Voedsel en drankenRecepten

Koken aubergine met kaas en knoflook en tomaat

Een van de meest netelige paden op een gastronomische tafel deed aubergine. Zijn wilde verwanten oorspronkelijk groeide in India en China. De eerste Europeanen die deze groente te proberen waren, zoals historici geloven, de soldaten Aleksandra Makedonskogo. Maar de meeste van hen als gevolg van onjuiste koken gerechten gewoon vergiftigd. Het duurde nog geen een eeuw voordat het knolgewas kon deelnemen aan de Europese menu. Maar vandaag, de voorbereiding van de aubergine met kaas en knoflook, en tomaat en vlees. Gebakken in de oven, maken snacks en een stoofpot met groenten.

Om echt te koken heerlijk gerecht van aubergine, het belangrijkste ding om hun geheim te leren kennen. Zodat de vruchten niet bitter smaken, moeten ze worden gesneden, bestrooi ze met zout, voeg water toe en laat het een half uur. Gedurende deze tijd wordt alle bitterheid weg. U kunt vervolgens overgaan tot de bereiding van de gerechten. En wat het ook was, aubergine per se alleen het verbeteren van de smaak.

Van bijzonder belang worden verkregen van hen snacks, zoals "Bon Voyage". Ter bereiding nodig courgette en aubergine (met kaas en knoflook, en tomaten). En dit, hoewel een klassiek, maar wel erg lekker. Gesneden aubergine cirkels met courgette bakken in plantaardige olie. Leg op een servet, zodat het geabsorbeerd het overtollige vet. Kaas en wortel Rooster scheiden elk product mix met knoflook en mayonaise. Nu kunt u een hapje in de volgende volgorde te verzamelen: courgette, wortel, aubergine, kaas, een beetje groene, een cirkel van tomaat. Bestrooi met kruiden en zwarte peper.

Dat is hoe gemakkelijk het is om lekker en scherpe kleine snack te koken. Maar dit is slechts de aubergine met kaas en knoflook en tomaat, natuurlijk. Maar het is niet alleen beperkt tot de aubergine menu voorgerechten. Niet minder smakelijk worden verkregen en gevulde aubergine met vlees en kaas in de oven.

Drie foetale goed gewassen, gehalveerd en verwijder de kern. Zet opzij. Voor de vulling gesnipperde ui 1, 2 tomaten, aubergines en kern 3 knoflooktenen. Vouw de ui en knoflook in een voorverwarmde pan met olie en bak ze tot ze transparant zijn. Voeg 300 gram gehakt, een beetje bak en zet aubergine met tomaten. Breng op smaak met zout en peper. Sauté gedurende ongeveer 10 minuten meer naar het resulterende gevulde aubergine vullen, leg ze in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas. Doe alles in de voorverwarmde oven op 180 graden. Bak 30-35 minuten.

En, nogmaals, het is gewoon aubergine met kaas en knoflook, en tomaten. Maar nu de tweede gerecht. Het is echt een klassieke combinatie die aanwezig is in de meeste gerechten met aubergine is. Ik vraag me af wat er met hen niet alleen een snack, de tweede, maar ook soepen, en zelfs cakes te bereiden. Een opvallend kenmerk van al deze gerechten is hun smaak. Alleen aubergines erin slaagt om hen over te brengen aan hun ongebruikelijke kenmerken.

En wetende is altijd een goede combinatie, "aubergine met kaas en knoflook en tomaat" kan worden geformuleerd ofwel honderd prachtige gerechten. U kunt zelfs komen met een menu van gerechten alleen met deze groente, dat is alles wat - soepen, stoofschotels, vleesgerechten, taarten, pizza's. Natuurlijk, vergeet niet over de aubergine in de oven met kaas. Bovendien kan het menu zelfs onder de culinaire tradities van de verschillende volkeren van de wereld.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.