Voedsel en drankenRecepten

Beitsen komkommers. Recepten uit Duitsland.

Elke vrouw kijkt uit naar het moment van de oogst, aan uw dierbaren verwennen met heerlijke nieuwe werkstukken. Het einde van de zomer en aantrekkelijk, het tijd is om te oogsten, moet je meer wilt en bespaar tot winter. Het feit dat de slee is noodzakelijk voor te bereiden veel huisvrouwen weten uit de eerste hand de zomer, dus alleen te beheren om te draaien bij het fornuis, terwijl in de winter zal het mogelijk zijn om volledig deel te nemen van al deze overvloed. Elke huisvrouw weet veel verschillende geheimen die zal toelaten om een echte culinaire hoogstandjes te creëren, hoewel die kunnen worden in de wereld een stuk eenvoudiger dan het inleggen komkommers. Inblikken recepten van deze groente kan gemakkelijk worden gevonden in een kookboek, maar er zijn manieren die niet goed in de kring van huisvrouwen bekend zijn, maar niettemin, geven uitstekende resultaten.

Recept ingelegde komkommers in het Duits is zeer gemakkelijk te produceren, en het resultaat is verbluffend. Komkommers worden verkregen groene en knapperige, en de smaak ... Gewoon Yum! Eerst moet je jezelf komkommers te bereiden. Zij moeten sappig, groen, net opgelicht uit de tuin, niet meer dan 10 centimeter in lengte, ook Greens moet vers zijn, geplukt uit de tuin of, in extreme gevallen, aangekocht in de markt. Bij de drie-liter pot die het nodig heeft een iets minder dan twee kilo komkommers (als u een liter potten te nemen, de komkommer is beter zeer klein te nemen). Spice is gebaseerd op drie-liter pot 2-3 paraplu dille, 1 stuk van mierikswortel, 6-8 peperkorrels, 1 hoofd van knoflook, de bladeren van kersen en bessen.

Komkommers wenselijk inweken 2-3 uur in koud water, daarna grondig gespoeld elk hol met een zachte doek om hechtende vuil te verwijderen. Onderaan gestapelde blikken gesteriliseerd kruiden en specerijen, en vervolgens strak gestapeld komkommers, bijgevoegd 3 theelepels zout 3 eetlepels suiker en 130 g azijn. Om een heerlijke groene komkommers te krijgen, is het belangrijk dat het recept niet te veranderen en doe alles zoals hierboven geschreven. Dan begint de eigenlijke beitsen komkommers. Recepten voorschrijven giet de pekel in de banken, maar we gewoon Vul de komkommers met koud water uit de kraan. In dat ligt de schoonheid van de Duitse recept dat inleggen van komkommers niet warm pekel en langdurige hitte behandeling vereisen.

Banken met komkommers in een pan met koud water geplaatst en aan de kook op laag vuur gebracht. Ongetwijfeld, elke familie heeft zijn eigen pan voor dit doel en kook elk van hen zal anders zijn, dus zodra het water in een pan koken - in twee of drie minuten, kunt u de pot te verwijderen en draai de sleutel. Hier is een snelle beitsen komkommers. Recepten een dergelijk plan werden geïmporteerd uit Duitsland en nooit iemand nog niet mislukt - komkommers worden groen en knapperig. Banken rolde klapte het deksel naar beneden en Hul warme deken 's nachts. Dergelijke komkommers kan de hele winter bij kamertemperatuur staan zonder verlies smakelijkheid en groen blijven en knapperige.

Maak je geen zorgen over dat kleine gekookt komkommers - later zullen ze de nodige standaard in de bank te bereiken. Je zal blijken heerlijke pickles, een recept dat alle familieleden en kennissen zal vragen. Aldus koude methode kan worden uitgevoerd niet alleen beitsen komkommers. Recepten Gemarineerde courgette, squash, en zelfs koude methode bloemkool zoals gevonden in kookboeken voorzichtige Duitsers. Om een lekker en kwaliteit oogsten van groenten voor de winter te krijgen, moet u zich strikt aan het recept en verhoging van de warmtebehandeling product. Alleen dan kan uw augurken zijn groen en fris, squash - lekker, coquilles - mooi en bloemkool - sappig en nuttig.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.