Hoe maak je pannenkoeken met melk te maken? verdeeld gastvrouw

Traditionele Russische pannekoeken kan op verschillende manieren worden gekookt, maar de meest populaire recepten zijn altijd inclusief melk. Gekookt in melk pannekoeken kan dun en dik, met gaten en zonder hen, gist en verse, zure melk en vla.

Klassieke pannekoeken met melk

Hoe pannenkoeken te maken met melk klassieker? Recept voor dit gerecht is eenvoudig en toegankelijk is voor elke aspirant-meesteres. Neem twee kopjes meel en melk, twee eieren, een tafel. een lepel poedersuiker, drie tafel. el plantaardige, wat zout olie.

Klop de eieren, giet de melk erin, zet gepoederde suiker en zout. Zeef de bloem, giet in een mengsel roer om klonten te vermijden als volgt bereid. Toevoegen aan olie en beslag hoe om te mengen.

Hoe pannenkoeken te bakken op de traditionele melk? Bereid een pan met dikke bodem, te verwarmen in het vuur, vet, giet het beslag in het midden laten verspreiden een dunne laag. Wanneer de pannenkoek bakken, omdraaien.

Pannenkoeken te verwijderen uit de pan, leg op een bord, geolied. U kunt eten zonder iets, met zure room, honing, jam, eieren, enz.

Pannekoeken met zure melk

Hoe maak je pannenkoeken met melk met zure smaak? Om dit te doen, moet je zure melk, die niet alleen hen zal geven een speciale smaak te nemen, maar hen ook zeer rooskleurig te maken.

Je moet twee glazen zure melk en dezelfde bloem, 50 gram boter, vier eieren, zout naar smaak en suiker om deeg te bereiden. Geklopte eidooiers met suiker, gecombineerd met zure melk en gesmolten boter, waarmee het nodig is om het schuim te verwijderen. Alle mix grondig en geleidelijk uitbreiden van de bloem om het deeg bleek een beetje dunner crème. In ieder geval in het beslag toe te voegen aan de blanken, geklopt met zout en roer.

Verhit de pan op het vuur, vet, giet het beslag en bak enerzijds klap. We moeten niet giet te weinig deeg, omdat de pannenkoeken bereid zure melk, zeer dun kan niet worden verkregen.

Gist pannekoeken met melk

Hoe maak je pannenkoeken met melk en gist te maken? In tegenstelling tot vers, krijgen ze dikker en voller. Voor de bereiding nodig 4 kopjes melk, anderhalve kopjes bloem, 50 g f. olie, 10 g droge gist, 2 eieren, zout, suiker.

Het warme water om de gist te lossen. Klop de eieren en zout, suiker en olie. Zeef de bloem en geleidelijk giet het in haar melk met gist, onder voortdurend roeren. Voeg vervolgens de eieren en boter.

Het deeg cover met een schone doek of een handdoek en laat op een warme half uur. Als gevolg hiervan moet het in volume te verhogen met de helft en wordt blaren.

Het deeg wordt gegoten op een hete en een ingevette pan, bak aan beide zijden, verwijder de punten op de plaat en boter vet.

Custard pannekoeken met melk

Hoe maak je pannenkoeken in de melk vla te maken? Hun recept bevat melk, meel, boter, kokend water, eieren, zout, suiker.

Breken in een kom en klop 2 eieren in elkaar geslagen met suiker en zout. Giet een kwart liter melk en een eetlepel gesmolten boter, meng goed.

Voeg de gezeefde bloem geleidelijk toe en roer voortdurend gevormde klonten te voorkomen.

Giet kokend water om het deeg en meng. Hier krijg je een glad beslag, die moet laten staan voor ongeveer 20 minuten.

Vervolgens de pan, borstel met een stukje spek of plantaardige olie, giet een beetje deeg vla pannekoeken met melk verkregen dunne.