Kwark met verse kruiden en knoflook: een paar eenvoudige recepten

Kwark wordt veel gebruikt in de formulering van keukens als lekker en gezond product. Het bevat sporenelementen en vitamines in grote hoeveelheden. Er zijn vele beroemde gerechten met kaas als ingrediënt. En als dit product gewoonlijk wordt geassocieerd met een aantal zoete desserts, dit artikel meer aandacht besteed aan de gerechten die zout te gebruiken en op smaak gebracht met kruiden. Wrongel met kruiden en knoflook juist betrekking op dergelijke spijzen.

Snack en vullend

Het wordt gekenmerkt door een scherpe smaak, een aangename geur, de mogelijkheid om zich te verspreiden op toast of droog brood. Het voorbereiden van een dergelijke snack (kwark met verse kruiden en knoflook) is heel simpel. Voorbereiding neemt letterlijk een paar minuten.

We moeten: een pond kaas, een halve kop vetarme zure room, een heleboel groene uien, groene straal (dille, koriander, peterselie, basilicum), een paar teentjes knoflook, zout en peper.

voorbereiding

Curd met kruiden en knoflook bereid volgens het volgende schema. Het belangrijkste product van goede mash vork infusie crème (het is mogelijk om een menginrichting te gebruiken om een homogene massa te vormen weelderige). Alle kruiden fijngehakt. Meng bereid met een blender of met de hand gemalen. Knijpen knoflookpers en meng met het grootste deel. Zout en peper naar smaak toe. Als we willen een crème-pasta, gemakkelijk te verspreiden op toast te krijgen, niet misstaan in een blender om het hele mengsel opnieuw zweep. Deze crème kan worden afgevuld in potten en bewaar in de koelkast. Zeer handig, bijvoorbeeld, gebruik maken van een pasta in de ochtend klaar te maken heerlijke broodjes, maar in dit geval is het raadzaam om minder knoflook zetten. Als u ter tafel te brengen als een salade, in een blender beter is om niet op te zwepen en kneed met de hand.

Kwark met greens in een pita

Dunne Armeense lavash gevangen in onze keukens. Met het, kunt u een hoop interessante gerechten snel te bereiden. Dergelijke viands geldt gestremde melk met kruiden en knoflook, gebakken pita brood in de oven. Bovendien is het belangrijkste voordeel - geen rommelen met het deeg, zoals de Armeense product succesvol vervangt.

Ingrediënten: pond magere cottage cheese, twee Armeense lavash (dun), vijf eieren, half kopje zure room, verse kruiden in het gebied.

voorbereiding

Meng tot een gladde greens, kwark, twee eieren. Op vellen Lavash uniform te verdelen gekookt massa. Krul elke pita brood in het brood met kaas en kruiden. Rolls verspreid op een ingevette ovenschaal. Klop de slagroom met de overgebleven eieren, voeg zout en peper naar smaak. Elke ontspreide broodje met kaas, eieren en fruit afdeklaag met de resulterende massa. Bak de schotel in de oven verhit tot 180 graden tot ze goudbruin zijn (het product wordt heel snel gaar - kijk niet missen, het gerecht is niet verbrand). Afgewerkte gebakken goederen wordt genomen uit de oven en geven cool. Vervolgens - gesneden in porties en dienen rolt de tabel, die op een grote plaat.

enveloppen

Alternatief kan Lavash rechthoekige enveloppen maken. Binnen zetten allemaal dezelfde vulling en voorzichtig draai kruiselings. Verspreid op de top. Gebakken onder dezelfde voorwaarden, voor lang. Deze enveloppen zijn vergelijkbaar in smaak aan kleine khachapuri.

Taart met kaas en kruiden

U kunt koken een open taart met dezelfde vulling. Voor deze aankoop in de winkel bladerdeeg, ontdooid en rolde in dunne vellen. Natuurlijk, als er zo'n verlangen, is het mogelijk om het deeg zelf te koken (hier al gebruik van de meest bekende en beproefde manier). Vullingen van bovenstaande voorschrift smeren vel en dek af met een tweede verbindingsrand. In het midden van de reserve vrij groot gat dat de taart kon ademen. Top cake jas met losgeklopt ei. Bak in de oven bij een gemiddelde temperatuur tot klaar (check overeenkomst).

cakes

Dit gerecht kan ook worden geclassificeerd als snel. Nodig: drie kopjes bloem, een glas water, een paar eetlepels plantaardige olie, drie eieren, een snufje zuiveringszout, zout, 300 gram kwark strakke greens.

De bereiding van cakes met roomkaas

Het meel proberen om een ei te rijden, zet baking soda, plantaardige olie. Het maken van het deeg, en geef het een rust. Bereid de vulling: Hak de gekookte eieren, kruiden fijngehakt. Combineer met kaas. Roer. Deeg kleine dunne koeken (rollen met een deegroller). In het midden van elke cake en zet de vulling zaschipyvaem rand, waardoor tortilla vlak. In een koekenpan in de hete olie snel bakken onze taarten aan beide kanten bruin. Neem op een servet om overtollig vet te verwijderen. Deze snelle voedsel kan worden gegeten onmiddellijk, warm, en u kunt in de koelkast te zetten en te dienen, bijvoorbeeld bij het ontbijt met zure room saus. Erg lekker bochten. Vooral kinderen graag een kleine "broodjes" van onder de hand te dragen, zodat gewoon geen tijd om ze te koken!