Bak de makreel - lekker en eenvoudig!

Het feit dat de vis is nuttig, we weten allemaal uit de kindertijd. Daarnaast, het smaakt goed, en het kan worden bereid uit een heleboel verschillende gerechten. Maar om de vis bederven is zo simpel als kok, als je niet de subtiliteiten kennen, en in feite elke vis "graag" uw manier van koken. Vandaag hebben we een makreel.

Als je niet weet hoe je een heerlijke makreel te koken, is dit geen reden om zo'n prachtige vis te verlaten - want er is weinig botten, snel en gemakkelijk te bereiden is. En ondanks vetheid, is minder calorieën dan bijvoorbeeld vet vlees.

Dus bak makreel - het recept eerste. Een vis nodig: ui, een grote tomaat (of twee kleinere), citroen, kruiden voor vis of uw favoriet. Makreel onthoofd, gestript, en de vinnen te verwijderen in de zwarte folie, in stukken gesneden dwars. Ui, tomaat, citroen, snijd ze in plakjes. Smazhem folie licht in met olie, haar "verzamelen" vis plakken tussen plakjes op een mok van de citroen, ui en tomaat. Bestrooi met kruiden, hoe om te verpakken in folie. Makreel Bak 40-50 minuten op 180 graden. Voor het serveren kun je bestrooi met citroensap.

Bak de makreel - tweede recept. Hier zijn we ook de voorbereiding van een makreel, maar met een andere vulling, en het resultaat is nog steeds uitstekend! Vier vis hebben behoefte aan een beetje gehakte petiolar selderij (maar dit product is niet voor iedereen, maar u kunt vervangen door andere greens), citroen, dille, augurk of kappertjes, paprika en andere kruiden. Clean vis, opengereten, verwijder het hoofd. Meng de fijngehakte verse kruiden, verkruimelde komkommer / kappertjes, dille, citroenschil, kan een beetje zout van de, zo niet genoeg is, specerijen toe te voegen, een beetje plantaardige olie. Dit mengsel gevuld met vis, de resten gesmeerd geplaatst, verpakken in folie, elke vis afzonderlijk. Zpekaem makreel op 200 graden gedurende 25-30 minuten. Ook makreel kan worden gebakken in de huls volgens hetzelfde principe. Invent, test je pickles, het belangrijkste ding - niet opdrogen, de vis nogal een uur op 200 graden en veertig minuten op 180.

Veel huisvrouwen weten niet hoe de makreel bakken - ze had genoeg vet, of lekker? Will, als je weet dat het juiste recept! Clean vis, ingewanden, afgesneden van de kop, de wervelkolom te maken nette incisie op de rug, verwijder de top filet, verwijder hrebot en ribben, lendenen hakken a la carte stukken. Op een bord, meng de bloem en zout, meel kan worden vervangen door paneermeel, maar ze zijn nog erger dan hechten.

Rol de stukken verspreid op een hete koekenpan zonder olie, bak ze goudbruin aan beide kanten. Vanwege het feit dat de vis vet, de olie is niet nodig. De gerede makreel kan worden gelegd op een papieren handdoek om te genieten van overtollig vet, dat wordt verwarmd met een kookproces.

In aanvulling op deze methoden, makreel heerlijk geroosterd op de grill of barbecue. Noodzaak kruiden voor vis, zout, citroensap - wrijf ze een gereinigd en ontdaan van makreel bak gaar. Makreel wordt nooit droog als vele andere soorten vis, maar blijft altijd zacht en geurig. Een eigenaardige geur, die velen niet willen mozho marinades, dezelfde citroen heroveren.

Ongeacht of we braden of bakken makreel, genieten van smakelijke en nuttige vis en wees niet bang om nieuwe recepten te proberen!