Gegrilde Trout Recepten voor elke dag

Rood, erg lekker en heel betaalbaar visgerechten die sappig en lekker produceert. Veel fans van haar gezouten en gebakken, waardoor luxe salades en nog veel meer, vandaag kijken we naar hoe je een forel te bakken. Er zijn vele manieren om zalm te bakken: in beslag, en zonder dat, in boter en plantaardige olie. Dat het niet zijn smaak verloren heeft, raden wij u aan altijd te koken met natuurlijke, wit, kan zoet zijn, boter. Gebakken forel, die recepten die we vandaag kijken, zal niemand onverschillig laten. Deze cursussen zijn geschikt voor zowel eenvoudige tafel, en voor de vakantie. In het eerste recept, laten we u zien hoe de vis te bereiden in de bloem, in een tweede blik op de voeding optie op de grid.

Gegrilde forel (Russische keuken) Ingrediënten:

- schone, verse forel 1,200 g;

- 300 g bloem;

- natuurlijke romige witte olie;

- paars ui;

- 300 g rode bonen in blik;

- 300 g gele maïs;

- 130 g van elk ijs;

- alle greens van voorkeur;

- grof zout bij voorkeur.

Gegrilde forel (Russische keuken) voorbereiding:

1. Was en reinig de verse vis, in stukken gesneden en opnieuw te spoelen. Bereid meel en in een houder gegoten en hieraan 30 g ruw zout toevoegen. In een koekenpan boter smelten, verwarmen shkvarcheniya. Rol de stukken aan alle kanten in de voorbereide bloem en zet in een pan en bak ze tot een bruinachtige korst.
2. Schoon, wassen en snipper de ui paars. Verwarm een koekenpan met boter en leg weer de ui, bak dit totdat een bruinachtige korst (niet verbranden!) En voeg de maïs en bonen zonder augurk. Bak een paar minuten en voeg een paar eetlepels zure room, mix, pre-gezouten.
3. Gekookte forel lag op het midden van de schaal, giet geroosterde maïs met bonen, versieren de hele gehakte of hele kruiden.

Barbecue seizoen is begonnen en barbecue, de tweede recept voorbereiding zullen we forel (Russische keuken) vissen, gekookt op de grill. Dit is een goede schotel voor vertrek van de natuur en voor vakantie ontspanning, vereist geen speciale vaardigheden en snel te bereiden.

Gegrilde forel recepten op de grill

ingrediënten:

- verse, schone forel gemiddelde lengte van 600 gram of meer kleine forelinok 180 g;

- verse champignons (best paddestoelen) 200 g;

- paars ui;

- groen op de voorkeuren;

- romige witte olie om te bakken;

- een beetje citroensap en grof zout.

voorbereiding:

1. Reinig en was de vis binnen en van buiten, verwijder de botten.
2. Veeg aan alle kanten met zout en peper, licht besprenkeld met citroensap geperst.
3. Snijd paarse ui en kruiden met gewassen en gereinigd paddestoelen.
4. Smelt een beetje boter, roer tot een daling van zout te krijgen (als de olie is zout, het zout is niet nodig).
5. Bereid het perkamentpapier, waardoor van het een soort mand - container en zet de randen verscholen. Papier kiezen voor de meest dichte hiaten te voorkomen en niet de sappen te volgen tijdens het koken.
6. Rekindle de sintels zonder toevoeging van chemicaliën en vocht voor een snelle brand, met de hulp van gewoon wit papier of schors. Wacht zelfs corruptie.
7. Leg de vis op geprepareerde perkamentpapier (als er meerdere eenheden, die elk afzonderlijk verpakt in grote maten karkas - in grote stukken gesneden en bak en individueel) Giet wat gesmolten boter.
8. Leg perkament manden forel op de grill en in brand gestoken. Broil, af en toe bedruipen opvallen sap.
9. Wanneer forel (recepten fast food) klaar is, moet het niet worden uit het perkament manden verwijderd, gewoon versieren met veel groen, voeg een grof gesneden aardappelen en serveer.

Bon appetit!