Saus voor rijst

Een van de meest populaire bijgerechten is rijst. Dit ongelooflijk populaire product wordt toegevoegd aan vele gerechten. Het is bijna onontbeerlijk voor de meeste huisvrouwen. Echter, niet ieder van hen is in staat om te verzinnen en te serveren.

Het belangrijkste hoogtepunt van dit gerecht is de saus. Aan de rijst kun je ze ongelooflijk plukken - elke keer krijg je een prachtige, unieke smaak. Dit gerecht zal nooit vervelen worden.

Saus voor rijst kan in grote hoeveelheden worden gekookt. Het wordt gedurende maximaal drie dagen in de koelkast opgeslagen, terwijl de smaak niet verandert. Dit is erg handig, vooral voor drukke huisvrouwen.

De belangrijkste dressing voor rijst wordt bereid op basis van sojasaus. Om dit te doen, snij uien en wortels fijn en bak in olie. Wanneer de groenten klaar zijn, moet u drie eetlepels sojasaus en een beetje uitbrengen. Zo'n dressing past bij elk type rijst en zelfs rollen.

De originele smaak heeft een groene saus op de rijst. Voor het koken moet u twee eetlepels witte wijnsaus, drie eetlepels kruimels witbrood, drie takjes peterselie, een theelepel capers, een gekookte eierdooier, twee ansjovis, twee knoflookkruiden, vijf eetlepels olie (bij voorkeur olijf) en zout.

Kapers, knoflook en ansjovis fijngehakt. Giet de broodkruimels met wijn azijn en laat het voor een paar minuten brouwen. Combineer dan met dooier en meng. Alle ingrediënten zijn gemengd. De olie wordt laatste toegevoegd. Voor deze saus heeft rijst een rijke smaak verkregen, hij moet een beetje van zijn eigen geven.

Als u iets origineel wilt, bereid dan een noten-paddenstoalsaus. Het bestaat uit meel, boter, melk, champignons, uien, augurken, kappertjes, vleesbouillon, balsamico-azijn, geperste pinda's, suiker, zout, greens.

Het meel moet in een pan worden verwarmd tot goudbruin. Voeg de uien toe in boter. Voeg champignons en kappertjes eraan toe, zet het uit. Als het mengsel klaar is, zet de noten, melk, bouillon en azijn in de pan. Zet het een beetje uit. Voeg greens en pepers toe. Deze saus naar rijst zal een aangename verrassing voor uw huishouden zijn.

In de regel wordt elke bijgerecht geserveerd met vlees, vis of pluimvee. Een onvergetelijke smaakervaring geeft u een Creoolse saus voor vis en rijst. Het is gemaakt van verse tomaten, paprika, uien, olijven, witte wijn, plantaardige olie, zwarte peper en zout.

Om te beginnen moet u tomaten scalden, pre-puncture them. Dan moeten ze worden geschild en in plakjes gesneden. Verder worden ze afgedekt naar zachtheid, zeef door een zeef en verslaan met een mixer.

Gesneden Peper en Uien worden gefrituurd in olie. Voeg de hierboven beschreven tomatenpuree en gehakte olijven toe. Dit alles is gevuld met wijn, peper en zout. De resulterende saus wordt ongeveer 15 minuten op lage hitte onder het deksel gekookt.

Deze saus is geschikt voor avondeten bij de familie en voor de feesttafel. Het wordt geserveerd in prachtige sauna's. Versier het gerecht kan een takje peterselie zijn.

Door deze eenvoudige recepten te kennen kunt u zelfs het meest bekende menu gemakkelijk diversifiëren.