Cookies van de dooiers van eieren: het recept met een foto

Dan familie lekker te behagen? U kunt lief en teder cookies te koken van de dooiers. Koken is bepaald dat producten die altijd in de koelkast, dus geen noodzaak om naar de winkel en koop een verscheidenheid aan specialiteiten dessert te maken.
gastvrouw eiwitten gebruikt bij de bereiding van vele gerechten, maar de dooiers worden niet vaak gebruikt. Wat te doen met de laatste? Ze kunnen worden gebruikt voor het bereiden van een heerlijk dessert voor kinderen en volwassenen. Nu vertellen we hoe je cookies te maken uit de dooiers en de suiker.

Een eerste uitvoeringsvorm van bereiding van dergelijke produkten

Ter voorbereiding heb je nodig:

• 6 eidooiers;
• bakpoeder en vanillesuiker (1 theelepel ..);
• 200 g margarine, en dezelfde hoeveelheid suiker;
• 750 g bloem;
• zout;
• Cinnamon (2 tl ..);
• citroenschil.

gebak koken:

1. verzachten eerste margarine, sluit deze vervolgens met suiker.
2. Vervolgens voeg de vanille suiker, bloem, bakpoeder en kaneel. Alle mix grondig.

3. Het verkregen mengsel werd hamer dooiers.
4. Voeg vervolgens de schil.
5. Kneed het deeg zacht en weelderige.
6. Vervolgens Rol het deeg tot tien millimeter dik.
7. Neem de mallen en knip ze uit van IT-producten.
8. Nu lay-out van cookies van de dooiers met de bakplaat. Bak cijfers vijftien minuten op 200 graden. Hoe om te controleren of de cookies van de dooiers er klaar voor? Het moet een beetje bruin worden.

Delicate producten uit eierdooiers

Om een te bereiden heerlijk koekje, moet u:

• 520 gram bloem;
• 150 gram poedersuiker;
• zout;
• 20 gram bruine suiker;
• 100 gram amandelen;
• 4 eidooiers;
• 180 g boter;
• middel voor het uiteenvallen (. 1 theelepel);
• Verschillende stukken van donkere chocolade.

Het proces van het creëren van producten van eigeel:

1. Aanvankelijk Doe boter uit de koelkast. Er wordt opgewarmd tot kamertemperatuur. Dan zal het veel gemakkelijker om te mengen.
2. De olie dient dan te schudden met de poedersuiker romig. Dit kan worden gedaan, hetzij een gewone lepel of mixer. Natuurlijk kan de elektrische apparaat sneller af te handelen.
3. gewicht moet aan de eierdooiers worden toegevoegd en klop nog tijd. Het verkregen mengsel moet een weelderige zijn.
4. Dan er moeten giet door een bloem met bakpoeder. Viskeuze kneed het deeg snel met een lepel. stuur het dan in de koelkast. Hiertoe maakt een worstdeeg vijf centimeter in diameter, inpakken in folie. Dan een half uur, stuur in de koelkast
5. Verwarm de oven voor op 220 graden.
6. Verwijder het deeg uit de koelkast, in stukken gesneden opleggen bakken. Op de top van elk segment van de lay amandelen.
7. Zet de pan in de oven en bak koekjes twaalf minuten. Golden roze tint producten - dat is een teken van paraatheid.

Weense koekjes voor familie en vrienden

Dergelijke cookies van de dooiers van eieren zijn zeer delicaat. Tijdens het koken, je gaat gebruiken vanille, zal het een aangename geur delicatesse geven.

