Aubergine met kaas en knoflook: hoeveel minnaressen - veel recepten

Aubergine - heerlijk, al uw favoriete groenten. Ze kunnen worden gekookt, gestoofd, bakken, bakken, augurk, augurk voor de winter.

Degenen die stoppen met roken, aubergine hulp te vergemakkelijken afscheid met een sigaret. Snacks van de "kleine blauwe" stimuleert de eetlust, maar het kan fungeren als een onafhankelijke volledige maaltijden.

Deze groenten veel solanine, die een bittere smaak groenten verleent. Ontdoen van het op verschillende manieren.

Bijvoorbeeld gehakt of gesneden aubergine giet platen gedurende één uur met ijswater.

Je kunt makkelijker te doen. Zout gesneden sinenkie, laat een half uur, dan laat het sap verscheen.

Bitterheid is verloren in het geval dat groenten pripech in de oven of koken in kokend water.

De meest eenvoudige voorgerecht van aubergine snel te bereiden, is zeer eenvoudig. Het is geschikt voor een picknick. Gelast aan de helft aubergine geschild, fijn gesneden, gemengd met uien, paprika, kruiden, knoflook. Zout, peper, knoflook, azijn, plantaardige olie toegevoegd aan smaak.

Meer heerlijke hapjes - aubergine, gebakken met kaas. Er zijn verschillende manieren om ze te koken.

Werkwijze eerste. Want sinenkie 4, 4 tomaten, 100 gram kaas, peper, knoflook, plantaardige olie nodig. Aubergine schoongemaakt, snijd ze in plakjes, zout, laat voor een uur, om de bitterheid weg was. Tomaten snijden ook. Wanneer bitterheid zal weinig blauwe cirkels verdwijnen zijn gebakken in boter tot ze goudbruin zijn.

In de vorm van ontslagen gebakken groenten, knoflook ingewreven op hen - plakjes tomaat, kaas. Het formulier wordt in de oven gedurende ongeveer een half uur.

Methode twee. Op de aubergine kan niet alleen tomaten worden gezet, maar de gebakken spek en plakjes kipfilet. Vlees voorgebakken aan beide zijden.

Dit recept kan worden vereenvoudigd door eenvoudig bereiden aubergine met kaas en knoflook.

Versieren een tabel, zullen genieten gastronomische rollen aubergine met kaas. Ter voorbereiding van dit gerecht aubergine plaat beter genieten van een half uur in koud water. Dus ze te ontdoen van de bitterheid, worden meer plastic. Gedurende deze tijd, kunt u de vulling voor te bereiden. Kaas wrijven op een fijne rasp, mengen met knoflook. De bruin aan beide zijden gewikkeld sinenkie vulling. Rolls klaar zijn. Zij kunnen direct dienen om de tafel, en kan worden opgevouwen in vorm, strooi kaas, een paar minuten in de oven of magnetron. Aubergine met kaas en knoflook in de vorm van rollen is niet alleen lekker, ze zien er heel mooi op de tafel.

Deze schotel kan ook bereid worden op een andere manier. Vulling wordt niet inhakken bij groenten, en maak een bontjas van te maken. Hiervoor gelegd op de pan zarumyanennye sinenkie een laag voor bakvorm. Coat met de vulling. Top - sinenkie volgende laag, opnieuw vullen. Deze "puff" kan elke gewenste hoogte zijn. Gebakken aubergine met kaas en knoflook gedurende ongeveer 30 minuten. De exacte tijd is afhankelijk van de dikte van de "vacht."

Aubergine krijgt een grote warme maaltijd - moussaka. Zeer bevredigend, is het in een andere randen bereidt anders. Voor de bereiding ervan vereist

• gehakt vlees
• aubergine
• tomaten
• wortelen
• pepers
• knoflook
• uien
• kaas
• walnoten
• veel kruiden. Fit rozemarijn, tijm, basilicum, salie, etc.

gelegd in een schimmel op hen gebakken aubergine - gebakken met fijngehakte ui. Verdere lagen paprika, wortelen, tomaten, kaas. Elke laag wordt bestrooid met kruiden en knoflook. De voorlaatste laag - geraspte kaas, deze - een walnoot, geraspte knoflook. In het formulier kunt u de olijfolie toe te voegen, en in hun eigen sap kan worden gekookt.

Bij het koken van een klein blauw is het belangrijk om dat moussaka en aubergine met kaas en knoflook herinneren, en alle andere gerechten toegeven altijd de manifestatie van de fantasie. Kaas kan worden gecombineerd met walnoten, mayonaise of botersubstituut tomaat, lamsvlees plaats kip te nemen. Het belangrijkste ding - wees niet bang om te experimenteren, hebben betrekking op de bereiding van voedsel met liefde en interesse.