Voedsel en dranken, Recepten
Bulgur: wat het is en wat het eet?
Het streven naar een gezond dieet leidt tot het feit dat we voortdurend "graven" op de forums of probeer de culinaire kookboeken in verschillende landen een nieuwe en gezonde gerechten, vaak bereid met volslagen vreemden om onze producten te ontdekken. Een dergelijk product is bulgur. "Wat is het?" - velen zullen denken.
Hoe te bulgur koken?
Zoals hierboven vermeld, bulgur is wijdverbreid in het Oosten, de Middellandse Zee en India. Het is gemaakt van jonge (zuivel) tarwe
of toegevoegd aan soepen. Krupa, dit lijkt op geel bruine rijst, en dat is prima bulgur, koftelik gebruikt om salades, zoals tabouleh en Kisiri maken en toegevoegd aan het gehakt in de productie van speciale rassen kyufta - Ishli. Vreemd klinkende gerechten uit Oost-bulgur ontbijtgranen? Wat is het en hoe deze voedingsmiddelen te proeven? Wij verzekeren u dat ze zijn allemaal erg lekker en geurig. En, belangrijker nog, zeer nuttig.
bulgur pilaf
Je weet niets over kroep bulgur? Het is erg lekker en gezond product, je nog steeds niet weten? Wanneer u voor het eerst naar kijken bulgur pilaf is onwaarschijnlijk dat willen proberen. Ja, ik moet toegeven dat hij ziet er niet erg presentabel. Echter, omdat we zijn gewend aan boekweit eten, hoewel veel kinderen het heet "pap-varken." Wij presenteren u het recept is erg lekker pilaf van bulgur met champignons en walnoten.
ingrediënten
Te koken u nodig 300 gram grote bulgur, halve kilogram verse (champignons, paddenstoelen) of gebeitst champignons, 1-2 uien, 1/2 kopje walnoten, zout, peper, plantaardige olie of boter.
Bulgur reinigen en spoelen 5 minuten bakken met olie en giet 1/2 kop kokend water of vlees (gevogelte) bouillon, zout. Simmer. In een koekenpan bak de gesnipperde ui, voeg de in plakjes gesneden champignons, op smaak met peper. noten toe en bak onder het deksel 5-7 minuten. Na grutten gekookt, toe te voegen aan de champignons en uien en noten, maar niet roeren. Sluit het deksel en bedek de bovenkant met een handdoek. Na 10 minuten kan mengen en serveer. Zorg ervoor dat alle die proberen pilaf (ongeacht of ze bulgur is bekend: het is en wat is gedaan) zullen blij zijn met de smaak.
Similar articles
Trending Now