Kip in beslag. Het recept van de voorbereiding

Het bereiden van kip kan worden toegeschreven aan dieet voorschriften, en dus gerechten uit haar erg populair. Met de toevoeging van verschillende ingrediënten en kruiden de smaak steeds meer verzadigd en origineel. Een optie is om kip te bereiden in beslag. Recept kan elk overmeesteren, zelfs de novicemeesteres. De voorbereiding van dit gerecht snel en vereist geen groot aantal producten.

Om dit culinaire creaties kan nemen kip. Dan is er geen noodzaak om tijd te besteden aan de scheiding van de filets uit de botten. Het moet iets worden afgestoten. Omdat de kip is zeer mals in hun consistentie, dan zetten we hem in een plastic zak en voorzichtig af te weren keuken hamer. Vervolgens bestrooi het vlees enige kruiden. U kunt een eenvoudige zout en zwarte peper te nemen. Als je van andere kruiden, dan voel je vrij om ze toe te voegen. Hier kan je verbeelding laten zien en maken het gerecht rijker.

U kunt nu opzij opzij te zetten kip en de voorbereiding van uw beslag. Neem twee eieren en een beetje klop hen. In een afzonderlijk plaatje giet wat bloem, die gemengd met zout. Verwarm een koekenpan en giet het of andere plantaardige oliën. Vervolgens moet je elk stukje kip in bloem rollen, dan duik in het ei. Uitgespreid op een pan en bak kort aan alle kanten. Kan worden volstaan met 4 minuten houden aan elke kant. Verspreid op een bord. Versier met verse kruiden en geserveerd met een bijgerecht. Als bijgerecht kunt u aardappelpuree of rijst te krijgen. Groenten, ook, zijn heel geschikt om de schotel kip in beslag. Het recept is de basis voor andere opties.

Kip vóór het koken kan een beetje greep in de marinade. Daarna wordt het zacht en teder. Voor de marinade nemen deze ingrediënten. Meng citroensap, plantaardige olie, die geen gehakte kruiden en een beetje zout. Dan zetten we hem in kip en laat ongeveer 30 minuten. Gedurende deze tijd kunt u het beslag te bereiden. We nemen de eieren en het aandeel van de blanken en de dooiers in een aparte kom. Eigeel, mengen met melk. Een kleine garde en voeg de zure room en meel. Consistentie moeten krijgen als beslag. Sla dan gescheiden eiwitten met zout en introduceren netjes in beslag. Nu dip elk stuk kip in beslag en bak ze in een pan. Hier en klaar kip in beslag. Recept vullen met verse groenten die worden gesneden en geplaatst op de plaat met het hoofdgerecht.

En nu het recept kip in beslag met kaas. Eerst moet je een kipfilet koken. Niet knippen dikke platen en iets af te weren. bestrooi het dan kruiderijen, elk peper en zout. Meng dan de dooiers met mayonaise in gelijke delen en een beetje garde. In een afzonderlijke kom zwaai eiwit met een zout. Deze twee mengsels worden gecombineerd en meel toegevoegd. Goede mix beslag om brokken te voorkomen. Hij wordt verondersteld te worden als een niet erg dik zure room. Verdere dips borst in beslag en gebakken tot bruin aan elke kant. Snij tomaten, uien en knoflook toe en bak ze met plantaardige oliën. Vervolgens neemt u de pan te bakken de kipfilet in de oven. Doe de kip hem en bovendien zet de gebakken groentemengsel. Strooi borst geraspte kaas en zet in een koperen kamer.

Na 30 minuten wordt de kip in beslag in de oven met geraspte kaas klaar. Serveer met groenten en kruiden. Dit gerecht is geschikt licht plantaardige salade.
Nu dat je weet hoe je kip te bereiden in beslag. Het recept kan specerijen en andere uitvoeringsvormen van het beslag variëren. Het is ook gemaakt onder toevoeging van bier of mineraalwater. Met deze componenten, wordt het zacht en lucht. Bloem kan worden gebruikt in plaats van zetmeel. Het is ook mogelijk om marineren kip vooraf in sojasaus, een plantaardige olie of citroensap. Dit verkort de kooktijd en maakt de kip meer sappige.