Uien gebakken in diabetes: kenmerken van de voorbereiding, het principe van de actie, werkzaamheid en beoordelingen

Mensen die geconfronteerd worden met een ziekte zoals diabetes moeten hun gezondheid te monitoren, en op alle mogelijke manieren proberen om de bloedglucose parameters normaliseren. In aanvulling op de standaard behandeling met insuline, is het mogelijk om gebruik te maken van de populaire recepten. Een van de meest effectieve methoden om deze ziekte te bestrijden wordt beschouwd als endocrien zijn uien. Het is opmerkelijk dat tijdens de warmtebehandeling, of het nu het koken of bakken, is het niet zijn heilzame eigenschappen verliezen.

Wat zijn de voordelen van uien gebakken in diabetes? Dit wordt in het artikel worden besproken.

diabetes type 1 diabetes en type 2

Voordat je erachter hoe effectief ui gebakken met diabetes, te praten over de aard van de ziekte.

Diabetes type 1 is aangeboren of wel wordt ontdekt op jonge leeftijd. De alvleesklier stopt met de productie van insuline en beta-cellen die verantwoordelijk zijn voor de productie zijn, gewoon sterven. De enige oplossing - levenslang insuline.

Diabetes type 2 wordt ook wel verworven. Het komt meestal op middelbare leeftijd, vaker bij mensen die te zwaar zijn, evenals in een aantal chronische ziekten van de alvleesklier. Dit type diabetes wordt gekenmerkt door insulineproductie ophoudt, maar zo langzaam dat het lichaam geen tijd om het gebruik van alle verkregen glucose, waarbij het niveau wordt verhoogd heeft.

Kenmerken van dieet en voeding

Bij de samenstelling van het dieet menu belangrijk om te weten welk type van diabetes bij mensen. Dus, voor het lijden type 1 diabetes specifieke verboden voor verschillende soorten producten daar. Je hoeft alleen maar om nauwkeurige berekeningen van eenheden insuline voor elke maaltijd te maken. Om fouten in de berekening te vermijden, is er een voorwaardelijke indicator "brood eenheid". Eén XE is 2 eenheden insuline. In het algemeen, een persoon met geen problemen met overgewicht in een dag heeft ongeveer 18-24 XE, die werd verdeeld tussen de maaltijden gedurende de dag.

Bij diabetes type 2 belangrijkste regel - matiging. Vaak dragers van de ziekte zwaarlijvig zijn, dus je hoeft alleen maar de kwaliteit en kwantiteit van voedsel aan te passen en zich te ontdoen van schadelijke producten in hun menu's. Patiënten met type 2 diabetes vaak voorschrijven dieet tafels №8 en №9 dergelijke beperkingen bijdragen tot het verminderen dagelijkse insuline-inname en een aanzienlijke vermindering van het gewicht.

Waarbij het therapeutische effect optreden?

Het eten van uien gebakken in diabetes, een persoon ontvangt:

• Jodium, wat leidt tot de normale stofwisseling en bouwt hormoon.
• Glikonin - is verantwoordelijk voor de daling van de bloedsuikerspiegel.
• Vitaminen en mineralen te stellen het glucosegehalte in het bloed serum, en de efficiëntie van het immuunsysteem. Onder andere is het aanwezig in de ui vezels, vetten, eiwitten en koolhydraten, alsmede water.

Waarom anders nuttig om uien gebakken in diabetes gebruiken? De belangrijkste bestanddelen van plantaardige - zwavelverbindingen afgeleid van een aminozuur cysteïne. Dankzij hen de boeg heeft de mogelijkheid om op te treden op glucose. Bij de mens, vindt dit proces plaats als volgt: de alvleesklier insuline, waarna het wordt verbonden met glucose en naar cellen, om toegang tot de tubuli krijgen. De uitkomst van deze acties is het krijgen van suiker in de cel en insuline - in het bloed. Receptoren van de disulfidebruggen, die een boog hebben en de laatste te vernietigen, omdat dit, het de macht van feedback draait, want hoe meer disulfide boog, hoe groter de kans van insuline zich te vestigen in het bloed, is niet gevangen in de destructieve werking van receptoren.

