Voedsel en drankenRecepten

Pasta met garnalen in een roomsaus: recepten voor heerlijke en geurige gerechten

Pasta is heerlijk op zichzelf en in combinatie, bijvoorbeeld, garnalen, wordt het over het algemeen een delicatesse - een echt heerlijk gerecht met een delicate smaak en geweldig, kruidige smaak. Hoe kan ik pasta met garnalen koken? De roomsaus! Recept voor dit gerecht is niet al te gemakkelijk, maar het eindresultaat is meer dan te betalen voor de moeite. Kook het maar een keer, kunt u er zeker van zijn dat het bovenstaande is een favoriete gerecht op uw bureau.

Pasta met garnalen in een romige saus. Recept met champignons

Noodzakelijk voor de bereiding van voedsel set:

  • pasta (Italian) - 100 g;
  • witte champignons (ijsjes.) - 150 g;
  • garnalen (tiger) - 150 g;
  • olie (afvoer.) - 30 g;
  • verse room (11%) - 120 ml;
  • ui (klein) - 1 st.

Hoe te koken pasta met garnalen in roomsaus? Het recept omvat het koken van de volgende stappen:

1. champignons in dunne plakjes gesneden, ui - halve ringen.

2. Verhit een koekenpan, smelt de boter. Bak uien eerste, voeg dan de champignons.

3. Vervolgens moet je de gepelde garnalen te zetten, bak ze en giet er dan de room. Als de saus komt aan de kook, draai het vuur uit.

4. Parallel aan de pasta (zoals die op de verpakking) kook het water afgevoerd en de pasta werd op een schotel of plaat gezet. Giet de garnalen en roomsaus met champignons.

Recept voor pasta met garnalen (met foto's) in multivarka

Vandaag is er een echte multi-boom: Multifunctionele Multivarki verdringen traditionele keuken met potten en pannen. De hierboven genoemde apparaat kun je koken bijna alle gerechten, waaronder pasta.

Ingrediënten (op basis van gemiddelde 4 porties):

  • 300 g Italiaanse pasta;
  • 300 g grote, gepelde garnalen;
  • knoflook;
  • 200 ml verse room (25%);
  • 1 el. l. plantaardige olie en citroensap;
  • takjes kruiden (peterselie en dille).

Hoe kan het bereiden van pasta met garnalen in roomsaus? Het recept is vrij eenvoudig, maar met multivarka gastvrouw wordt nog eenvoudiger.

1. Kook de spaghetti onder het regime van "Pasta" om de afgewerkte staat.

2. Tap (ontdoen pasta in het vergiet), te verschuiven in een kom, afdekplaat.

3. Hak de knoflook, de modus op "Multipovar" pour olie en bak een halve minuut. Voeg vervolgens de gepelde garnalen, giet citroensap, lid worden van de room, meng alles goed door.

4. Kook ze 5 minuten tot de saus dik wordt.

5. Voeg vervolgens de spaghetti, opnieuw meng goed en zet na 5 minuten.

6. Het voltooide pasta op een plaat gebracht en dienen met greens.

Gebakken garnalen in een romige saus met groenten en wijn

Benodigde ingrediënten:

  • garnalen (tiger) - dozen;
  • asperges - 300 g;
  • Broth - 100 ml;
  • slagroom. (25%) - 200 ml;
  • Droge witte wijn - 0,5 cups;
  • teen knoflook;
  • boter - 10 g;
  • zure room - lepel (eetkamer);
  • olieraffinage. - 20 g;
  • gloeilamp sjalot.

specerijen:

  • citroen peper;
  • Clary moer (geraspt);
  • cayennepeper.

Laten we eens kijken hoe je gebakken garnalen koken in een romige saus met spaghetti.

Maak eerst de garnalen:

1. Verwijder de mantel bezuinigen op de ruggen en trek de ingewanden van het karkas.

2. Neem een diepe pan met dikke wanden en een bodem, giet olie (sol.) En sterk verhit de garnalen fry weerszijden niet meer dan 2 minuten. Niet langer te houden, omdat de garnalen droog zijn eigendom.

3. Doe de garnalen in een kom, bestrooi ze met peper en zout.

Nu voor groenten:

1. Gezuiverd asperges en in staafjes gesneden wortelen, gooi in kokend water (0,5 kopjes). Blussen 10 minuten klap een zeef en afvoer bouillon in de beker.

2. gehakte sjalotten, knoflook bak ze in boter. Giet de wijn en laat tot de helft verdampt.

3. Voeg de room, groentesoep, alle roer en laat 5 minuten sudderen.

Top met garnalen, gekookte wortelen en asperges, mengen, dekking. Na een paar minuten in een romige garnalen groentensaus worden als afzonderlijke schaal of met een garnituur, bijvoorbeeld met basmatirijst. Indien gewenst, decoreren groen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.