Hoe om te vissen te bakken in de oven?

De gunstige eigenschappen van vis die we allemaal weten heel goed. Het bevat veel vitaminen, fluoride, calcium - de elementen die nodig zijn voor de gezondheid. Manieren om de vis te koken zijn er veel, maar een van de meest bruikbare is de bakken. Hoe om te bakken vis in de oven? Dus de vraag wordt opgeworpen door veel huisvrouwen. De mogelijkheden zijn legio. Laten we eens kijken naar de meest interessante recepten.

Kabeljauw gebakken in de oven met broccoli

Je hebt nodig: Fresh Cod - 500 gram; 500 gram broccoli; citroensap - 10 g; butter - 3 el;. een glas water; 100 gram kaas; zout en peper.

De vissen moeten worden ontdooid. Kook de broccoli en plaats in een diepe kom voor het bakken. Leg de vis op de top. Giet het met citroensap. Nu bent u klaar om de saus te koken. Daartoe in een pan boter smelten en voeg de bloem al roerend. Voeg nu water en een beetje room. Roeren tot volledige oplossing. Vul het vissaus en broccoli. Nu moet je de vis te bakken in de oven op een temperatuur van tweehonderd graden. Zo weinig als 30 minuten. Versier met greens en serveer.

Rode vis in de oven

Je hebt nodig: een kilo zalm; vettige crème; zout, plantaardige olie, peper.

Als de vis is bevroren - dooi. Gesneden steaks, ongeveer vijftien centimeter dik. Bakken borstel met olie. Leg de vis op. Breng op smaak met zout, voeg peper. Giet de room en smeer ze zo dat de vis volledig was bedekt met hen. Nu moet je de vis in de oven bakken tot mooi goudbruin. Oventemperatuur - 180-200 graden. Het volstaat om het te houden in de oven gedurende 20 minuten. Trek vervolgens de oven en laat zitten voor nog eens 15 minuten. Het kan worden gevoed vis met groenten en citroen plakjes.

Vis gebakken in folie

Het moet: Fish - 0,5 kg; ui - 3 stuks;. Italiaanse kruiden, 1 wortel, zout, witte peper, citroen.

Snijd de vis in stukken. Ui in ringen gesneden, evenals citroen. Wortel Rooster. Op de folie spread groenten op de top van de vis, die bestrooi ze met zout en peper, moeten vis een schijfje citroen te zetten. Elk stuk vis gekookt apart in aluminiumfolie gewikkeld. Nu moet je de vis bakken in de oven. Om deze op te warmen tot tweehonderd graden oven, verspreid op een bakplaat vis in folie en plaats voor 30 minuten. Het recept is heel simpel. Nu hebben we ontdekt hoe vis te bakken in folie.

Vissen in de oven gehele

Als je niet weet hoe je de vis te bakken in de oven geheel, dan is dit recept is voor jou. Dit koken methode is geschikt voor een feestelijk diner of lunch als esthetisch gerecht ziet er erg leuk.

Need: Elke grote vissen; Zure room - 300 gram; 100 gram kaas; zout, peper, citroen.

Vis wassen, schillen en verwijder de ingewanden. In de buik, plaats een citroen. Bestrooi de vis met peper, zout, bestrijk ze met zure room. Rond de plaats van verse groenten zoals paprika, uien en aardappelen. Groenten moeten ook peper en zout. Nu moet je de vis te bakken. Verwarm de oven, zet de pan met vis en groenten en bakken bij een temperatuur van tweehonderd graden. Als decoratie gebruiken verse takjes peterselie en partjes citroen.

Vissen in de mof

U kunt de vis te koken in de culinaire mouw. Om dit te doen, neem: makreel; Mayonaise - 100 gram; sap van een citroen; peper en zout.

Makreel ontdooien, schoon, schoon vinnen. Nu moet je een incisie op de rug te maken. Snijd de ui in halve ringen

Goede obmazhte vis met mayonaise, zout en peper. Giet het citroensap. Voorzichtig verspreid makreel in de huls op een bed van uien. Sluit de huls stevig aan alle kanten. Nu moet je de vis in de oven bakken op 180 graden. De vis zal klaar zijn in een half uur. Ze kreeg een zacht en sappig. Versieren met partjes citroen en kruiden, alvorens te dienen. Eet smakelijk!