Voedsel en drankenRecepten

Koken Mosselen: heerlijke visgerechten recept

heerlijke visgerechten en heerlijk. Daarnaast zijn ze een goede bron van eiwitten, een verscheidenheid aan vitaminen en mineralen. Cook hen is niet te moeilijk, en het resultaat is verbluffend. Zo zal elke pastagerecht lijken uit het restaurant, als het bevestigd mosselen. Het recept voor de bereiding ervan kunnen bakken en bakken - voor elke smaak is er een optie.

mosselen gepaneerd

Dit gerecht zal dienen als een uitstekende voorgerecht voor een lekker koud biertje op een warme dag, of als aanvulling op witte wijn. Hier is wat je nodig hebt om opnieuw te maken in uw keuken dit recept: rivier mosselen - driehonderd gram witte wijn - honderd milliliter, eieren, meel voor paneren, citroen, peper, zout. Spoel de mosselen uit de zee van afval en puin zinkt onder stromend water. Pat droge doek en plaats op een bord, strooi meel en draaien. Strooi opnieuw en laat voor een tijdje. Klop het ei, zout, peper, giet de wijn en sla op. Voeg een beetje bloem tot een zeer beslag te krijgen. Nu is de bereide beslag om de mosselen te plaatsen. U kunt ook gewoon bestrooi ze met beslag. Hoe dan ook, zal de test moeten de overtollige af te schudden. Fry mosselen recept kan elke handige manier. Als er een friteuse, het proces is zeer eenvoudig. Maar het is mogelijk om te werken en het gebruik van een koekenpan. Red-hete olie, zodat het kraakte, en plaats in het allemaal de mosselen, scheid ze met een vork om ze te scheiden. Zet het vuur lager, bak gedurende ongeveer drie minuten, draai en na nog eens drie minuten om volledig bruin paneren. Nu kunt u veilig meng de mossel spatel of lepel, obzharivaya tot donker goudbruin. Leg de bereide visgerechten op een bord en giet het citroensap. Serveer met een glas wijn of bier.

Seafood met groenten

Voor dit gerecht goed zijn zowel vers als diepgevroren mosselen. Zeevruchten recepten meestal niet al te verwijzen naar dit principe. Om de mosselen te bereiden met groenten, zul je driehonderd gram vis, ui, wortel, rode paprika, een paar teentjes knoflook, een eetlepel tomatenpuree, olijfolie nodig. Spice naar dit gerecht, kunt u ervoor kiezen om te proeven, goed geschikt nootmuskaat. Dus, kook de mosselen recept biedt zo. Schoon en hak de wortelen en uien, bak ze in olijfolie tot ze zacht zijn. Voeg toe aan de groenten geschild en in kleine stukjes peper, gehakte knoflook, zout te snijden. Dek af en laat gedurende tien minuten zonder water. Voeg de nootmuskaat en tomatenpuree. mosselen recept maakt en verse tomaten toe te voegen, als de juiste seizoen. Sudderen gedurende vijftien minuten, voeg dan de zeevruchten mix en wacht voor het koken. Na vijf minuten, verwijder het deksel om zich te ontdoen van overtollig vocht. Mosselen zijn klaar voor onderwerping aan de tafel, kunnen we alleen maar kook ze een goede Italiaanse pasta, die als een prachtige bijgerecht zal dienen. Groentensaus verrekening van de smaak van de pasta en mosselen te creëren verfijnde smaak noot. Echter, op zichzelf, dit gerecht is ook heel behoorlijk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.