Bereiding van forel in de oven

Forel zijn de meest tedere en nuttig. Deze vis leeft alleen in een schone beken in de bergen, en in de rivieren, meren en je hebt om te proeven van vele fans van het vlees van de vis. Forel kan worden gebakken in de oven of in een folie, bak, kook en meer. Voorbereiding van forel in de oven gaat uit van de meest populaire recepten.

Forel gebakken met groenten

ingrediënten:

Forel - 500 g;

Dill - een paar takjes;

Lemon - 1 pct.

Bulgaarse peper - een paar stukken;

Tomaten - een paar stukken;

Bow - een paar stukken;

Basilicum, zout

Om te beginnen, moet u vypotoroshit vis, schil en verwijder het hoofd. Vervolgens grondig wassen en drogen. Citroen gesneden plakjes en leg ze op een stuk folie voorbereid. Op de vissen om kleine incisies te maken en wrijf het met zout en bestrooi met citroensap. Op plakjes citroen aan Trout zetten.

Ga dan verder met de bereiding van de plantaardige toppings voor vissen. Om dit te doen, paprika's en tomaten in plakjes gesneden, en ui halve ringen. De toppings voeg de basilicum en zout naar smaak, dan meng goed. Belly vis vullen met gekookte gevulde groenten. Top met takjes dille en verpakt in folie. Zet in de oven gedurende 45 minuten (180 graden).

Wanneer de forel gaar is, moet u het eens te staan voor een paar minuten. Dan zet in de schotel. Zoals u kunt zien, is forel koken in de oven niet veel van uw tijd in beslag nemen, en de geweldige smaak zal al uw gasten verrukken.

Forel in de oven met kaas

Voorbereiding van forel in de oven - dit is een zeer eenvoudig en lekker! ingrediënten:

Forel - 1 kg;

Uien - 3 stuks;.

Citroensap;

witte peper ;

Tomaat - een paar stukken;

Cheese - 200 g;

Plantaardige olie;

Zout, dille, peterselie

De vis moet worden gereinigd en afgesneden van de vinnen. Schil de aardappelen uit de huiden. Heat in deze oven voor op 200 graden. Snijd vervolgens stukjes forel op en strooi gelijke dikte elk zout. Voeg vervolgens de witte peper en citroensap. Op de bodem van de vorm voor het bakken verspreid greens en uien. Top plaatsen vissen en ui laag weer. verspreid dan de tomaten, snijd ze in blokjes en zet de vorm in de oven. Al na 12 minuten de vis klaar is. Daarna zetten we de aardappels gedurende 8 minuten in de magnetron en toe te voegen aan de vis. Nu strooi we alles met geraspte kaas en laat in de oven voor een paar minuten. En alleen wanneer de kaas bruin is, is het mogelijk om de vis te verwijderen.

Op dezelfde manier kun je voor te bereiden en forelfilets in de oven. Om dit te doen, kunt u de hele vis tot filets vervangen. Het wordt aanbevolen om een forel met fruit of groente salades te eten.

Forel met aardappelen in de oven

Ter voorbereiding van dit gerecht kan ook worden gebruikt forelfilet of hele vis. Stukken van het moet niet te klein zijn. ingrediënten:

Vers of bevroren forel (filets kunnen worden gebruikt) - 800 g;

Bow - een paar stukken;

Aardappelen - 1 kg;

Cheese - 250 g;

mayonaise;

Lemon - 1 pct.

Zonnebloemolie;

Peterselie, zout, peper, kruiden

Eerst moet je de aardappels schillen en snijd ze in ringen en ui halve ringen. Forellen in stukken gesneden. Draai de oven, zodat het verwarmd tot 200 graden. Op dit moment, de stukken van forel met zout en voeg de kruiden. Na dat, besprenkel met citroensap. Op bakplaat, geolied, verspreid de aardappelen en uien. Bestrooi met zout en peper en zet in de oven gedurende 20 minuten.

Als u voor het koken forelfilets, dan lay-out van de plakjes op de top van de aardappelen. En als de hele vis, dan moet je uit de botten te verwijderen en de huid kan worden overgelaten. Dit alles nogmaals bestrooi met de halve ringen van de ui. Peterselie gesneden grof en strooi bovenop. verspreid dan de geraspte kaas en smeert alle mayonaise. Teruggeplaatst in de oven gedurende 20 minuten, totdat een gouden korst op het oppervlak van de kaas.

Voorbereiding van forel in de oven op deze manier zal een beetje tijd in beslag nemen, maar de smaak is gewoon geweldig. Het wordt aanbevolen om vis warm eten.