Voor het koken wat je nodig hebt:

• 130 gram boter (naar keuze - of de plantaardige room) en dezelfde hoeveelheid poedersuiker;
• 4 eidooiers;
• zout, baking soda;
• 500 g van jam (zoet);
• vanillesuiker (3 h. Lepels).

gebak koken:

1. Doe de eierdooiers in de container, voeg zout, suiker, boter en vanillesuiker.
2. Meng alle ingrediënten met behulp van garde tot een gladde massa.
3. Voeg vervolgens de bloem aan het vat, een snufje zout. Na mengen van het deeg moet los.
4. verdeel dit in twee delen.
5. Neem de vorm van bakken, Bedek het perkament, plaats het op basis van een test bush, groter in omvang.
6. Verder lag jam, gelijkmatig over het oppervlak.
7. Verwijder de tweede deegstuk en bevroren wrijf het op een rasp. Strooi het verkregen kruim top jam. Vervolgens stuurt u het product in een voorverwarmde oven op 180 graden, veertig minuten.
8. Wanneer de koek gaar, gesneden in stukken. Als gevolg hiervan, krijg je een Weense gebak.

"In het midden truffel"

Om een dergelijke deeg te bereiden van gekookte eidooiers, moet u:

• 150 g boter;
• 250 gram bloem;
• 40 gram poedersuiker;
• 5 gekookte eierdooiers;
• 3 el. lepels suiker;
• 20 g cacaopoeder.

Kookproces "a la truffels":

1. Eerst crumble dooiers in een kom.
2. Vervolgens voeg de bloem, eerder gezeefd, suiker, boter (gesmolten).
3. Nu kneed het deeg.
4. Na het beginnen met het maken van cookies van de dooiers. Om dit te doen, knijp een stuk van het deeg en rol in ballen, een beetje te drukken, de vorming van zoiets als een truffel (snoepjes dergelijke).
5. Plaats vervolgens het product op een bakplaat, pre-geolied, en dienen twintig minuten in de voorverwarmde oven.

Wanneer de producten zijn afgekoeld, rol ze in cacaopoeder.

Icing voor cookies "In het midden truffel"

Zoals cookies kunnen worden gemaakt in het glazuur. Hoe precies? Wie zal het leren van de details.

Om het glazuur te bereiden nodig:

• 70 gram boter (hoe dikker, hoe beter);
• Een theelepel tafelsuiker;
• half kopje melk;
• 2 eetlepels cacaopoeder;
• pond wafers (bij voorkeur te nemen "Artek").

Het kookproces is zeer eenvoudig. Meng alle ingrediënten in de houder naast de wafels (ze nodig zijn voor een ander doel). Dan is de resulterende massa kook en laat het iets afkoelen. Op dit moment neemt de wafels, wrijf ze op een rasp.
Verwijder nu de koekjes, doopt het eerst in het glazuur, dan geraspte wafels. Vervolgens stuurt u het product in de koelkast voor een uur. U heeft een traktatie zeker naar uw smaak te behagen.

Cookies van gekookt ei dooiers: recept voor delicate artikelen

Om dergelijke producten om thee te bereiden, moet u:

• 5 dooiers (gekookt);
• 250 gram margarine;
• 3 kopjes meel;
• een kopje suiker;
• voor beregening kan zowel cacaopoeder of poedersuiker te nemen.

Het proces van het creëren van cookies: een stap voor stap recept

1. In de eerste mix dooiers (ze moeten nog heet zijn) met suiker.
2. In een ander vat samen margarine (kamertemperatuur) en een glazen bloem.
3. Voeg daarna aan dooiers en margarine mengsel. Roer.
4. Nu twee kopjes bloem, zift op de tafel, giet het beslag op het uit de kom. Het mag niet vasthouden aan de handen.
5. Vervolgens, bedek het deeg op de tafel doek en laat staan voor twintig minuten.
6. verdeel dit in twee delen. Rol de worst, in stukken gesneden en rol het in een bal. Volgende poprizhimayte alle producten met uw vingers, zodat we een platte gebak gemaakt van eidooiers.
7. Na Put items op perkament en bak in een voorverwarmde oven (tot tweehonderd graden), totdat ze rooskleurig. Klaar traktatie strooi poedersuiker en / of cacao.

Tot slot, een kleine

Nu dat je weet hoe je cookies te maken uit de eidooiers. Recept voor vergelijkbare producten, hebben we u verteld, en niet één, maar meerdere. Wij hopen dat u in staat om een dergelijke verklaring lekkere koekjes te maken zal zijn.