Shish kebab in een koekenpan - het scala aan smaken

Het hoeft niet altijd de mogelijkheid om het vlees te koken op de kolen. Maar soms zo enthousiast om uzelf en uw gezin en barbecuen verwennen. Als alternatief aanbod om een shish kebab in een koekenpan bak. Als u een aantal van de subtiliteiten te observeren, zal hij niet geven van smaak zijn analoge gemaakt door het vuur.

De eerste recept zullen we varkensvlees gebruiken. We zullen een kilo vlees nodig hebben. Dus hoe zal de bak ze in een pan, sneed zijn middelgrote stukken. Vijf grote hoofden van de uien moet schillen en snijd ze in halve ringen. Nu heb je op te warmen een koekenpan en voeg de plantaardige olie. Als je eet vet, betere fry het - zo lekker. Leg de gesneden stukken vlees in de pan en bedek het met een deksel. Laat vlees sap, en het is noodzakelijk om te koken voor enige tijd ongeveer 10 minuten. verminderen dan het vuur en laat, zonder het deksel te openen, totdat het sap verdampt. Het vlees moet zeer zacht. Geef het een gebruind en voeg 250 ml van de rode, de beste droge wijn. Ook onder de motorkap werd afgedampt wijn. Fire weinig doen. Wanneer de vloeistof blijft, voeg de gesnipperde ui. Ook rollen in op smaak met zout en peper. Het vlees moet worden bruin en gouden boog. Alle spiesjes in een pan klaar. Bij de toepassing kun je versieren met gekruide uien en granaatappel zaden.

Sledushchee gerecht kan worden gemaakt van elk vlees en zelfs groenten. Neem de kip, de beste filet en in haar stukken gesneden. We verspreiden in een kom en voeg zout en peper naar smaak toe. Neem citroensap en giet ze vlees. Alles goed mengen en laten marineren. Voor kip 1,5-2 uur is voldoende om te genieten van de geur van kruiden. Leg vervolgens de stukken kip in de pan en bak. Kippenvlees is veel sneller gebakken, zoals varkensvlees of rundvlees. Als er een functie "grill" in de oven, is het mogelijk om het te gebruiken en krijgt een mooie bruine korst. Serveer dit gerecht staat met groenten en kruiden.

Om de spiesjes in een pan te bereiden, kunt u-pre marineren het vlees. Marinade gebruiken normaal. Het kan een yoghurt, citroen zijn sap, tomatensap, mineraalwater en zorg ervoor dat de kruiden.

Door de spiesjes van vlees spiesjes van groenten worden gekookt. Voorbereiden is het zeer snel en wordt gebruikt als garnering. Groenten nemen alle. In dit recept gebruiken we aubergine, paprika, selderij, tomaten, uien. Al mijn groenten en in grote stukken gesneden. We zullen een kebab op spiesjes doen. Rijgen groenten op stokjes, afgewisseld hen. Dan moet je bak aan alle kanten in een koekenpan met behulp van olijfolie. Doe de groenten in een schotel van vlees en giet het citroensap of azijn. Bestrooi elke kruiden en gehakte knoflook.

Nu barbecueën in een pan met lam. Neem het lam spek of lendenen. Het in zijn middelgrote stukken. Leg het vlees in de pan en bak, voeg kruiden en zout. Ondertussen, schoon en snijd de ui. Giet het aan het vlees toe en bak voor ongeveer vijf minuten. Toen in een pan giet het granaatappelsap en meng de inhoud ervan. Zet het vuur en serveer spiesjes van lam naar de tafel. Versier de schotel met greens en granaatappel zaden.

En tot slot, voor te bereiden spiesjes van paddestoelen. Neem de dop van elke champignons en zorgvuldig zijn zij mij. Vervolgens ondergedompeld in kokend water en kook gedurende ongeveer 15 minuten. Daarna nemen we de spiesen en geregen hoed, afgewisseld met kleine stukjes spek en uienringen. Bak de spiezen in een pan aan elke kant. Voor het beëindigen van de verwerking bestrooi met zout en peper. Dit gerecht kan worden geserveerd met een bijgerecht of als aanvulling op vleesgerechten.

Nu kun je koken in een pan heerlijke barbecue van vrijwel elk product. specerijen, marinades toevoegen en gebruiken raduyte huishoudens heerlijke maaltijd.