Voedsel en drankenRecepten

Vis, gevuld in de oven: Bereid heerlijke roze zalm

Van oudsher, de vrouw was de bewaker van de familie haard. Hoewel professioneel beter voorbereid mensen, maar nog steeds het grootste deel van koks - het is vrouwen. Elke dag de zwakke helft van de mensheid denkt avondmenu, rekken hun hersenen - wat zou tevreden zijn huishouden lekker. Bijvoorbeeld, vis, gevuld in de oven - het is een geweldige optie eenvoudige en smakelijke gerechten, en het nut van de vis spreken onnodig. She - een bron van calcium, essentieel zijn voor het menselijk lichaam, zowel voor volwassenen en kinderen. Dat is de reden waarom we het hebben over vis Donderdag - het minstens een keer per week nodig is in het dieet van vis gerechten op te nemen.

Gekookte gevulde oven gebakken vis - zeer nuttig, in tegenstelling tot gefrituurd voedsel. Het is meer nuttige stoffen, en niet een dergelijke gerecht bedreiging voor de maag bevatten, is niet gewend aan gefrituurd voedsel. En hoe dan ook, het gaat niet alleen over de vis - beter dan elk gerecht gebakken in de oven of koken in een bain-marie, maar niet bakken in boter in een koekenpan.

Erg lekker blijkt de vis in de oven met aardappelen - is het mogelijk voor te bereiden op de vakantie tafel, of gewoon voor dagelijks het diner. Deze voorbereiding zal veel inspanning niet te nemen, vooral als u de filets nemen. Natuurlijk, de rivier de vis voor de vakantie tafel klaar ongepast. Terwijl onze favoriete karpers en andere vissen zijn erg lekker, maar een vrolijke verjaardagsfeestje of een bruiloft, zal zeer weinig mensen willen halen uit de beenderen uit de gerechten.

Daarom, om te vissen, gevuld in de oven, werd weggevaagd van de tafel, en niet bleef intact, moet u een nobel uiterlijk te kiezen: roze zalm, forel, makreel, vriend ... Volgende zullen we ons richten op de voorbereiding is roze, maar het kan worden vervangen door een andere uitzicht.

Wij eisen het karkas zalm, citroen, peper poeder, zout, ui en wortel, mayonaise, groen, geraffineerde zonnebloemolie. Roze zalm gewassen, schoon en wrijf met citroensap. Om te vissen, gevuld in de oven, het was zacht en met behoud van de smaak, niet nodig om azijn, te weten citroensap (of citroenzuur) gebruikt. Dan moet je roze zalm met zout en peper en laat het weken in een korte tijd, en vervolgens naar het karkas snijd ze in nette porties.

Op dit moment, we wassen en reinigen van de groenten: wortelen - vier middelgrote stukken, ui - vijf stukken. Grote wrijven wortelen, de helft van de gesnipperde ui toe en bak zet dit mengsel. Fans van scherpe weinig kunnen andere kruiden toe te voegen, maar het is belangrijk om niet te overdrijven.

De volgende stap - meng mayonaise - 150 g. (Kan worden vervangen door zure room) met fijngehakte dille en peterselie. Sterker nog, kunt u verzadigen de schotel voeg de champignons - gebakken, gekookt of ingeblikt.

Nu alle componenten van voedsel "vis, gevuld in de oven" klaar om haar bakken beginnen. Het braden vet blad met olie, lag op zijn pre-geolied gekookt onze saus en gevuld met groenten en paddestoelen stukken vis. Er is een geheim - de vis moet worden vastgesteld is de huid, dus het is een heerlijk. zalm op de top en distribueren van de geroosterde groenten en paddestoelen, bestrooi met al het groen. Top giet de overblijfselen van mayonaise saus en zet de pan in de voorverwarmde oven.

Vis, gevuld in de oven, bereid snel - dertig of veertig minuten, afhankelijk van de oven zelf. Als u klaar bent, verspreid het op een pre-gekookt gerecht, bovendien versieren met gehakte kruiden.

By the way, de waarheid, en roze zalm niet te snijden in stukken, en gebakken gevulde vis en geheel, zelfs geven een bijzondere charme van het gerecht op tafel.

Vis, gevuld in de oven - de vreugde van de familie tafel. Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden, en bijna onmogelijk om te verwennen (tenzij je heel hard proberen).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.