Xylitol - wat is dat? Harm en de voordelen van xylitol

Er zijn mensen die, om bepaalde redenen kan suiker (bv, diabetes, man of vrouw, obesitas) niet eten. Echter, hoe te leven in deze personen, of er een alternatief zonder deze zoete spul? Natuurlijk, er is altijd een uitweg, en over de suikerproductie ook. Er is een uitstekende vervanger voor hem riep xylitol. Wat is deze stof als het wordt geproduceerd, in welke gebieden worden gebruikt - zie ook het artikel. Ook leren over de gunstige eigenschappen van de zoetstof, en de mogelijke negatieve invloed op het menselijk lichaam.

Xylitol - wat is dat? Overzicht

Het is een witte kristallijne stof, die perfect oplosbaar in water, prachtige waargenomen door het lichaam, maar ook de energiewaarde. In zijn natuurlijke vorm xylitol (internationale naam - xylitol) is te vinden in veel groenten en fruit, kan het ook worden gewonnen uit fruit, champignons, haver, maïs kaf, berkenschors. De industriële productie van dit materiaal vindt plaats door het behandelen van hardhout of maïskolven. De meeste xylitol produceert, vreemd genoeg, China. By the way, werd deze stof alleen te vinden aan het einde van de negentiende eeuw, sindsdien is het populair geworden in Europa (in feite is er ontdekt) als een zoetstof voor mensen met diabetes.

Assimilatie van xylitol plaatsvinden zonder insuline. Als gevolg van dit effect, kunnen diabetici dit materiaal te gebruiken zonder enige problemen. zoetstof absorptie is erg traag.

toepassing

Het moet gezegd worden dat een grote zoetstof - xylitol. Wat is een stof die het gebruik ervan als stabilisator, emulgator, bevochtigingsmiddel is gevonden, reeds bij velen bekend.

Xylitol wordt vaak gebruikt in de voedingsindustrie, bijvoorbeeld, in plaats van suiker in de productie van zoete producten voor mensen die lijden aan diabetes en obesitas. Het wordt toegevoegd aan drankjes, een verscheidenheid aan desserts. In voedingsmiddelen voert deze rollen:

• Emulgator - het kan worden gebruikt om componenten die niet zijn uitgelijnd in normale omstandigheden mengen.
• Zoetstof - voegt zoetheid, is het minder calorieën dan suiker.
• Stabilizer - dankzij hem dat gevormd en de textuur, consistentie, de vorm van het product behouden. Indien dus het vlees waterige oplossing van xylitol, de versheid van het product duurt ongeveer 2 weken bij een temperatuur van 0 tot 5 graden. En het gebruik van deze stof in de productie van worst, het verbetert de smaak en maakt een aantrekkelijke kleur.
• Bevochtigingsmiddel - kan vocht behouden, zodat vaak in de vleesindustrie op het gewicht van het uiteindelijke product te verhogen.

Xylitol, dat schade en gebruiken hieronder zal worden beschreven, kunnen ook worden gebruikt bij de bereiding van esters, synthetische harsen. Uiteraard wordt deze stof vaak gebruikt bij de vervaardiging van kauwgom, tandpasta, mondwater, in geneesmiddelen voor het reukorgaan.

Vrijgaveformulier en prijs

Zoetstof verkocht in verpakkingen van 20, 100, 200 en 250 gram. Xylitol, waarvan de prijs hoger is dan de kosten van gewone suiker, kan worden gekocht voor 150 roebel per 200 gram verpakking.

Waar te koop?

Deze zoetstof kan worden gekocht in winkels, supermarkten, health food. Ook wordt het verkocht op het internet.

nuttige eigenschappen

1. Xylitol - suikervervanger die de natuurlijke zuur-base-evenwicht herstelt in de mond, houdt de tanden gezond.
2. Hij heeft niet de vorm holtes, tandsteen en plaque te geven. Het versterkt ook het glazuur en verbetert de beschermende eigenschappen van speeksel.
3. Xylitol en de toelaatbare en bij zwangere vrouwen, vermindert het aantal streptococcus bacteriën in een zich ontwikkelende foetus.
4. Als een persoon regelmatig kauwgom met de zoetstof, indirect helpt hem te overwinnen oorontsteking. Dat de uitgang wordt geactiveerd tijdens bewerking tanden voedsel oorsmeer en middenoor gewist. Een nadelig effect van suiker op de mond tijdens het offline.
5. Xylitol is goed voor de botten: hij vecht met hun kwetsbaarheid verhoogt de dichtheid en is een uitstekende preventie van osteoporose.
6. Dit suikervervanger wordt vaak toegevoegd aan medicijnen voor de neus, want het vermindert het risico op het ontwikkelen van astma, rhinitis, allergieën en sinusitis.

gevaarlijke eigenschappen

Als zodanig kan de schadelijke effecten van deze stof niet aansprakelijk worden gesteld. Een negatief effect kan worden waargenomen alleen individuele intolerantie deze voedingsadditief of bij een overdosis ervan. Een dagelijkse dosis van de zoetstof mag niet meer dan 50 gram per dag voor een volwassene. Anders is de kans op negatieve symptomen: opgeblazen gevoel, winderigheid, verstoord zijn stoel.

Xylitol, wat schadelijk is en de voordelen reeds zijn gemarkeerd, moet u volgens de instructies. Daarom hebben we de volgende te overwegen, in welke hoeveelheden deze zoetstof zou moeten nemen.

Hoe te gebruiken?

Het bedrag van de zoetstof is afhankelijk van de te verwachten van hem resultaten:

• Als laxeermiddel - 50 g met warme thee, vasten.
• Voor cariës preventie dagelijks moeten worden genomen voor 6 g xylitol.
• Zoals cholagogue - 20 g in een oplossing met water of thee.
• Bij ziekten van het oor, neus en keel - 10 gram suikervervanger. De stof moet regelmatig worden genomen, omdat alleen dan zichtbaar resultaat verschijnen.

waarschuwingen

1. Xylitol, instructies die altijd moeten worden opgenomen in het pakket met deze aanvulling, is het niet aanbevolen om te gebruiken voor mensen die lijden aan verschillende ziekten van het maag-darmkanaal.
2. Xylitol moeten uit de buurt worden gehouden van honden, want het is extreem giftig voor hen.
3. Alvorens dit te vullen, moet je altijd in overleg met een arts.
4. Geef nooit stof aan kinderen jonger dan 3 jaar.

Houdbaarheid en opslagcondities

De instructies aan de stof geeft aan dat xylitol 1 jaar kan besparen. Indien de zoetstof niet wordt verbroken, kan worden toegepast na de vervaldatum. Om xylitol niet klonteren, moet worden opgeslagen in een afgesloten glazen pot op een donkere en droge plaats. Indien de stof is uitgehard, kan het ook worden gebruikt, maar vergeelde zoetstof moet al hun bezorgdheid kunnen uiten - in dit geval is het beter om het weg te gooien.

Nu weet je wat een uitstekend alternatief voor suiker is xylitol. Wat is deze stof, als het is gemaakt, waar ze een toepassing voor het gevonden, heb je geleerd van het artikel. Ook hebben wij vastgesteld dat dit zoetstof heeft vele positieve eigenschappen, een grote impact op de menselijke gezondheid. Maar de negatieve effecten van stof is bijna niet. Maar als iemand een fout maakt met de dosis en neem de zoetstof in grote hoeveelheden, kan worden waargenomen bijwerkingen. Om dit te voorkomen, moet u goed en nauwkeurig aan de stof te maken volgens de instructies.