Recept luie kool, zoals in de kleuterschool. Luie koolroljes in de oven voor kinderen

Er zijn mensen die schudden om te onthouden wat ze in de kleuterschool werden gevoed. Maar er zijn anderen die het leuk vinden. Neem hier minstens koolrollen. Wat de kinderen in de kleuterschool werd geserveerd, heeft geen moeite nodig om de heerlijke vulling uit de koolwrap te ontvouwen. Het werd geserveerd met zure room en tomatensaus. En tegelijkertijd was onder de rijst en gehakt vlees kool. Hoe heerlijk !!! Voor degenen die nostalgisch zijn voor lange jaren, wordt het recept van luie koolrollen voorgesteld , zoals in de kleuterschool. Dit is een heerlijk en gezond voedsel, goedgekeurd door de Sovjet-GOST voor voeding voorschoolse school. Maar de recepten waren soms sterk verschillend als gevolg van de culinaire fantasieën van de chef-kok.

Gevulde koolrollen

Een klassieke Poolse gerecht heeft het gebruik van jachtsoorten. Daarnaast zijn bigos gekruid met mosterd en mierikswortel. Het is duidelijk dat zo'n recept voor luie koolrolletjes, zoals in de kleuterschool, moet worden aangepast aan de smaken en behoeften van een klein kind. Bij het maken van bigos vervangen we dus gerookt vlees met vlees gehakt vlees. Zo luie koolrollen zullen blijkbaar zachtder zijn. Twee uien snijden in kleine blokjes, en wortels wrijven we met grote spaanders. Wij verdelen ze op plantaardige olie naar een rudige schaduw. Spoel vier lepels rijst af en kook tot het gekookt is. De helft van de koolvork slaoit eerst stro, en vervolgens in vierkanten gesneden. We kneeden het met 600 gram ruwe voorvlees. Voeg rijstpap, rooster, twee eieren, zout en gemalen zwarte peper toe. We zetten een pan op een groot vuur met een paar lepels plantaardige olie. Uit een goed gemengde homogene massa vormen we cutlets en bakken van twee kanten. Tot de volledige bereidheid is niet nodig, gewoon wachten op een roerige korst. We zetten de luie koolrollen in een diepe vorm. Vul saus, die bereid is uit twee glazen tomaten sap en vijf lepels zure room. Bak ongeveer 180 minuten in de oven bij 180 ° C.

Luie koolrolletjes met paprika's

Kruid de kool met geraspte wortelen en fijngesneden uien. Dit recept van luie koolrolletjes, zoals in de kleuterschool, adviseert samen met andere groenten één zoete Bulgaarse peper. We zullen het wassen, de stam met de zaden pakken en het vlees in kleine stukken snijden. Dit recept zorgt voor meer rijst. Een kilogram kool vereist twee en een half kopjes granen, en twee uien met wortelen. Rijst kook tot half gekookt. Meng de pap met 600 g gehakt vlees, geur met zout en specerijen. Aan de onderzijde van het formulier leg de helft van de geroosterde groenten met kool. Van bovenaf leg je alle rijst uit, gemengd met gehakt vlees. We bedekken de resterende kool. Maak nu de saus. Tomaten in hun eigen sap (400 g - een kleine pot) zijn in stukken gesneden. Wij kruiden ze zo nodig met kruiden. Sprinkel met verse gekapte kruiden, giet drie eetlepels zure room en een beetje sap uit tomaten. Vul deze saus met luie koolrollen. Bedek het formulier met folie en zet de oven 45 minuten bij een temperatuur van 220 ° C.

Kool kleuterschool lui voor kinderen zeer klein

Hoewel kool niet wordt aanbevolen om baby's tot een jaar en een half te geven, is dit recept nog steeds ontworpen om in de krat te voeden. Om te beginnen snijden we de ui heel fijn. Op dezelfde manier snijden we een kleine vork van kool. Alle giet het steil kokend water en laat het gedurende vijf minuten, waarna het water wordt gedreineerd. Deze eenvoudige techniek helpt om de bitterheid, zo schadelijk voor jonge kinderen, te ontdoen. Daarnaast wordt kool meer elastisch, het wordt gemakkelijk geassimileerd door een breekbare ventrikel. Vierhonderd gram kippenborst wordt gekookt en door een vleessnijder gerold. Leg een beetje water op de bodem in de pan, doe een stuk boter. Als het licht is gesmolten, voegen we kool en uien toe. Blus met een deksel, periodiek roeren, op een kleine vlam. Solim, gooi een laurierblad. Giet dan op de bovenste vijf lepels gewassen, maar ruwe ronde rijst. Meng niet, voeg gewoon water toe om de rijst te bedekken. We blussen met een kwartier. Voeg nu het gehakt vlees van de kippenborst toe. Na vijf minuten kunt u mengen, indien nodig, water uitspoelen. Wanneer de rijst helemaal klaar is, introduceren we in de schotel vier gekookte eieren in een steil en fijngehakt.

Kool, zoals in de kleuterschool: recept met pompoen

Kook eerst tweederde van een glas ronde rijst. Een halve vork kool zal hetzelfde doen als in het vorige recept. Terwijl het water afkoelt, zullen we ongeveer 300 gram pompoen. Achthonderd gram kalfsvlees en uien worden door een vleessnijder geleid. Gemalen zout, peper, voeg rijstpap toe, uitgedrukt kool en pompoen. We vormen koteletten uit dit mengsel, broeden ze in meel of broodkruimels en bak een beetje op een grote vlam om ze gekruid te maken. We verspreiden de bodem van de vorm met koolbladeren. We plaatsen de koteletjes op een dikke laag. In een aparte container bereiden we saus. Zure room (400 g) wordt gemengd met vier lepels tomatenpasta. We maken ze een half glas water. We vullen de saus met luie koolrollen, zoals in een kleuterschool. We bakken bij 200 ° C gedurende een periode van veertig minuten tot een uur.

