Voedsel en drankenRecepten

Delicate en heerlijke pannenkoeken op serum

In de voorbereiding van pannenkoeken elke vrouw heeft zijn eigen trucs. Sommigen toe te voegen aan het deeg yoghurt, anderen - melk. U kunt koken en inschrijving heerlijke pannenkoeken op serum.

Als u wilt een dunne maken vla pannenkoeken, moet u het volgende recept te gebruiken. Halve liter gekookt serum. Vijf eieren geklopt met een snufje zout en twee eetlepels suiker. Vervolgens trickle zij goot kokende vloeistof. In dit geval zijn de eieren niet stremmen. Zelfs geleidelijk bedekte halve liter koud serum. Soda wordt afgeschrikt in een kleine hoeveelheid azijn aan het mengsel toegevoegd, waarna wordt bijgevuld meel pound. Helemaal in de war. Het beslag wordt gegoten plantaardige olie (genoeg paartablespoons). Soezendeeg moet waterig, dat de consistentie met een plantaardige olie te krijgen. Als het deeg is een dikke, kunt u het verdunnen met gekookt water. Deze pannenkoeken op serum moeten bakken in een koekenpan op middelhoog vuur. Gerechten braden vet nodig is alleen de eerste keer. De vulling kan bijna elke worden gebruikt.

Daarnaast kan de pannenkoeken op het serum worden gedaan met de champignon vulling. Halve liter serum gemengd met 2 eieren, eetlepel suiker, een snufje zout en een halve theelepel bakpoeder. Het deeg wordt opgeklopt. Geleidelijk bloem toe te voegen, maar tot die tijd, tot het deeg is vergelijkbaar met de consistentie tot een dikke crème. Eind opkloppen gegoten glas gekookt water, om te "maken" het deeg. Het verkregen mengsel werd gedurende een half uur bij kamertemperatuur geroerd. Gedurende deze tijd bereiden de vulling, waarvoor gemengde gehakte gekookte eieren met geroosterde champignons en geraspte kaas. Pannenkoeken worden gebakken gedurende ongeveer 3 minuten aan elke pan, en ze zijn gesteld voor koeling. In het midden van het bakken zet een beetje vulling gerold en gebakken envelop aan beide zijden, of op een paar minuten in de oven. Deze pannekoeken op serum uiteindelijk dun en delicaat.

Het volgende recept geen eieren te gebruiken. Het resultaat is een pannenkoek op soda, dichte en weelderige. Ze ideaal voor vloeibare vulling. Drie en een half kopje warm serum moet worden gemengd met 2 kopjes meel (je kan het nodig zijn een beetje meer of minder), zout en suiker (als u van plan bent een zoete vulling, kan de suiker een beetje meer te zetten). Als gevolg hiervan moet een stevig deeg die langzaam druipen van een lepel te krijgen. Dit bracht ook een theelepel bakpoeder en giet een paar eetlepels plantaardige olie. Het verkregen mengsel werd gedurende een uur en vervolgens gebakken pannekoeken op medium. Kant en klare taarten ingesmeerd met boter, bestrooi met suiker naar smaak. Om kanten zijn opgedroogd, is het beter om de pannenkoeken in te zetten een plastic zak voordat u ze in een koude plaats.

Fluffy pannenkoeken in het serum kan gebeuren als er gist in het recept. Daartoe de verwarmde serum gekweekt gist theelepel suiker (een liter te nemen). De resulterende vloeistof wordt gedurende 20 minuten. Wanneer het serum begint te schuimen, bereid van het deeg. Het mengsel werd snufje zout, 2 eieren, meel, de resterende suiker (3 eetlepels) plantaardige olie. Bloem als nodig is om het deeg was als vloeibare zure room. Haal het deeg je nodig hebt om te brouwen voor ongeveer een half uur, totdat het is verdubbeld. Daarna kunt u het bakken te starten.

Als het deeg plantaardige olie wordt toegevoegd aan de pan vet hoeft alleen de eerste keer. Om dit te doen, is het handiger om een stukje spek te gebruiken, maar je kunt de olie gebruiken. Elke pannenkoek smaak gebracht met een schijfje boter, ongeacht de toekomst van de vulling. Als pannenkoeken worden gevuld met zoete, wordt de suiker in hen over, maar niet in het bezit te zijn, als gevolg van niet gaar gebak suiker. Het is beter om een speciale pan, koekenpan, met brede marges te gebruiken.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.