Taart met heilbot: het recept. Hoe maak je een laag taart met heilbot koken?

Cake ... Met vlees, vis, kool, kaas, appels ... Het symbool van home comfort, volkslied vaardige handen van huisvrouwen, de droom van elke fijnproever. Een waar meesterwerk van culinaire kunst, het creëren van wat niet iedereen kan doen. Maar zoals ze zeggen, de weg door te lopen. Laat ons en wij zullen proberen te leren om de taart te koken. Met heilbot. Verbazingwekkend heerlijk op zichzelf, vette, dichte vlees, deze vis is prachtig vullen meesterwerk voor onze maaltijden. Klaar? Het krijgen. Dus de agenda: "Hoe maak je een taart met heilbot koken", met een paar variaties.

Taart met heilbot

Het recept van dit gerecht vergt voorbereiding van de proef. Wonder onze verfijning? Niet de moeite waard. Want, in aanvulling op deze optie, zullen we proberen om een vis pie met bladerdeeg heilbot en ... helemaal niets te maken. Maar eerst iets anders. Dus, de traditionele manier.

Om dit een ongelooflijk smakelijk gerecht de opslag van de volgende ingrediënten te maken.

• Yoghurt (vindt u een kop nodig).
• Plantaardige olie (100 ml).
• Eieren (2 st.).
• Meel (4 kopjes).
• Margarine (1 pakket).
• Een theelepel bakpoeder.
• Zout (halve theelepel).
• Suiker (1 theelepel).
• Heilbot (700 g).
• Zwarte peper (op basis van hun eigen voorkeuren).
• Uibol (3 of 4 st.).
• Dill.
• Basil.
• Peterselie.

Hoe om te koken

Allereerst deeg kneden. Om dit te doen, moet je de margarine smelten, meng het met yoghurt, voeg een ei, boter, bakpoeder, suiker, zout en meel. Zorgvuldig mengen. Dan, de voorbereiding van de vulling. Heilbot vlees om zich te ontdoen van de botten (indien van toepassing), vervolgens in dunne reepjes gesneden, breng op smaak met zout, peper. We reinigen van de uien, snijd het in blokjes, bak. By the way, als u wilt, kunt u bak de uien en champignons als een extra ingrediënt. Champignons maak een taart met heilbot nog smakelijker.

Verdeel onze deeg in twee delen: de grotere en kleinere. De eerste rol aangelegd en de lade of in de vorm geolied. Vervolgens over het oppervlak van het deeg verdelen helft van de gebakken uien, fijngehakt greens. Daarna moet de top worden gelegd stukjes heilbot en strooi de uienresten en allemaal hetzelfde green. Een beetje uitwijding. Als iemand een negatief beeld van de combinatie van vis en peterselie, dille en basilicum, kan deze componenten niet worden gebruikt op alle. Dus de vulling gereed. Sluiten afrollen van de bovenkant van het tweede proefstuk, zorgvuldig zaschipyvaem rand. Stuur toekomst taart in de reeds verwarmd tot honderdtachtig graden oven gedurende twintig minuten. Dan krijgen we, smeert losgeklopte ei, terug te keren voor nog eens tien minuten in de oven. Al onze taart met heilbot klaar. U kunt naar huis te bellen naar de tafel en pronken met hun culinaire vaardigheden.

En nu enigszins te vereenvoudigen de taak, want het volgende recept in een prachtige maaltijd ten uitvoer te leggen een kant-en-klare deeg - bladerdeeg. Echter, in dit geval moeten we niet alleen verse vis, maar ook gerookt.

Layer Cake met heilbot

Maar niet voor niets dat alle genie eenvoudig genoemd. Kook deze heerlijke taart kan zeer snel zijn. En zelfs speciale culinaire vaardigheden zijn niet nodig. Echter, als we iemand die onze maaltijd zal proberen, en we zeggen dat vandaag is de eerste keer kwam tot de oven in hun leven, doen we het niet geloven. Omdat een geweldig uitzicht op de taart, fris en delicate smaak gerookte toppings zijn levendig getuigen dat zijn minnares te koken elke chef-kok van het prestigieuze restaurant slordig.