"Koolrolletjes" met witte saus

Het wordt opgemerkt dat kinderen meer lijken op een delicate, romige jus. Daarom vervangen we de traditionele tomatensaus met bechamel. Eerst scrollen we door een vleessnijder, een pond rundvlees, een ui en 200 g kool. We zullen salivaten en peper vergeven, we zullen een ei doden. Verder - zoals gebruikelijk: we vormen cutlets, paniruem, bak, we zetten vorm. Bereid de saus voor. Om dit te doen, wrijf de wortel met grote schaafjes en snijd de ui in blokjes. Wij roosteren. Als de groenten blozen, zet ze op een bord. In een pan, smelt 50 gram boter, voeg een halve eetlepel bloem toe, bak tot een gouden kleur verschijnt. Giet geleidelijk een half liter volle melk. We kneden, zodat er geen klontjes blijven. We koken een paar minuten. Nu keren we de wortels terug met de uien aan de pan. Opwarmen Vul saus met luie koolrolletjes. Kleuterschotel recepten vereisen lang koken om het risico op besmetting met wormen te vermijden. Meestal wordt gehaktvlees in twintig minuten gebakken, maar in de kantine van de kinderen staan de koks in de oven langer.

Bijna luie koolrollen

Ze verschillen alleen van de gebruikelijke doordat ze de kool fijn snijden en het met de vulling mengen. Eieren, volgens dit recept, worden niet gebruikt. Deze luie koolrolletjes, zoals in de tuin, lijken op koteletjes of gehaktballetjes met saus. Overigens, over jus. U kunt zowel zure room saus koken als wit, romig. Maak een halve vork van kool en een middelgrote ui. Vul ze met kokend water, laat het staan tot het water afkoelt, gooi het terug in een kuil. Kook apart tot klaar rijst. Elk bepaalt zijn hoeveelheid naar eigen smaak. Meestal nemen ze een handvol groenten voor een half kilo klaar rundvlees, varkensvlees of gemengde vulling. Wij verbinden rijst, vlees, kool met uien. Solim en peper het mengsel. Als we zijn handen in het ijzige water laten zakken, vormen we langwerpige patties, zoals op een lubekebab. We rollen ze in crackers en bakken op de gekalcineerde plantaardige olie van alle kanten. Voeg het roerwaren toe aan de mal, vul het met wat saus en zet het drie kwartier in de oven.

Luie kool rolt snel

Dit recept maakt gebruik van het ei en de wortel. Hetzelfde gerecht wordt bereid in een pan of in een dieppannenbak. We hebben de gloeilamp met wortelen door een vleessnijder geschild. Wij zetten groenten in voorverwarmde plantaardige olie in een pan of pan. Braai tot gouden of transparante uien. Wij voegen fijngehakt kool (ongeveer vierhonderd gram). Vul een halve kopje water voor ongeveer dertig minuten onder een deksel op een kleine vlam. Vervolg met zout en specerijen voor pilau. Afzonderlijk koken we rijst. Voor 400 gram kool zal twee of drie eetlepels graan genoeg zijn. We mengen gekookte rijst met een half kilo gehakt vlees, rijd een ruw ei, voeg stoofgroenten toe. Voeg de plantaardige olie toe aan de braadpan, bak de koolrolletjes, zoals in de kleuterschool, tot een roerige korst. In de bank raken we in gelijke hoeveelheden zure room en tomatenpasta. Vul dit mengsel met gevulde kool. We maken vuur klein en blussen onder een omslag nog enkele minuten veertig. Sprinkel met verse kruiden voor het serveren.

Recept voor beruchte luie mensen

Zet eerst de rijst om te koken, omdat het gerecht zelf heel snel bereid is. We hebben een half glas pap nodig, dus korrels worden met een handvol genomen. Wortel en gloeilamp laten door de vleessnijder. Bak licht in plantaardige olie. Strak in de frituurpan sla de helft van de koolkop af. We voegen een beetje water toe, sluit het deksel en stoofpot met een half uur. Gekookte rijst wordt gemengd met rauw vlees gehakt vlees. In een mooie glazen bakschotel zet u de helft van het plantaardige mengsel. We lagen de laag. Daarop leggen we vleeswaren uit met rijst. We bedekken met de overige gestoofde groenten. Vul met zure room. We leggen het voor 40 minuten in een voorverwarmde oven. Sprinkel dan luie koolrollen in de oven met zure room voor kinderen geraspte kaas. We zetten de dope nog eens 7-10 minuten.

braadpan

Dit recept voor luie koolrollen, zoals in de kleuterschool, is ook heel eenvoudig. In de pan worden de wortels en uien doorgegeven. Spread de gesnipperde kool, giet water, stoofpot. Voeg een lepel tomatenpasta toe, kook een beetje meer. Zet de ruwe rijst bovenop. Wij bedekken met kool. Wij voegen water toe. We blussen met een kwartier. Zet bovenaan het vulsel. We blijven een tijdje aan het vuur. Knie vervolgens met gekapte gekookte eieren.