Vlees met groenten in multivarka - eenvoudige, lekkere, nuttige

Vlees met groenten in een ketel van oude mensen zijn nog steeds bereid. De hoge waarde in termen van voedingswaarde voor iedereen is geen geheim. Als gevolg van hartige gerechten gekookt op de open haard of kolen, mensen waren verminderde kracht en verhoogde de efficiëntie. Beschaving ontwikkeld, en culinaire kunst is ook niet stil. Voor vlees uitgegaan naar de verschillende verwerkingsmethoden, die het mogelijk maken om een nieuwe smaak te bereiken gebruiken. Helaas kunnen niet alle moderne bereidingswijzen die bruikbaar zijn voor het menselijk lichaam worden genoemd.

Bovendien, het vlees behoort tot de junk voedsel dat niet alleen de maag, maar de gehele slokdarm laadt. Echter, getuige de onderzoekers bij de spiervezels worden gecombineerd met vezels, die rijk is aan groenten, het effect op het organisme strikt positief. Koks over de hele wereld al lang erkend dat de combinatie van vlees en groenten - een klassieke unie. Daarnaast hebben de meeste voedingsdeskundigen beschouwen het als de meest winstgevende.

Vlees met groenten in multivarka, vooral indien gebruikt nekrahmalosoderzhaschie opties, en het is meestal groenten rode en groene kleuren, kunt u snel eiwit absorberen. Neutraliseren schadelijke stoffen die onvermijdelijk voorkomen in de splitsing van vlees, vermeden stagnatie verschijnselen en gisting in de maag. Biologisch actieve stoffen, die vol groenten en helpen bij de terugtrekking van gifstoffen en overtollige cholesterol uit het lichaam zijn.

Vlees en groenten in multivarka vereist een goede keuze van een van de belangrijkste ingrediënt. Wanneer de winkel die u kiest vlees, moet je verblijf op de sappige delen van het karkas. Het zou het beste zijn borst, varkensvlees nek, afkappen of een grote ham. We moeten niet stilstaan bij te dik versies of, omgekeerd, te arm. Moet vlees selecteren met een uniforme kleur, niet te donker, die wordt gekenmerkt door een elastisch verend constructie. Voordat u het vlees met groenten in multivarka koken, moet u het ontdooien, dan afspoelen onder stromend water en snijd ze in stukken van portiegroottes. Indien nodig kunt u de keuken en een hamer te gebruiken om te vechten tegen al te grote stukken. Om dit te doen, wikkel het vlees in plastic folie, om zich te ontdoen van onnodige spatten en het behoud van de structuur.

Varkensvlees met groenten in multivarka wil gerecht dat zeker zal een beroep op alle leden van het huishouden. Fruit kunnen worden geselecteerd in overeenstemming met hun smaak, de meest populaire is een combinatie van wortelen, paprika's, tomaten en uien.

Voor dit recept heb je een mager varkensvlees, ongeveer 400 gram filet, paprika, twee Bulgaarse, drie kleine wortelen, een paar tomaten, 3 uien middelgroot, paprikapoeder, peper en zout nodig.

Het vlees moet worden gebakken in "Baking" mode in kleine stukjes in de boter tot ze gaar zijn. Zout het vlees nadat het is bedekt met een korst.

Uien, wortelen en paprika's moeten worden gereinigd van overtollige en in grote stukken gesneden. Bij voorkeur hebben zij dezelfde grootte. Wortel en peper worden toegevoegd aan het vlees en stoofpot gedurende ongeveer 15 minuten, zet dan de boeg.

Tomaten moeten ook in stukken te snijden en toevoegen aan hun vlees met groenten in multivarka na de ui zacht. Optioneel kunt u kruiden gebruiken voor het vlees. De kom moet giet er wat hete vloeistof en laat nog eens 7 minuten. Aan het einde van de schotel is versierd met groen verlenen van kleur.