Gepekelde knoflook, recept

Bijna iedereen kent de smaak van gekruide uien, maar weinigen weten dat op dezelfde manier kun je voor te bereiden en knoflook, dat is zijn pittige smaak kan elk van de gerechten te vullen. Op hetzelfde marineren van knoflook kan worden gemaakt op elk moment van het jaar, omdat voor dit doel is het geschikt voor zowel jong en oud. Zelfs de pijlen van knoflook kan worden gebruikt voor het marineren.

Velen zullen zeggen dat dit een lang proces en een stuk makkelijker om te kopen ingemaakte knoflook (recept hieronder) wordt in de winkel, maar bereid met hun eigen handen de schotel zal niet alleen het oog te behagen, maar ook ten goede zal komen, want op zich knoflook heeft vele positieve eigenschappen en kenmerken .

Deze knoflook kan worden gebruikt als garnering bij diverse gerechten, het heeft een prachtig uitzicht, vooral als gemarineerd in druivensap, en smaak. Denk bijvoorbeeld als een marinade knoflook.

Hiervoor moeten we jonge knoflook, paprika, bieten, een liter water, azijn, zout, kruidnagel en suiker.

Eerst moet je om de knoflook te wassen, verwijder de schil, moet het hoofd niet uit elkaar valt. De blikken worden gestapeld peper, knoflook en knoflook bereid. Alle giet kokend water, dek af met een deksel en op een dag. moet worden afgevoerd en giet er een nieuwe oude water in de tijd. Als het afkoelt, maar ook uitgelekt, voeg de bieten in de potten naar een rode tint knoflook geven. Het afzonderlijk bereiden van een marinade. Hieraan werd gekookt water, waaraan suiker, zout en azijn wordt toegevoegd aan het einde doen. Klaar hete marinade overstroomd banken met knoflook en rolde.

Het is ook mogelijk voor te bereiden gepekelde knoflook recept die het gebruik van knoflook pijlen inhoudt. Dit vereist pijlen knoflook, azijn, zout en laurier.

Pijlen worden gereinigd en gewassen, gestapeld in een liter cans. De marinade bereiden duurt drie liter water werd vier lepels zout, peper en laurier toegevoegd erin en gekookt. De potten met knoflook pijlen voegde drie eetlepels azijn, giet hete marinade en roll covers.

Zal bieden een andere manier van hoe gepekelde knoflook maken (recept met behulp van druivensap).

Knoflook stengels en wortels worden afgesneden, de schil wordt verwijderd, de tanden niet verval. Groentegewassen worden goed gewassen en past zeer strak in de drie-liter pot. Afgewisseld met droge dille en basilicum. Dit alles wordt gegoten ostyvshim marinade, afgedekt met een deksel en gereserveerd voor fermentatie.

Marinade wordt als volgt bereid: een halve liter water genomen twee glazen druivensap en vijftig gram suiker en zout. U kunt vervangen door druivensap, gebruik het sap van rode bessen.

Zo, knoflook gemarineerd recept is eenvoudig genoeg, wordt gebruikt in keukens van vele landen. Heel vaak, wanneer het beitsen azijn wordt gebruikt, maar het kan worden vervangen en het sap van druiven of krenten. Het eindproduct kan worden gegeten als snack of als bijgerecht verschillende vleesgerechten of gevogelte. U kunt ook gebruik maken van knoflook pijlen, die zeer vaak gegooid tuinders zijn. Zo ingelegde knoflook heeft een groot aantal nuttige elementen, vitaminen en mineralen.

Tot op heden wordt de knoflook op grote schaal gebruikt in de keuken bij de bereiding van vele gerechten. Het wordt toegevoegd aan soepen, granen, vleesgerechten. Correct ingelegde knoflook, in tegenstelling tot de ruwe, heeft een kruidige smaak, hij is niet bitter. Daarnaast, knoflook helpt bij het beschermen van de gezondheid, schoonheid en jeugd, het verzadigen van het menselijk lichaam veel voedingsstoffen die nodig zijn voor de normale werking.