Hoe snel en gemakkelijk bak de lasagne thuis?

Bereid de lasagne thuis vrij gemakkelijk. Om dit gerecht, niet per se zelf-kneed het deeg te maken en uitrollen dunne lagen, omdat ze kant en klare kunnen worden gekocht.

: Hoe de lasagne koken Photo en recept stap voor stap

Ingrediënten voor een stevig gerecht:

• mager rundvlees - 200 gram;
• mager varkensvlees - 200 gram;
• grote ui - 2 stuks;
• harde kaas ( "Rusland" of "Nederlands") - 230 gram;
• grote rijpe tomaten - 3 stuks;
• zout, zwarte peper, gedroogde dille - voeg naar smaak;
• dikke zure room - 200 g;
• vette cream - 150 ml.

Verwerking van vleesproducten

Bereid de lasagne thuis kan zijn van enige vlees. We besloten om een gemengde gehakt mager varkensvlees en rundvlees gebruiken. Ze moeten worden gewassen, en vervolgens vermalen in een vleesmolen.

Hoe maak je een vlees saus voor het gerecht te maken

Voordat hoe lasagne koken thuis, moet u een geurig, sappig en zeer smakelijke saus te maken. Om dit te doen, moet u de gehakte vlees te zetten in een diepe koekenpan en bak in zijn eigen sappen voor een kwart van een uur. Zodra de bouillon een beetje is verdampt, aan de vulling toe te voegen in kleine blokjes gesneden verse tomaten en uien. Ook deze componenten is gewenst om een kleine hoeveelheid drinkwater te injecteren. Dit zal de vulling meer sappige vloeistof te maken. In deze samenstelling, is het raadzaam saus sudderen op laag vuur een half uur. Geleidelijk, is het noodzakelijk te gieten keukenzoutoplossing, gedroogd dille en zwarte peper. Wanneer het vlees volledig zacht, moet de af te voeren warmte en iets afkoelen.

vormingscursussen

Om lasagne te bereiden thuis en doe je eigen foundation niet doen, is het noodzakelijk om te kopen in afgewerkte vorm. Dergelijke vellen voor het vormen van de gerechten beter om iets te koken. Daarom moeten ze worden ondergedompeld in kokend gezouten water en laat 3-5 minuten letterlijk in het. Neem vervolgens de vereiste vorm voor het bakken, smeren met olie en de basis lagen in één laag liggen, smeer ze met ¼ deel vulling, bedekken met geraspte kaas en plaats deegvellen weer gekocht. Deze procedure moet 3-4 keer worden herhaald. Opgemerkt wordt dat in het bovenste deel precies gehakt vlees moet worden geplaatst. Het moet roomsaus pour voor het koken u wilt de room, zure room en kruiden mengen. Tot slot is het wenselijk vlokkig schotel klep geraspte kaas.

Ovenschaaltjes in de kast duhovochnom

Koken lasagne in duhovochnom kabinet wenselijk ongeveer 60 minuten. Voordat u een maaltijd te krijgen, is het raadzaam om te proeven. Als de lagen wordt helemaal zacht, lunch daarna gemakkelijk worden gesneden in delen, en dan voorzichtig uit de vorm en plaats op platen.

Zoals aan de familie tafel

Nu weet u hoe u lasagne gehakt en roomsaus koken. Dit gerecht is zeer stevig, zo te presenteren aan de tafel, is het wenselijk niet tarwebrood en naar verse greens en rauwe groenten, gekleed met zonnebloemolie of olijfolie.