Maar toch, de behandeling van diabetes gebakken uien mogen niet de enige zijn. Het effect wordt alleen bij het ontvangen van insuline therapie en met de juiste voeding. En geen beslissingen te nemen op hun eigen! Zorg ervoor dat u overleggen met uw arts.

Als een vorm van diabetes gebakken uien kunnen worden genomen?

In dit geval zijn er geen contra-indicaties, omdat de gebakken ui met type 2 diabetes op dezelfde manier kan worden gegeten als in de 1e soort van de ziekte. Zwavel in deze groente, stimuleert de insulineproductie en de efficiëntie van voedsel klieren.

Is effectief uien gebakken in diabetes? Beoordelingen van vele mensen die hebben geprobeerd om in uw dieet, deze groente, positief. Zij merken op dat ze hebben verbeterd eetlust en de spijsvertering, verloor de problemen van constipatie en verhoogde darmtransit, zijn ze minder kans om ziek te worden waren, zoals het gebruik van gebakken uien weerstand van het lichaam te verbeteren. Ook gemerkt dat wanneer u een gebakken ui voor 3-4 weken normaliseert waterbalans-zout en geleidelijk vermindert de bloedsuikerspiegel stand normen.

Nuttige tips over de gebakken ui

Sommige patiënten kunnen lijken dat deze methode is zeer moeilijk te behandelen, omdat de specifieke smaak, maar eigenlijk gebakken uien zoet en heeft een aangename geur. Voor het bakken is het beter om middelgrote bollen van gemiddelde grootte te kiezen. Er wordt aangenomen dat in deze groenten bevatten een indrukwekkende hoeveelheid voedingsstoffen. Kortom, de voorbereiding van de ui op twee manieren - ofwel gebakken hele bollen of snijd ze in grote stukken. Koken gebakken uien kan worden als een oven en in de magnetron, is het alleen belangrijk om de juiste temperatuur te kiezen en de timer instellen om een groente bakken, niet gefrituurd.

medicinale recepten

Nu weet je hoe nuttig gebakken diabetes ui. Hoe de groenten die hij uitstekende smaak had bakken? Op dit moment zijn er veel recepten uit, die elk naar eigen inzicht te kiezen, dat de boog niet snel zal worden "saai." We raden verschillende opties voor het bakken van de ui:

1. Er moet 5 middelgrote uien, zonnebloemolie of olijfolie en een snufje zout nemen. Groenten schoongemaakt en elk in vier stukken, een beetje vet en zout. Zet het allemaal in een pan of ovenschaal en dek af met folie. Koken voor een half uur.
2. Neem een grote ui, wassen onder stromend water, maar niet gereinigd van de schil, en gebakken in de oven gedurende 20-30 minuten. Het is de moeite waard om dat het eten van gebakken groente bericht in een zodanige wijze, is het mogelijk om het niveau van de suiker in een paar dagen aanzienlijk te verminderen.
3. Ook blijkt erg lekker gebakken uien in diabetes in de magnetron. Om dit te doen, moet je groente te nemen en te verwijderen uit de schil. Hele geschilde uien bakken in de magnetron 3-7 minuten, afhankelijk van de grootte. Groente zacht is, is er geen onaangename geur en bitterheid. Raden het eten 1 bol per dag, ongeacht de tijd van de dag.

opsomming

UI is zeer nuttig wanneer meerdere plantaardige ziekten en onmisbare arts diabetes. Gebruik het kan zowel rauw als gebakken in zijn. Maar toch, voordat de behandeling met gebakken ui, moet u een arts te raadplegen, want ondanks de voordelen, het is gecontra-indiceerd bij patiënten met een aantal acute en chronische aandoeningen van het maag-darmkanaal.

Blijf gezond!