Eten en drinkenKooktips

Hoe kip beetroot te koken - de geheimen van een ervaren gastvrouw

Bietrood in de zomerhitte is voor iedereen gewoon een stok-zashchalochkoy. Het koelt heel goed het lichaam en stopt tegelijkertijd dorst perfect. Nou, door het aantal vitaminen, is de biet beter dan elke eerste warme gerecht. Hoe kan ik bietensoep koken? Het is heel simpel. Het belangrijkste was natuurlijk beetjes. Neem haar drie middellange stukken. Dan moet je twee eieren, een halve citroen, twee komkommers, vijf radijsjes, een bos dille en peterselie, een groene ui met veren, een theelepel suiker en zout naar smaak nemen.

Ten eerste is het goed om de bieten te wassen en ongeveer een half uur te koken. In het proces van het koken squeeze in de pan met bietensap van een halve citroen. Hij geeft de biet een unieke smaak. Na een half uur, verwijder de biet uit de hitte en verwijder het uit de bouillon.

Voeg hier dezelfde lepel suiker en zout toe totdat de bouillon is afgekoeld. Nu moet u de radijsjes en komkommers in dunne stroken snijden. Bietrood in deze tijd is al afgekoeld, dus het moet op een fijne raster worden geraspt. Eieren die hardgekookt zijn, in kubussen gesneden worden, en daarna worden alle ingrediënten gecombineerd, in een bouillon gegoten en alles gemengd. Het wordt nog steeds gebroken groen peterselie, dille en groene uien toegevoegd. Na de voltooiing van de gehele procedure is het nodig om opnieuw beet te proeven en zo nodig zout of citroensap te geven. Nu weet je hoe je beet moet koken met de toevoeging van suiker en citroensap. Indien gewenst kunt u het met mayonaise of zure room invullen. En aan het einde van alles is het nodig om de beet in de koelkast kort te zetten - het effect zal prachtig zijn.

Elke huisvrouw maakt van haar eigen, nieuw in de voorbereiding van dit alles favoriete gerecht.

U kunt een andere manier aanraden: hoe koekjes op basis van kefir worden gekookt. Dit recept, om een of andere reden, lijkt vooral op kinderen.

Dus, wat hiervoor nodig is:

  • Vijf gemiddelde aardappelen;
  • Eén grote biet;
  • Drie eieren;
  • Twee verse komkommers;
  • Een kleine tros dille;
  • Groene uien;
  • Een halve liter kefir;
  • Zure room honderd gram;
  • Eén eetlepel mayonaise;
  • Zevenhonderd ml water;
  • Zout, citroenzuur en suiker naar smaak.

Voor het bereiden van biet, moet u de aardappelen, eieren, bieten vooraf opkoken en afkoelen. Dan moet je deze groenten fijn hakken. Hiervoor kunt u een speciaal apparaat gebruiken - een rooster voor het slijpen van groenten. Zeer handig en economisch in de tijd. Komkommers wrijven op een grote rasp. Groenten moeten fijn gesneden worden. Als alle groenten bereid zijn, zet u zure room en mayonaise en meng goed. Voeg uiteindelijk water en kefir toe. Uiteindelijk moet u nog zout toevoegen, voeg een beetje citroenzuur en suiker toe aan de smaak. Het bleek een geurige biet van mooie kleur. Op kefir is rode biet erg handig, omdat het alle ingrediënten die nuttig zijn voor het organisme, in aardappelen en bieten, evenals vitaminen, die rijk zijn aan greenen, bewaard houden. En natuurlijk, kefir en zure room, die een laag percentage vet bevatten, zijn handig. Hier krijg je bietjes op basis van kefir, simpel, snel en lekker koken.

Er zijn echter ook hete bietjes. Het is ook erg lekker en origineel.

Dergelijke bieten kan succesvol met borscht concurreren. Niet iedereen weet hoe om biet te koken , maar dit is ook niet moeilijk. Hier is wat je nodig hebt:

  • Drie stukjes bieten;
  • Eén eetlepel tomaatpuree (of vier tomaten);
  • Eén eetlepel margarine of gebakken vet;
  • Twee middelgrote aardappelen;
  • Eén ei;
  • Bay leaf;
  • Groenten peterselie;
  • Selderij naar smaak;
  • Zwarte peper;
  • Zout, azijn, suiker;
  • Zure room;
  • Een kleine bosje ui groen.

Eerst moet u de bieten met rietjes snijden en stoofden met tomatenpuree en vet. In het kokende water wordt de kleine aardappel in kleine blokjes gesneden. Vervolgens, na ongeveer tien minuten, voeg dan de beetjes daarvoor toe, een laurierblad, peperkorrels en greens. Nu kunt u de biet met zout, azijn en suiker invullen. Dit alles wordt toegevoegd volgens de smaak van de gastvrouw. Kook biet daarna nog eens 20 minuten. Dien het bij voorkeur op met een fijngehakt ei en zure room.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.