Hoe maak je een tandoor van bakstenen te maken met hun handen

Elk gerecht gekookt in de open lucht, heeft een originele smaak. Het heeft een speciale smaak die niet kan worden verkregen door het eten koken op een gasfornuis thuis. Tandoor stenen - deze oven koffiebrander, die wordt gebruikt in Centraal-Azië. Het is bedoeld voor de bereiding van verschillende gerechten: het is mogelijk om brood, vlees, samsa bak te doen, enz. De ovens kunnen verschillende vormen hebben: .. Wees verticaal of horizontaal geplaatst op de grond of eronder. Ondanks deze onderscheidende kenmerken functioneren ze identiek.

Vandaag kreeg een zeer populaire bakstenen oven-brander, naast de tandoor van bakstenen met hun handen te doen is heel eenvoudig. Om dit te doen, zet het onderste deel van de steen, en de bovenkant van een blinde man uit klei. Ten eerste moeten we een geschikte plaats te kiezen. De constructie is wenselijk om te doen onder een luifel aan het koken niet stoppen met de regen of sneeuw. In dit geval kan de kap worden gebouwd over de reeds afgewerkte oven. Het is een putdiepte van ongeveer 1 meter graven en ook kiezen voor een plaats waar asbest pijp wordt geplaatst, om lucht.

Start het doen van de tandoor van bakstenen met hun handen moeten zijn van een metselen. Het is noodzakelijk om ze naar de bodem van de put en besprenkeld bovenop klei, installeer dan een buis van asbest zodanig dat zij niet tot aan de bodem (de afstand tot de bodem - 5,6 cm). De buis moet worden geplaatst met een helling van ongeveer 45 graden. Gevolgd door put bekleed met bakstenen muren, waardoor de smalle zijde. De oplossing hiervoor wordt niet gebruikt. Diameter vleeskuikens oven ongeveer 50 centimeter per rij vereisen iets meer dan 20 stenen. Optioneel kunt u de oven groter te maken.

Vervolgens worden de resterende rijen aangelegd, bij elke volgende iets groter dan de vorige, kleine richels gevormd op de muur moet. Het doen van hun eigen handen tandoor van baksteen, is het noodzakelijk in de naden aan de buitenkant van de droge klei te vullen. De laatste rij stenen die u nodig heeft een goede vacht met klei mortel. Dit met water worden verdund tot een droge klei consistentie van zure room, filtreer de verkregen samenstelling door een fijne zeef. Laat op tijd, om klei te vestigen, terwijl de zwaardere deeltjes naar beneden zal vallen, en op het oppervlak van het water verschijnen. Deze oplossing dient op de stenen worden gegoten en bovenkant bekleed met klei.

Ready tandoor baksteen, gemaakt met hun eigen handen, moet duurzaam zijn. Daarom is de toplaag met oven eenmaal moeten zijn conventionele pleister, in repen gesneden te versterken. Een top zou een andere laag van de samenstelling op klei. Laagdikte ongeveer 1 centimeter zijn. Zodra een base ingesteld op een klei koepel met een opening in de bovenkant.

Voor de koepel heeft een geschikte matrijs. Voor deze doeleinden, kunt u een grote ketel, een pot of een andere container ronde vorm te gebruiken. Moet ondersteboven worden gedraaid pot, zet de gehele oppervlaktelaag van krantenpapier en klei uitstrijkje. De laagdikte moet ongeveer 5 mm. zorg ervoor dat een opening in het centrum te verlaten. Na enigzins klei droog is, is het noodzakelijk om een koepel vlies en een tweede laag te leggen. Dus een aantal malen herhaald.

Het verhogen van de tandoor van bakstenen met zijn eigen handen, is het goed te beseffen dat de klei oven vuurvaste moeten worden genomen. Nadat de koepel gereed is, moet de halsvorm, en wacht enige tijd om de basisplaatconstructie verwijderen. Daarna moet je een goede droge koepel en installeer het op een bakstenen fundering, bedekken alle scheuren en gewrichten van klei.

Nu kun je afvuren starten. Moet worden verdund in het vuur en houd het voor een paar uur. Klaar tip mag niet barsten, en wanneer het licht stakingen zullen produceren rinkelen. Dit zal het signaal aan het feit dat klaar tandyr.