Voedsel en drankenRecepten

Rundvlees met pruimen recept

Beef - lekker en vetarm vlees, van waaruit u een enorme hoeveelheid voedsel kunt koken. Met recepten voor een aantal van hen stel je leest.

Rundvlees met pruimen (recept) - feestelijk, eenvoudig en betaalbaar

De schotel is snel en gemakkelijk te bereiden, die ongetwijfeld zijn voordeel.

We zullen 300-500 gram rundvlees (bij voorkeur pulp) nodig, 15-25 bessen pruimen (niet te zoet, zodat het vlees een zoete smaak zal hebben), een paar lampen van gemiddelde grootte, twee of drie eetlepels tomatenpuree, kruiden en zout naar smaak, voor bakolie.

Het voorbereiden van rundvlees met pruimen (het recept is zeer eenvoudig) als volgt:

Step One. Wassen en obsushivayut vlees, gesneden in stukken a la carte, blokjes, vervolgens op smaak gebracht met kruiden en zout.

Stap twee. Bollen in halve ringen gesneden, uitgespreid op een verhitte pan en laat vervolgens tien minuten op laag vuur wegkwijnen.

Stap drie. De volgende fase van de voorbereiding van dergelijke gerechten zoals rundvlees met pruimen (een recept, kunt u een beetje te veranderen, afhankelijk van de persoonlijke voorkeur) - bereidt pruimen. De bessen worden gewassen, obsushivayut, in kleine stukjes gesneden. Aantal pruimen zelf bepalen, afhankelijk van de persoonlijke voorkeur.

Stap vier. Bak het vlees goed hete olie tot ze goudbruin zijn, niet meer dan drie of vier minuten, toe te voegen aan het vlees van de eerder bereide ui en tomaat. De verkregen massa werd geroerd, gekleed met water of bouillon (nummer weer afhangen van persoonlijke voorkeur). Om verder de bereiding van vlees in een pot met dikke wanden worden gelegd.

Stap vijf. Wij repareren onze saus met kruiden naar smaak, en dan verder pruttelen op laag vuur voor een uur, af en toe roeren.

Stap zes. Toevoegen aan gestoofd pruimen rundvlees, stoofpot gaar. Voor jonge vlees zal genoeg zijn voor 20 minuten, om een meer volwassen - een uur en een half. De perfecte garnering voor gerechten zoals rundvlees met pruimen (een recept, hoop dat je wilt) zal rijst.

Bon appetit!

Rundvlees gebakken met pruimen -recipe

Zeer smakelijk gerecht, de voorbereiding van eenvoudige, geen specifieke culinaire vaardigheden vereisen.

Om de rosbief te bereiden moeten we ossenhaas (700 gram), een ui, 100 gram gedroogde pruimen, een wortel, olijfolie en kruiden naar smaak toe.

Het voorbereiden van rundvlees gebakken met pruimen volgt. Wij hechten ossenhaas rechthoekige vorm (zodat het gerecht zal meer esthetische kijken), en dan snijd ze in julienne wortelen of nette kubussen, passeren nashpigovyvaya haar vlees.

Bij het snijden is voltooid, wrijf haar specerijen en zout, giet olijfolie, deklaag en uienringen helften pruimen gemengd met stukken van de snede (terwijl het geven van een rechthoekige vorm) vlees. Verpakken in folie snijden, zet in de voorverwarmde oven.

Bereid het vlees is van 20 minuten tot een uur, afhankelijk van hoe het jonger was. Afgewerkte snijden nodig zal hebben in een schotel te zetten, bestrooi met verse kruiden, geserveerd met rode wijn.

Rundvlees met pruimen en aardappelen in potten

Om de rosbief met aardappelen te bereiden, moeten we ten minste 800 gram rundvlees, zes aardappelen, een dozijn pruimen, twee uien, vijf of zes teentjes knoflook, plantaardige olie om in te bakken, verse kruiden en specerijen naar smaak.

Cook rundvlees met pruimen moeten volgt. Het vlees moet worden gewassen, gedroogd en mooie plakken gesneden aardappelen bereid (wassen, drogen, in blokjes gesneden), wassen en snijden in twee helften pruimen en bessen.

In verwarmde olie geroosterd vlees "state o" dan verschoven in aarden pot en op smaak gebracht met kruiden en zout naar smaak. Aardappelen gemengd met specerijen, uien, pruimen en aangelegd in een pot vlees. Pot bedekt met een deksel en in de oven gedurende twee uur.

Voor het serveren de schotel iets afkoelen, verwijder het deksel met een pot en bestrooi met kruiden.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.