Stemming van de herfst, of hoe je een pompoen met honing in de oven te bakken?

Misschien, van alle gaven van de herfst pompoenen - de meest bruikbare. In zijn elastische, dikke en vlezige pulp bevat onder andere zeldzame vitamine T, normaliseren metabolisme. En veel van mineralen en aminozuren in de meloenen. Hiervan-pot bedoeld fruit maken soepen, pap, stoofschotels, salades en zelfs desserts. een slecht teken - Maar in Oekraïne om een pompoen om een gift van een meisje te krijgen. Deze man wil ze laten zien dat als een mededinger voor de hand en het hart dat hij vond het niet leuk. De populairste dessert van deze vrucht - pompoen met honing. recepten deze lekkernij, hebben we nu overwegen.

Het kiezen van een pompoen, moet u de voorkeur aan rassen met ronde sinaasappelschil geven. De meeste sweet - de gemiddelde vruchtgewicht van drie tot vijf kilogram. De huid moet intact zijn, zonder donkere vlekken. Er zijn een paar recepten van hoe je een pompoen bakken met honing in de oven. In ieder geval, voordat dat je nodig hebt om meer bessen te verwijderen uit het ruwe huid en verwijder de zaadjes. Het vlees wordt gesneden in keurige blokjes. Als honing te gekonfijte, keerde hij terug naar een vloeibare consistentie, opwarming op een waterbad. U kunt toevoegen aan de basisingrediënten gesneden zure appels.

Pompoen gebakken met honing. Recept № 1

Blokjes pompoen gelijkmatig gelegd op de lade. Voegt nogal wat water. Schip bakken in een hete oven. Er moet worden gebakken pompoen half uur op 180 C. Daarna kreeg gene ovenschaal giet honing, kaneel of sesamzaadjes en terug in de oven voor nog eens 7 minuten. Pompoen is klaar, wanneer haar vlees gemakkelijk wordt doorboord met een vork. Dessert liet men afkoelen, en vervolgens geserveerd voor de thee.

Hoe maak je een pompoen met honing in de oven te bakken. Recept № 2

Ook snijd het vruchtvlees in blokjes. In een andere kom meng twee of drie eetlepels honing met de halve hoeveelheid plantaardige olie (bij voorkeur zonnebloemolie, ruw). Deze saus zorgvuldig uitgebeende stukken pompoen en voeg ze toe aan de pan. We hebben het in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende een half uur. voor 10 minuten sluitproces te strooien ovenschaal suiker gemengd met kaneel. Als de pompoen in blokjes gesneden niet, en kleine dunne plakjes en genieten van een beetje langer in de oven, blijken heerlijke gekonfijte. Als ze zijn afgekoeld, worden ze gerold in suiker.

Hoe maak je een pompoen met honing in de oven te bakken. Recept № 3

Deze originele dessert is zeer geschikt om de tafel van de kinderen. Uit de pulp van de pompoen uitgesneden met een mes manden of boten. Vet met plantaardige olie en een kleine hoeveelheid honing. We zetten in een pan koken op een papier en bak tot ze gaar zijn - wanneer het vlees gemakkelijk wordt doorboord met een vork. Binnen manden / boten giet er een lepel honing, spread gestoomd gedroogd fruit - rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen - en noten. Bestrooi met gekarameliseerde suiker en stuur in de oven voor nog eens 5-10 minuten.

Hoe maak je een pompoen met honing bakken in de oven voor pudding, soep of pap

Vanaf deze meloenen kan een heerlijke saus voor desserts of baby pap te bereiden. Versnipperen het vlees op een grove rasp of pyuriruem het in een blender. Voeg de gebakken noten, rozijnen, pruimen. We giet een veel sap citroen in kwartjes, gesmolten boter en honing. Dek af met een deksel en containerschip in een hete oven. Laten we zorgen er voor ongeveer 15 minuten op 180 ° C Puree, natuurlijk, laat het sap. Hij zou worden toegestaan om te verdampen. Daarom, na een kwartier de dop wordt verwijderd en blijven bakken voor nog eens 20 minuten.