaangename geuren hebben. Best een gekoelde versie, niet bevroren kopen.

De mate van versheid pluimvee kan als volgt worden bepaald. Het is noodzakelijk om het een beetje te duwen. Als u geen gaten en uitsparingen hebben, betekent dit dat de halffabrikaten goed. Als het vlees is mislukt, is dat een indicatie dat het product op de teller voor een lange periode.

Meer vet en rijke kippensoep met rijst je krijgt als je het te doen op basis van de drumsticks, vleugels en dijen. Voor het bereiden van dieetmaaltijden wordt aanbevolen om alleen de borst te gebruiken zonder de huid en zeker te zijn.

Hoe kan ik de bouillon goed te koken?

Om de eerste gerecht om een licht en transparant te geven, is het noodzakelijk om het goed te koken. In de pan koud water gieten, voeg kip vleeskuikens, breng aan de kook. Vervolgens uitlekken en spoel kip. Hierdoor zal de schotel transparant zijn. Nogmaals giet water, zet het in kip, breng aan de kook. Zet het vuur lager, kok, bedekt, voor een uur.

Recepten van de eerste gerechten

Nu kunt u rijst soep met kip "traditionele" te maken. Hiertoe trek de voltooide kweekvloeistof vlees, verdeel het in stukken en in de tijd. Drie liter kokende vloeistof te gooien vijf dobbelstenen aardappelen en twee grote lepels van de rijst, water te verminderen en laat een half uur, onder voortdurend roeren soep. Maak perezharku fijngehakte ui en geraspte wortel. Voeg aan het einde, ongeveer tien minuten totdat samen met enkele laurierblaadjes, zout, peper en erwten gekookt. Wanneer kippensoep met rijst gaar is, is het nodig om het te laten om hem tot het heden. Serveer met zure room en gehakte kruiden fijn.

kippensoep met rijst en groenten blijkt echt dieet. Maar je moet koken alleen op basis van bouillon uit de borst. Drie liter kokend vloeistof naar één grote lepel van bruine rijst te gooien, een kleine blokjes van wortelen en kook gedurende tien minuten. Vervolgens zet de courgette sticks en ui fijngehakt klein. Cook kippensoep met rijst nog voor enige tijd, voeg de helft blikjes erwten en zout. Serveer de eerste gerecht met verse kruiden en een beetje room.

De kinderen echt genieten van de kippensoep met rijst "Cream". Voor de voorbereiding soep koken op de basis van de borst, verwijderen en in reepjes gesneden. Voeg vijf grote lepels van rijst, in blokjes gesneden drie aardappelen, een plakjes wortel en de gesnipperde ui. Schotel koken gedurende een half uur, voeg dan twee geraspte smeltkaas, zout en geplette knoflooktenen. Kook voor zeven tot tien minuten, laat de soep trekken en klaar om te worden geserveerd.

Heerlijke kippensoep met rijst verkregen multivarka. In een speciale kom zet de gesnipperde ui, selderij en wortelen ringen. Lijn mode "Bakken" en voor te bereiden op het punt om perezharka krijgen. Vervolgens voeg de blokjes kipfilet (200g.), Drie aardappelen, rijst en een grote lepel water om een speciaal merk pour. Zorg ervoor dat u zout, gemalen peper toe te voegen, een paar laurierblaadjes. Expose mode "Aflossing" gedurende een uur. Na de tijd om is, niet nodig om het deksel op alle aanwezigen te openen. Serveer de soep met zure room, geroosterd roggebrood en fijngehakte greens.

Bon appetit!