Cake met meloen: een paar recepten smakelijk dessert

Zomertijd - dit uitgestrektheid voor de zoetekauw. Immers, hoeveel u kunt een verscheidenheid aan interessante en voor te bereiden heerlijke desserts, met behulp van geurige fruit! Een van deze gerechten is de taart met meloen. Met behulp van het als een van de belangrijkste component, is het mogelijk om een heel andere smaak zoete lekkernijen te krijgen. Overweeg een aantal recepten verschillende koken technologie.

Verschillende uitvoeringsvormen van de koek

Aangezien de massa van zoete meloen is al volledig klaar voor gebruik, is het mogelijk warmte niet te verwerken. Of breng dit stadium van de energiebesparende modus. Ook fruit, dankzij een zachte consistentie, is gemakkelijk ingebracht in het deeg gekneed in de vorm van gelijkmatig verdeeld en het geven van het bakken van heerlijke honing aroma. Cake met meloen kunnen zijn, bijvoorbeeld:

- met verse schijfjes (van boven naar gebak of grondstof worden gebruikt als een van de lagen te versieren);

- met gekonfijte segmenten (segmenten in een sterke siroop kook suiker);

- een zachte massa in de samenstelling van de testbasis voor het bakken (perespevshuyu mash de pulp of zwaai haar blender).

Hieronder staan recepten voor elk van deze behandeling opties "solar" fruit.

Cake met meloen. Recept met gekonfijte plakjes

Provarivaniya, dan een lichte droging kunt u de stukken van meloen draaien in de gekonfijte vruchten. Ze worden verkregen, hangt voornamelijk af van de duur van de warmtebehandeling en de suikerconcentratie in de testoplossing. In dat geval, als hij is zeer rijk, gekookt meloen is als een gekarameliseerde snoep. De afgekoelde zoals zoetstoffen zijn vergelijkbaar met marmelade. De cake met meloen, meer geschikt voor zachte verwerkingsmethode, als de plakjes polusvezhimi bereiden. Hiertoe gesneden fruit (niet perespevshy) dwars in dikke plaat, met een scherp mes, verwijder kern en zaden met een dikke huid op de buitenste rand. verdeel dan het werk in vier delen. De verkregen staaf verdeeld over ( "korochnym" edge op een snijplank), en hakken in plakken met een dikte van niet meer dan 1-1,5 cm. Blanch aldus bereide "fan" in de suikerstroop (1 liter water 1 kopje) 2-3 min. Plakjes skimmer te verwijderen uit de oplossing en leg afkoelen op het rooster of de zeef voltooien. Hoe te gekonfijte taart met meloen te maken? Het recept is een combinatie van verschillende componenten van het dessert: sponge cake, crèmebasis, gekonfijte segmenten. Gekonfijte meloen zijn gelaagde taart decoratie. Plaats ze zoals op de foto en garneer met een dessert crème.

Prefab taart met lagen van verse meloen

Dit recept is enigszins vergelijkbaar met de vorige. Heerlijk dessertcake een samenstel van de voltooide cakes en ruwe melon gewicht. De vrucht heeft de voorkeur volledig rijp te nemen, met een honing smaak. Bereid wiggen, zoals eerder beschreven. Gesneden hoeft niet per se vast te zijn. Het is ook mogelijk om opeenstapelen meloen of shortcake koekjes en romige massa in de vorm van kleine stukjes. Om een eenvoudige maaltijd en niet te zoet en plakkerig, het gebruik slagroom te krijgen. Alvorens een taart met meloen worden geconditioneerd in de koelkast 2-3 uur. Dan is de bevroren dessert zal perfect te houden van de vorm en gemakkelijk worden gesneden in porties.

Hoe maak je een taart te koken met meloen in multivarka?

Gekookte gebakken hieronder beschreven smaakt naar appel appeltaart. De basis is ideaal voor zowel nedospevshy fruit en perespevshy. Dus, de voorbereiding van de taart met meloen in multivarka:

1. Klop met een mixer 4 verse kippeneieren 1 kopje suiker-zand.
2. Geleidelijk het gewicht van het type 1 kopbloem.
3. Melon, het reinigen van de zaden en schil en snijd ze in kleine blokjes.
4. Bowl borstel met olijfolie.
5. Onderaan de vorm giet de meloenplakken en giet bovenop het deeg.
6. Selecteer "Bak" -modus en het tijdstip van 45 minuten. Wachtsignaal.

Melon taart klaar om te voeden!

Bak keksovy dessert in Ovens

Cake met meloen voorbereid in de oven letterlijk half uur:

1. 1 eidooier 1 en klop mixer zachte schuim met 50 g suiker.
2. Voeg 50 g onthard margarine bakkersroom of ongezouten boter.
3. Blijft kloppen, het aangaan van een mengsel van gezuiverde en gehakte rijpe meloen (200-250 g).
4. Melk (1/2 cup) opwarmen, mengen met een snufje zout en 1 tl. l. ongebluste soda. Giet het mengsel in een testbasis.
5. Voeg vervolgens de bloem in kleine porties (1 vol glas) toe en blijf slaand op lage snelheid.
6. Verwarm de oven voor op 200 graden.
7. Vorm van vet met plantaardige olie. Giet het beslag in.
8. Bak 15-20 minuten. op middelhoog vuur.
9. Zwaai 1 eiwit met 50 g suiker tot een luchtig schuim.
10. Vet een zoete cupcake en laat redden in de oven voor nog eens 5 minuten.
11. Serveer, gegarneerd met plakjes verse meloen.

Kunt u in de oven of soortgelijke multivarka cake met bananen, het vlees waarvan zeer vergelijkbaar in structuur met rijpe dynnymi segmenten. Wees creatief, probeer nieuwe recepten, hebben een dessert!