Sweet ingelegde tomaten op uw bureau

Tomaten in blik veel huisvrouwen. Elk heeft zijn eigen recept, zeer favoriete mensen in het huishouden. Afhankelijk van de toegevoegde kruiden en specerijen, krijgen ze zoute, pittige of hartige. Maar we zullen de zoete ingelegde tomaten. Ze hebben een ongewone smaak en ook geschikt voor de feesttafel. Misschien zijn deze recepten zal een traditie in uw kookboek geworden.

Eenvoudig en heerlijke

Dit recept verschilt kleine set van ingrediënten en koken snelheid. We beginnen met de selectie van tomaten. In de eerste plaats moeten ze vers en van goede kwaliteit zijn. Ten tweede, kies de gerijpte vruchten, maar niet overrijp. Ze moet intact blijven aan het einde van het koken. Ingelegde tomaten , zoete wordt als volgt bereid. Naast tomaten moeten korrel geurige peper (5-6 delen), twee grote eetlepels zout 8 eetlepels suiker en twee eetlepels azijn (9%). Nu zorgvuldig wassen vruchten. Neem de drie-liter pot (volume en hun berekende gezien het aantal ingrediënten) en was ze met soda. Spoel vervolgens goed. Metalen deksel steriliseren gedurende 10 minuten. Vervolgens leg de tomaten in de pot, zet de peperkorrels en giet er kokend water. Na 15 minuten werd het water afgevoerd en tot in elke pot bepaalde hoeveelheid suiker, zout en azijn. Nu opnieuw vullen van de houder met kokend water en goed sluit het deksel. Zoals gebruikelijk, de banken gestelde kop, ingepakt en laat afkoelen. Het is noodzakelijk om zoete ingelegde tomaten zijn goed opgewarmd.

Sweet tomaat ringen

Het volgende recept is gebaseerd op het marineren de vrucht, in stukjes gesneden. Neem drie kilogram van rijpe tomaten. Zij moeten grondig worden gewassen en verwijder de staarten. Per liter casting hebben we een grote lepel zout, drie grote lepels suiker en een kleine lepel van 70% essentiële oliën. Zoete ingelegde tomaten in dit geval behoudt zijn smaak en zijn verkregen, zowel in eigen nat. Nu tomaten in ringen gemiddelde dikte. Dan zetten we ze in de voorbereide potten. Houders pre wassen en te steriliseren. Het is handiger om potten van 0,5 liter te gebruiken, maar het is op uw discretie. Zo vullen we onze kom tomaten op een hanger, waardoor er weinig ruimte. Dit bedrag zal drie liter tomaten vulling nodig. We giet water in de pan en giet de benodigde hoeveelheid suiker en zout. Kook de marinade en giet de azijn aan het eind. Vul nu vloeistof verkregen banken met tomaten en de handen uit de deksels. Sweet ingelegde tomaten voor de winter klaar.

Een ander recept

Neem 50 gram van azijn, een grote lepel zout, drie grote lepels suiker en kruiden (pepper pepper, dille, mierikswortel bladeren, knoflook, etc.). Dit bedrag wordt berekend op basis van een drie-liter pot. voor beitsen capaciteit te steriliseren, was de tomaten. Wij leggen de tomaten aan de banken, verschuiven hun specerijen. Nu vul deze met kokend water gedurende 15 minuten. drain vervolgens het water in een pan en draai het vuur. Voeg zout, azijn en suiker. Wanneer de marinade zal beginnen te koken, banken vul ze. Sluit het deksel en laat afkoelen. Hier is hoe je kunt nog steeds de voorbereiding van de zoete ingelegde tomaten. Recept, net als alle vorige, het is heel simpel.