Marinade voor Kip shish kebab. recepten

Spiesjes van kip - een favoriete gerecht van allemaal. Maar de smaak kwaliteit zal afhangen van wat de marinade gebruikt in de voorbereiding. We kunnen verschillende opties, lekker en origineel voor de smaak kwaliteiten aan te bieden.

Bier marinade voor barbecue kip. Twee kilo kip roer uienringen (behoefte aan een pond), peper en zout. Leg de spiesjes op twee uur om het te marineren. Vijftien minuten voor de ovenschaal, giet in een pan met bierfles, meng goed.

Kefir marinade voor barbecue kip. Halve kilo uien in ringen gesneden, zout, peper voeg een grote lepel hop-suneli. Vervolgens giet het vlees liter yoghurt en laat de hele nacht. Als er behoefte is aan het gerecht sneller te maken, dan zul je ten minste twee uur nodig om de kip marineren. Cook kebabs, zoals gebruikelijk. Maar het is mogelijk in dezelfde saus "hold" weinig kip, niet meer dan een kilo, en doe het dan op de grill. De enige nuance is iets aan zijn handen al haar botten breken.

Uniek is de marinade voor het koken krokante kip, is het beter dat ze vleugels waren. Om dit te doen, per kilogram vlees: twee grote lepels honing en Dijon mosterd, tweehonderd gram ketchup en mayonaise, zout, gemalen zwarte peper. Alle componenten meng zorgvuldig en laat ze voor een half uur om vlees te marineren. U kunt beginnen met barbecue kip koken.

Marinade met brandewijn zal het gerecht erg origineel te maken. Kip gesneden in gelijke stukken, en drie grote ui hakken in de vorm van ringen. Nu beginnen we om alle ingrediënten te leggen. Onderaan de ui, dan vlees, dan terug ui enzovoort. Elk niveau is noodzakelijk verschillende soorten peper, peper en uw favoriete kruiden. Het zou de beste hop-suneli zijn. Verder toevoegen sojasaus (100 gram), twee grote eetlepels plantaardige olie en een deciliter goede cognac. In dit mengsel, moet het vlees binnen vier uur, niet minder liggen. Maar we moeten in gedachten houden dat vóór het koken, gedurende dertig minuten, je een beetje zout marinade barbecue nodig. Voorbereiden dus maakte het gerecht zal zeer snel zijn.

Granaatappel marinade voor barbecue kip. We moeten in gedachten houden dat dit recept alleen vers sap in plaats van in blik nodig heeft. Twee kilo vlees (entrecote is beter), in kleine stukjes gesneden, voeg zout, voeg de kruiden en de fijngehakte verse kruiden (koriander, dille en peterselie). Gewoon beter om één kleine bundel nemen. Volgende drie grote zoete ui in ringen gesneden en meng met kip.

Nootmuskaat marinade voor barbecue kip. Noodzaak van een kilo kip, dezelfde hoeveelheid van rode ui, een beetje peper en zout, twee citroen en een snufje nootmuskaat. Kip gesneden in delen, gezouten en peper. Verder, in een aparte container, meng het citroensap met uienringen, rooster nootmuskaat. Het zal het bedrag van hun eigen smaak te bepalen. Meng alle ingrediënten, mengen en giet de kip. Om het vlees marineren, zal het niet minder dan twaalf uur in beslag nemen. Het sap dat overblijft, kan worden gebruikt om het water schotel op de grill.

Kruidige marinade barbecuekip kunnen worden bereid uit de volgende bestanddelen. Snijd vier grote bollen in de vorm van cirkels. Meng ze met twee grote lepels olijfolie, dezelfde hoeveelheid sojasaus, een grote lepel tkemali saus, limoensap, twintig gram honing, geraspte gember, kaneel en nootmuskaat snuifje. Dit mengsel is voldoende voor een hele kip, een gewicht van ten kilogram. Het is aanbevolen om te koken op de grill.

En nu - een aangename hele maaltijd!