Gist pannenkoeken met melk: recept

Wat is de reden voor de populariteit van dit gerecht? Ten eerste, het gemak van productie en een minimum aantal ingrediënten. Ten tweede, het blijkt een heerlijk ontbijt. Drink een kop warme koffie met lucht, zacht, donzige pannenkoeken - wat er nog meer nodig is in de vroege ochtend? En als je kneed het deeg een beetje dikker, is het mogelijk om donuts maken met een gat binnen, die nog niet zo lang geleden in de winkels werden verkocht. In dit artikel, herinneren we ons hoe je pannenkoeken koken gist op in de melk. Het recept van de voorbereiding, en niet één, en zal hier posten.

recept №1

Veel huisvrouwen koken een schotel van yoghurt, vaak van zure melk. Dat wil zeggen, kopen verse melk, en wanneer het deel uitmaakt van het zuur, dan vindt het een dergelijke toepassing. Nou, we zullen de verse gebruiken. We moeten: Gist - 20 gram suiker - twee lepels melk - twee kopjes, eieren - twee stukken, meel - tweeënhalf kopjes zonnebloemolie - een eetlepel. Nu zullen we ons voorbereiden pannenkoeken gist in de melk. Recept inbegrepen. Om te beginnen om de test te doen. Neem een kom, verkruimel de gist erin, wrijf de lepel met de suiker tot ze de vloeibare toestand te verwerven. Voeg de warme melk, ras en meng. Meel ziften, meng alles samen en stuur het op voor 15-20 minuten op een warm waterbad. Voeg vervolgens de zonnebloemolie, ei, roer nogmaals - en tevens 20 minuten in een waterbad. Nadat het deeg stijgt, bubbels verschijnen in het, ga dan naar het bakken. In een koekepan verwarmt plantaardige olie en spreid het deeg met een lepel. Op een matig vuur, bak ze aan de ene kant, en wanneer het deeg zal veranderen van kleur en verschijnen in deze gaten, over te dragen aan de andere kant. Wanneer geroosterd, en anderzijds, neem een schep en verwijder de zoetigheden op het bord. Gist pannekoeken met melk klaar. Overigens, in het deeg, kun je fruit toevoegen, zoals appels.

recept №2

In dit recept, laten we u zien hoe u een gerecht met appels koken. Noodzakelijk Ingrediënten voor zes porties: melk - half kopje droge gist - een zak meel - twee glazen, eieren - twee stukken, suiker - twee lepels, plantaardige olie - twee lepels zout - een halve theelepel, een paar appelen geënt schil en in blokjes gesneden. Afzonderlijk - plantaardige olie te bakken. Kennismaken met pannenkoeken gist op in de melk, het volgende recept te koken. Een deel warme melk. Verdun de gist erin, voeg half kopje melk en een lepel suiker. Wacht totdat de reactie start. Meestal is ongeveer 15 minuten voeg bloem die overblijft, voeg suiker, eieren, zout, plantaardige olie gieten. Kneed tot het deeg glad is, dek af met een handdoek of wikkel het voedsel en laat het een paar uur op een warme plek om te komen. Voeg de appels, snijd ze in kleine blokjes. Ondertussen, een goede warming-up van de pan, giet plantaardige olie erin en verspreiden met een lepel pannenkoeken toekomst. Bak aan beide zijden en naar een plaat. Klaar!

recept №3

Weet je wat een heerlijke pannenkoeken worden op basis van zure melk? Als uw koelkast verzuurde wat melk, niet haasten om te gooien. Pas het aan de voorbereiding van de smakelijke gerechten en laat u verrassen van de resultaten. Nou, we beginnen en. We zullen pannenkoeken gist te bereiden in de zure melk. Het recept is niet ingewikkeld, hoeft alleen maar om alle stappen correct uit te voeren. Wij hebben de volgende bestanddelen: zure melk - 0,5 liter, eieren - twee stukken, zand Suiker - twee lepels, droge gist en zout - een halve theelepel bloem - drie bekers. Giet het mengsel in een kom voor het deeg bleek zuurdeeg, om het ei te rijden, giet zout en suiker zand, en dan - een glas van de bloem. Dit alles is goed roer garde, voeg de bloem met de gist resten. In te grijpen in het deeg met behulp van een vork of van dezelfde halo. Mixer kan het niet doen, en zelfs als ze brokken blijven, dan is het goed. Het deeg moet thickish, klonterig te hebben, zodat je niet opaal. Zet de container in warm water, dek af en reserve handdoek minuten op 20. Verwarm de pan, giet het in het deeg plantaardige olie en lepel te verspreiden. In geen geval niet nodig hebben zelfs roeren. In het proces van het bakken van pannenkoeken nog beter geschikt en dit resulteert in het echt knap, lekker en aanbestedingen. Gist pannekoeken met zure melk klaar.

Een paar tips om recept

Nu delen we met u enkele geheimen die u hebt ontvangen gerecht waren gefascineerd en vaak terug naar dit recept. In de eerste plaats proberen om een beetje meer bloem toe te voegen, want dit is de belangrijkste reden voor hun pracht en praal. Maar overdrijf het niet, om te voorkomen dat het deeg bederven. In de tweede plaats, zoals gezegd, in ieder geval, niet interfereren met de reeds aanwezige test. Ten derde, kunt u veilig melk te vervangen in de yoghurt, zal het resultaat hetzelfde zijn. Ten vierde, kiest u een methode van hoe om pannenkoeken te koken gist op in de melk. Het recept is niet alleen, veel van hen. Om ervoor te zorgen onze maaltijd was zelfs beter, serveer het op de tafel met jam, honing, zure room of bessenjam.

recept №4

Tot slot bieden wij nog een recept voor beignets. Elke huisvrouw probeert om haar te maken pannenkoeken waren als kan uitgebreider zijn. Voor iemand blijkt het uit, iemand niet. Dus besloten we om u te vertellen hoe prachtig barmy pannenkoeken te bereiden op melk. Probeer het - en je zal slagen. Nodig: twee glazen melk, een ei, een eetlepel plantaardige olie, drie kopjes bloem, een lepel suiker, een theelepel droge gist, zout. Roer de gist op in de warme melk. Laat staan gedurende 15 minuten, voeg dan het losgeklopte ei in een container, plantaardige olie, suiker en zout. Voeg langzaam bloem, gezeefd door een zeef, roer tot brokken verdwijnen. Dek af met een handdoek, laat een half uur op een warme plaats. Bak de pannekoeken met boter op matig vuur. Een paar tips. Het deeg zal ergens twee keer stijgen, vergeet dan niet over dat bij de keuze van gerechten. Lay-out klaar pannenkoeken op een servet, als je niet dik wilt. Bon appetit!