Wat kun je maken van kaas: een paar eenvoudige recepten

Cottage cheese - unieke en nuttige gefermenteerd melkproduct. Het kan delicate of korrelig, flauw, zout of zoet zijn.

Wat kun je te maken van kaas?

Cottage cheese is perfect voor het bakken: kwark deeg kwark met rozijnen, noten, fruit, groenten of paddenstoelen altijd naar buiten komen ongelooflijk heerlijk. Curd verkrijgt men een perfect dessert met fruit, voedings- of dieet ontbijt - het hangt allemaal af van het vetgehalte van kaas en de methode voor de voorbereiding.

Ervaren huisvrouwen zelfs niet denken dat kan worden gemaakt van kwark: alles, van eenvoudige tot geavanceerde dessert stoofschotels.

Cottage cheese biscuits "bof"

De kinderen blij niet alleen mordashek grappig varken, maar ook op de delicate smaak dat zelfs de meest kieskeurige kinderen zullen behagen. Hoe om te koken koekjes uit de wrongel snel, lekker en leuk, nu weten we.

Voor de bereiding we nodig: 200 g margarine voor het bakken of verse boter, 200 gram kwark 400 g gezeefde bloem, een halve theelepel gehydrateerde soda, 120 g suiker, maanzaad.

Zachte margarine of boter met suiker en roomkaas, voeg bakpoeder, voeg bloem en kneed het deeg. Vorm van het deeg kwark round pechenyushki gevormde snuiten varken snuit en ogen gemaakt van maanzaad.

Bak koekjes ongeveer 15 minuten bij ongeveer 190-200 graden.

Indiase zoetigheden "Rasgulla" - een ander antwoord op de vraag wat kan worden gemaakt van kwark. Exotische lekkernij is waarschijnlijk een beroep op alle liefhebbers van snoep.

gemiddelde liter melkvet, 2 eetlepels verse citroensap, 150 g suiker, 350 ml warm water: om de zoete wonder dat we zullen moeten voorbereiden. Koken cottage cheese, die Hindoes noemen "paneer": een liter melk aan de kook, draai weg, langzaam gieten in het citroensap, roer en wacht een paar minuten. We filter wrongel gescheiden van de wei door kaasdoek en gewassen met stromend water, knijp.

Klaar panir spread boord mesim grondig tot een gladde en kleine balletjes gesneden met een diameter van 2 cm. 150 g suiker opgelost in 300 g water aan de kook, gekookt gedurende 5-7 minuten. Tijdens het koken de kogels toename helft of twee keer ertussen moet een afstand bestaan.

In de hete siroop klaar om de ballen laten vallen, koken voor 12-15 minuten. Sluit de pot, zet het in koud water gedurende een dag - gedurende welke tijd wrongel gedrenkt siroop. U kunt de bessen of fruit siroop gebruiken, dan rasgully het verwerven van een heldere kleur en smaak.

Dumplings "Luiaards"

Wat kun je te maken van kaas, zonder de uitgaven veel tijd? Lazy dumplings - licht en smakelijk gerecht dat is perfect voor het ontbijt.

Voor de luie knoedels, moeten we een pond kwark, een paar eieren en wat kopjes bloem. Kwark, meel en deeg ei. Het hoeft niet cool te zijn, zal een beetje bloem die u nodig hebt, of kaas smaak niet worden gevoeld. Deeg kleine balletjes gesneden met een diameter van 1,5 cm.

Kook water, onderste kogels en kook tot ze tweemaal verhogen. Op een plaat, giet de gesmolten boter, zout zure room of yoghurt.