Maar voordat hij zichzelf bekronen met laurier masterclass, is het noodzakelijk om naar de winkel voor:

• Pakket bladerdeeg.
• Gerookte heilbot (het zal 500 g nodig hebben).
• Verse heilbot (beter om de filets nemen genoeg 300 g zijn).
• Melk (250 ml).
• Zure room (125 g).
• Boter (50 g).

Nou, een ei, een kopje bloem, ui, een paar teentjes knoflook, zout en peper er op elk spaarzame huisvrouw.

De voorbereiding technologie

Ui en knoflook schoongemaakt, gesneden in willekeurige, gebakken in olie (room). De vis wordt gesneden op dezelfde manier als in de vorige recept. Voeg het toe aan de zazharki, giet de melk. Laat stoven gedurende vijftien minuten. Deze keer zal voldoende zijn om te gaan met de test. Nogmaals, verdeel het in twee delen (niet vooraf ontdooiing vergeten), ze uitrollen in de formaties. Insmeren van olie of bakken, verdelen over het oppervlak van een grotere formatie. Het vullen van bijna klaar. Het blijft aan de room in te vullen en breng aan de kook.

Zodra het mengsel lichtjes afgekoeld, verdeel het op het deeg en sluit het tweede reservoir. Zaschipyvaem rand smeert het oppervlak van het ei. Vergeet niet om een aantal gaten voor de stoom kan ontsnappen maken. Als u wilt, kunt u het oppervlak van de cijfers uitgesneden uit de test te versieren - bijvoorbeeld, vis. Echter, en zonder hen onze taart met bladerdeeg heilbot krijgen verbluffend. Vergeet alleen niet om het op een half uur in een voorverwarmde maken aan tweehonderd graden oven. Dat is alles. Het gerecht is klaar. Reputatie als de beste kok gezorgd. Van de gerechten niet zal zijn geen kruimels, en de volgende dag, probeer het, zal een taart met heilbot voor ontbijt, lunch en diner vereisen. Ze hebben net nog niet weten, hebben we een troef achter de hand. Wat? We bieden hen een fish pie in het Engels interpretatie.

Recept uit Albion

Deze taart met heilbot zal niet zoals beloofd, zonder test. By the way, de auteurs van het recept - de Britten - een claim dat de echte vistaart moeten worden voorbereid op deze manier. Nou, laten we het proberen. Voor deze kous:

• Aardappelen (behoefte 1 kg).
• Heilbot nature (400 g).
• Cheese "Cheddar" of op lijkt (150 g).
• Boter (80 g).
• Melk (200 ml).
• Olijfolie.
• Zout en peper kan worden - op basis van hun eigen voorkeuren.

cooking

Aardappelen worden gereinigd, gewassen, gesneden en kook. Net als wij hebben. Er is niets nieuws voor de Britten niet kunnen bieden. Aardappelen gekookt. Noodzakelijk zijn voor de kooktijd is getimed om te profiteren, en we dus heilbot. Het moet worden gelegd in een ingevette (met olijfolie!) Vorm, peper, zout, giet melk, bakken voor twintig minuten. Temperatuur - honderdtachtig graden. Aardappel en olie puree. Verdeel het in twee delen. Bereid vis te krijgen, uit elkaar te halen in kleine stukjes. En in plaats daarvan een laag uitgespreid eerste gedeelte puree te vormen, dan - het vullen, dat wil zeggen, heilbot, vanaf vormende rest myatogo aardappelcake top ... We zetten in de oven. Koken bij een temperatuur van tweehonderd graden nog tien minuten, dan krijgen we, strooi geraspte kaas en opnieuw naar de oven nog tien minuten. De taart is klaar. U kunt beginnen te proeven.

Echter, een bijzonder corrosief kunnen opmerken dat de taart met heilbot in het Engels slim vermomd als onze aardappel ovenschotel. Nou, laten we geen ruzie. Laat braadpan. Nog steeds heerlijk!