Hoe maak je een meerval lekker?

Thuis koken weinig mensen. Echter, ten minste een keer dat u een schotel uit deze vis probeert, wilt u nieuwe recepten implementeren. Veel van de gerechten zijn feestelijk. Hoe een katvis koken, hangt echter geheel af van de gastvrouw: haar vaardigheden, verlangens en vaardigheden. Een kant-en-klaar gerecht zal niet alleen de tafel versieren, maar alle gasten verrassen.

Hoe een katvis op Russisch koken

Een zeer bevredigend recept wordt aangeboden door Russische chef-koks. Het zal nodig zijn:

• Som (ongeveer 800 g);
• Verschillende aardappelen (4-5 stuks);
• Kaas is moeilijk (ongeveer 30 g);
• Dezelfde hoeveelheid boter;
• 50 g gewone mayonaise;
• Kruiden (basis).

Stukken vis moeten vrijgemaakt worden van groenten, kruiden en op een pan zetten, die al met olie gesmeerd moet worden. Op de top van de meerval worden dunne aardappelplakken gelegd. Dit alles is gevuld met mayonaise en wordt met geraspte kaas beslag bestrooid. Voeg in een frituurpan nog een stuk boter en giet een kwartier een glas water. In deze vorm komt de schotel in de oven, waar het wordt gebakken tot het gekookt is. Het gerecht blijkt niet alleen geurig, maar ook zacht op smaak.

Hoe kipvis in zure room koken

Een catfish karkas wordt verkregen als het in een oven met zure room gebakken wordt. U moet ingrediënten bereiden zoals:

• Visfiletjes (ongeveer een kilogram);
• 250 g zure room;
• 3 uien;
• Een halve kopje bloem;
• Een lepel boter (noodzakelijkerwijs romig);
• specerijen.

Om te beginnen wordt de filet gesneden in aparte stukken die gezouten zijn en vervolgens gepeperd worden. Vissen worden in meel gevuld en gestuurd om te roosteren in plantaardige olie. Zodra de stukken een gouden tint verwerven, worden ze direct op de bakplaat gebracht en vervolgens met zure room gegoten.

Schep de uien apart en bak in plantaardige olie. De vis is besprenkeld met de ontvangen uien. De hele schotel wordt in de oven gebracht, waar een half uur verslindend is. In dit geval moet bijna alle zure room koken, en de geurige vis blijft.

Salade van meerval

Bereid een meerval niet alleen in de vorm van een tweede schotel. Een salade van deze vis is ook uitstekend. Ingrediënten zullen aardappelen (ongeveer 200g), catfishfilet (0,5kg), 2 grote uien, citroen, 4 eetlepels azijn, een derde van een glas plantaardige olie, 4 eieren, een laurier en speciale kruiden voor vis nodig hebben.

Katvis wordt in water gekookt met toevoeging van azijn, laurushka en zout. Daarna worden de vis afgekoeld en gescheiden van alle botten. Kook in een andere pan de aardappelen, die vervolgens in kubussen worden verpest. Uien worden in halve ringen gesneden en gebakken.

Aardappelen, uien, stukjes gekookte meerval en gekneusde gekookte eieren om te mengen. Van bovenaf is het nodig om het citroensap uit te drukken. Het gehele mengsel wordt gegoten met een kleine hoeveelheid resterende olie. Allen verspreiden zich in een mooie schotel en sprinkel met gehakte groenten. De salade is klaar!

Hoe een katvis koken

Fish Shish Kebab is een geweldig ding. Het kan gemaakt worden van een meerval. Alleen de vis hiervoor moeten vooraf worden opgesteld. Stukken moeten groot zijn, ongeveer met een vuist. Gewoon hoeft u de huid niet van de meerval te verwijderen

De gehakte vis wordt in een container geplaatst. Voeg er zout, laurier, peper toe en druk dan een hele citroen op de top. Dit alles is gemengd en wordt half uur achtergelaten. Dan kunt u de vis op de spiesjes zetten en naar de brazier sturen.

"Walnut" meerval

Het kost veel geduld om hun huishoudelijke leden te behandelen met een schotel zoals meerval in noten. Voor de voorbereiding is het nodig:

• meerval;
• meel;
• Olie (noodzakelijkerwijs plantaardig);
• 2 eieren;
• citroen;
• peterselie;
• Zout en Peper.

Voor de saus moet u een glas noten, een halve stuk brood, 5 kruidnagel knoflook, 3 eetlepels olie (zonnebloem) en dezelfde hoeveelheid azijn nemen.

Vis moet in dunne stukken (ongeveer 2 cm dik), zout en peper gesneden worden. In deze vorm moet de meerval ongeveer 20-25 minuten liggen. Eers dan wordt het in olie geroosterd tot het klaar is. Stukken moeten op een mooi gerecht worden gelegd, met gekapte peterselie sprinkelen en citroensap gieten.

De saus is apart bereid. Om dit te doen worden alle noten zorgvuldig geïnterpreteerd. Er wordt gevlochten brood, knoflook, azijn en boter. Dit alles wordt gemengd en verdund met warm water. De resulterende saus wordt grondig geslagen en geserveerd met vis.

Hoe een katvis te koken is het bedrijf van elke bepaalde gastvrouw. Het is echter ideaal voor vissalades en geurige Shish Kebabs. En de tweede gerechten uit deze vis worden verkregen door simpelweg je vingers te likken!