Radijs. Recepten voor alle gelegenheden

Radijs - een unieke plant, die al honderden jaren van legendes, poëzie schrijven, het bedenken van puzzels. Folk wijsheid heeft verheerlijkt in spreekwoorden en gezegden, maar meestal woord klinkt met een negatieve connotatie. En het is tevergeefs. Scherpe bittere smaak van deze wortel stimuleert de eetlust, sap is goed voor de spijsvertering, en de gerechten een onvergetelijke smaak van radijs.

Vanuit deze functie kunt u soepen, hoofdgerechten, salades, hapjes te bereiden. Belangrijke van de vele rassen (wit, zwart, roze, Margelan, radijs ...) kiezen dat is waarschijnlijk een beroep. Laten we proberen om een maaltijd te koken van deze wortel.

Dus witte radijs. Recepten aangeboden om te koken van haar soep, toe te voegen aan soepen.

Soep met radijs en rundvlees zal de volgende producten nodig:

• Rundvleeshaasbiefstuk - 200 g
• Radijs wit - 200 g
• Bow - hoofd
• Garlic - 3 teentjes
• Sojasaus - lepel
• Specerijen, kruiden

Begin met klassieke bouillon te koken van het vlees en uien. Wanneer gaar vlees blijft wel een beetje in de bouillon gezet gesneden in een paar stukken van radijs. Aan het einde van de kooktijd voeg de knoflook. Haal het vlees en radijs, fijngehakt, gemengd met specerijen, kruiden en sojasaus, worden aangelegd op platen. De bouillon wordt toegevoegd aan de schotel direct op de tafel.

Op de tweede vereiste Margelan radijs. Recepten beweren dat dit groene wortel is het meest geschikt voor het maken van dumplings. Het deeg voor hen om de gebruikelijke doen. Neem 500 g bloem, gezeefd, gemengd met zout. Het deeg 1 ei met een glas warm water.

Vulling is gemaakt van radijs. Ze wreef op een grove rasp, vermengd met uien, peper, zout, voeg zure room. Gekookte bollen zoals gebruikelijk, en wordt gevoed met olie.

Bovendien, wie houdt er niet van knoedels, voor de tweede kun je koken vleessalade, zal de basis van die ook een radijs zijn. Recepten van salades hebben vele naties. Voor acute Kaukasische salade moet u rekening:

• 400 g jonge gekookt schaap
• één grote radijs (anders dan zwart)
• grote witte ui
• 2 eieren
• zout, kruiden, specerijen
• mayonaise

Alle producten worden gemalen, wortel rooster met kleine gaatjes, mayonaise, zout, peper. Het blijkt zeer stevig en serieus.

Voor degenen die geen vlees eten, bereiden een zoete salade met radijs, wortel en kaas. Wat is de meest geschikte radijs recepten niet opgeeft: alles hangt af van persoonlijke smaak voorkeuren. Neem gelijke hoeveelheden van deze producten, we wrijven op een grove rasp, gekleed met smaak: yoghurt, zure room, mayonaise. Zorg ervoor dat de kruiden toe te voegen: komijn, peper, zout. De zoeter kaas en wortelen, de verfijnde smaak van de salade.

Fans hartige smaken navulbare geraspte radijs honing cranberry sap, gemengd met appels, peren en ander fruit. Uitstekende snack wodka, doordrenkt met kruiden is rammenas met appels en zuurkool, kruidenboter.

Ate? Het blijft om drankjes, die gebaseerd zijn allemaal hetzelfde radijs te bereiden. Recepten hun uiteenlopende ook.

Voor tomaat drankje in een blender werd gemalen radijs en appel. Voeg een beetje suiker, zout, peper (optioneel), gemengd met tomatensap. Dergelijke drank kan worden verdund met mineraalwater en kan onverdund drinken.

Je houdt niet van tomatensap? Dan maken we yoghurt met radijs. Blendiruem groene ui, radijs, zoet, zout, zuur of verdunde serum.

U vindt er een romantische avond te vinden, en je bent bang om een lelijke steek laten vallen?

Dan is het noodzakelijk om een toverdrank, afrodisiacum potentie voor te bereiden. Meng de fijngehakte appel met zwarte geraspte radijs, voeg de citroen en kaneel. Vul een halve liter kokend water, laat een half uur. Haal de radijs en appel, nogmaals, giet citroen, zout, zet een beetje honing, gekleed met yoghurt. Het resultaat was een pittige salade, die je kunt proberen op een romantische date. De drank wordt gekoeld, aan tafel geserveerd in hoge glazen met ijs.