Jam (recept) in de vorm van jelly - Hoe maak je een kornoelje koken

Weinigen van ons kan bogen op grote culinaire talenten. Natuurlijk, elke gastvrouw kunnen koken goed, soms zelfs goed eten, maar om unieke gerechten te creëren in staat unit.

Ongeveer hetzelfde geldt voor binnenlandse voorbereidingen. Het enige wat ze kunnen licht pickles en jam van de meest voorkomende vruchten en groenten te doen, maar met een paar culturen weten hoe je niet iedereen te behandelen. Echter, koken jam of gelei met evenveel gemak van elke vorm van fruit, als je een paar eenvoudige regels in acht nemen. In dit artikel zullen we ons richten op hoe om jam te koken van kornoelje.

Allereerst moet u begrijpen wat zijn deze vruchten. Kornoelje - een bes rode kleur en middelgrote, gekenmerkt door een ruw oppervlak en een vezelig pulp. In de mond, zij het meest lijken op kersen, hebben echter hun eigen specifieke smaak. Als u een tuin groeit deze cultuur, zal je onvermijdelijk komen over een grote oogst van bessen, die zal moeten om iets te doen. Dus waarom dan niet voor te bereiden op de winter beschikbaar kornoelje? (Jam - recept hieronder). Natuurlijk kun je zelfgemaakte wijn te maken, maar het is meer tijdrovend proces dat aanzienlijke deskundigheid vereist. Bevries deze vruchten worden niet aanbevolen als een unieke smaak en geur verloren kan gaan.

Dus, de beste manier voor te bereiden op de winter kornoelje - jam (traditioneel recept) - namelijk een dikke gelei. Om te koken, moet je grondig te spoelen bessen, giet over hen voor een paar minuten met kokend water en vervolgens kneed een houten deegroller voor het maken van aardappelpuree. Dan lay-out van de kornoelje in een metalen zeef en grondig schoon doorheen. In dit stadium moet bessen gewicht oranje van kleur en fade zijn. Dan puree moet worden verpakt in gaas, die u moet knijpen in een grote container, en dan hang het schip enige tijd om het sap af te tappen. Je moet ongeveer 3-3,5 kopjes vloeistof op te vangen.

Doorgaan met kornoelje koken - jam (recept) in de vorm van gelei

Voeg een beetje meer water om de hoeveelheid vloeistof was ongeveer vier glazen. Giet in de pan en meng met 7 koppen suiker 1/3 kop citroensap, breng aan de kook en zet twee pakjes gelatine opgelost in water. Dit mengsel zou gedurende enkele minuten gekookt, vervolgens giet in een andere container en in de koelkast. Je krijgt een soort vloeibaar jam kornoelje. Hoe maak je een dikke traktatie te koken, kunt u een aantal tips. De eenvoudigste van hen - kook de resulterende gelei de volgende dag weer.

Om dit te doen, plaatst u het product in vers 's nachts in de koelkast (gekoeld tot kamertemperatuur) en kook het dan weer met een aantal eetlepel suiker en een eetlepel citroensap kantine. Controleer dichtheid kan als volgt zijn: - bits scoop theelepel mengsel en enkele druppels toe te passen op de gekoelde plaat. Zodra de consistentie bij u past - haal de pan van het vuur.

Dit is één van de meest betaalbare manieren voor te bereiden op de winter kornoelje. Jam (recept - gelei) kunnen worden bereid in elk huis, zelfs zonder enige huishoudelijke apparatuur inleveren en niet het krijgen van de andere ingrediënten. Alles wat je nodig hebt - bessen zich in voldoende aantallen, suiker en citroensap. Het behandelt perfect voor het roosteren of gewoon als een aanvulling op de thee.