Makreel, thuis koken recepten

Zeevissen met een hoog vetgehalte is bijzonder nuttig voor het organisme, zoals meervoudig onverzadigde vetten zuivert het bloed en menselijke lever. Het heeft zo'n leuke feature makreel recepten die thuis worden aangetrokken door zijn eenvoud en tegelijkertijd een schat aan kant en klaar maaltijden proeven.

Om het vlees sappig vis te houden, niet koken of te bakken, zoals warmtebehandeling degradeert de smaak van het product. Als de tweede cursus bereidt hete makreel recepten worden bij voorkeur gebruikt voor het stoven en bakken.

Nou, het blijkt dat de vis gebakken in folie. Hier is een voorbeeld van een warme maaltijd, die in de oven gaar is. Makreel moet gut zijn, afgesneden van de kop, verwijder de ruggengraat en zet het op het bord huid naar beneden, besprenkel met citroensap. De vis wordt gelegd een laag van gehakt vlees, fruit en paddenstoelen. U kunt de groenten die populair zijn bij familieleden zijn te gebruiken. Traditioneel gebruikt geroosterde wortelen, uien, verse of gedroogde paddenstoelen. Rundvlees in de voltooide schaal niet verkruimeld moet plantaardige laag worden bestrooid met geraspte kaas. In de mond, kunt u peterselie, dille, citroenmelisse toe te voegen. Vis en gehaktbrood roll, verplaatsen naar achteren, klaar om te rollen verpakt in folie en plaats op een bakplaat, bakken in de oven gedurende 40-50 minuten.

Het meest gebruikt in de woning keuken koude makreel. Koude hapjes recepten suggereren zouten van vis. Thuis augurk makreel is eenvoudig. Het volstaat om de gekochte vis bot filet ontdooien en wrijf elke helft van zout en suikermengsel. Een mengsel per 2 eetlepels grof zout lepels dient 1 eetlepel suiker, dat voldoende is voor twee standaard karkas 400 g

Ondanks het feit dat in salades zelden gebruikt makreel recepten van een aantal van hen verdienen aandacht. Feestelijke smaak heeft een salade met gebakken makreel. Karkas gewicht 400 g Na afkoelen worden in kleine stukken gebroken, gevouwen in een diepe slakom. Voeg een glas gekookte rijst, een appel, geraspte op een grove rasp, een gehakte rode ui. In een koekenpan bak 200 gram champignons, voeg ze toe aan de salade. In dunne stroken van 50 g kaas laten weinig voor decoratie, de rest zet in een kom. Meng alle ingrediënten, vullen het vullen van 4 eetlepels olijfolie en het sap van een halve citroen. Strooi kaas linker.

De meest populaire gerookte makreel. Recepten van visspecialiteiten kan worden aangepast aan de thuisomgeving. De grondstof is het beter om verse vis te gebruiken, hoewel bevroren, ook, geeft een goed resultaat, moet het eerst ontdooien op de onderste plank van de koelkast.

Hier is een eenvoudig recept voor gerookte makreel uit producten die altijd in binnenlandse leveringen. In liter koud water noodzakelijk 4 eetlepels zout, 2 eetlepels suiker, 1 eetlepel gebroken blad zwarte thee, een paar handvol uienschil lossen. Breng de pekel te koken en afkoelen tot kamertemperatuur. De email of glazen schaal met ingewanden ontdaan karkas lag pour pekel. Zet de kom met de vis in de koelkast voor 3-4 dagen, dan verwijderen uit de pekel, droge doek. U kunt ter tafel te brengen.

Gerookte makreel recepten vereisen vaak het gebruik van vloeibare rook. Dan, van de gebruikelijke recept is uitgesloten theebladeren. De rest van de techniek is vergelijkbaar: in de afgekoelde brijn van zout, suiker en uischil 50-100 moeten vloeibare rook voegen. De vis zal worden afgewerkt in twee dagen, en de smaak zal blijken niet slechter dan store-gekocht.

Als je van de makreel, de recepten in het artikel, zal helpen bij de voorbereiding thuis. Eet gezond vis nuttig.