Rol van gistdeeg met kaas: een recept

Zoet broodje op een verband met oma bak met noten, jam of maanzaad, anderen denken aan de prachtige apfelstrudel, terwijl de derde verschijnt voor de ogen van de spons cake met vla of pudding. Bakkers zijn gekomen met veel desserts. In elk land, moet u de recepten van hun traditionele zoete gebakjes of muffins te vinden. Dit artikel bevat informatie over hoe je een brood van gerezen deeg te bereiden met kwark. Met de geleidelijke voorbereiding van de foto is hieronder te vinden.

De eerste stap van het bereiden

Rol van gistdeeg met kwark gekookt in een paar stappen. Begint met de bereiding van het deeg. Hiervoor moeten we de volgende ingrediënten:

• 0,5 kg meel;
• 1 ei;
• 230 ml melk;
• 70 g suiker;
• 30 g droge gist;
• 1 pakje vanille suiker;
• 50 g margarine;
• een snufje zout.

Neem een middelgrote kom proseem in haar maaltijd. Omdat het bakken is een meer delicaat, zacht en luchtig. Daarnaast screening helpt om zich te ontdoen van ongewenste klontjes. Test maaltijd wordt uitsluitend gebruikt voor hoogwaardige, fijn slijpen, en bij voorkeur bewezen handelsmerk.

In een kleine steelpan giet de melk, en zet op middelhoog vuur alleen voor een minuut, dan gereserveerd. Content Giet het mengsel in een kom en de temperatuur controleren. Melk in ieder geval mag niet heet zijn, omdat dan de gist kan krullen, en het deeg zal niet werken.

Gist zullen wij in stukken gesneden en stuur het naar melk, roer een eetlepel ze volledig op te lossen.

Margarine Share op de snijplank en wij zullen kleine porties gesneden met behulp van een mes. Om gerezen deeg met kaas rollen bleek succesvol margarine opzij zetten opwarmen tot kamertemperatuur (dit is een belangrijke voorwaarde bij de bereiding van het bakken).

In een kom met de melk en voeg gist, suiker, zout, ei. Er sturen ook de reeds verwarmde stukken van margarine. Manual garde alles grondig tot een gladde massa. Vervolgens kleine porties voeg de bloem en deeg vzobem direct om de vorming van klonten te vermijden. Wanneer de massa thickish wordt, verwijdert u de tools en we zullen het deeg kneden met de hand tot dan toe, totdat het dik is en niet langer vasthouden. Laat ons dan geef het de vorm van de bal en zal weefsel handdoek te leggen. Een kom met deeg verwijdert een warme omgeving gedurende ongeveer 1 uur.

bereiden de vulling

De eerste fase van de voorbereiding is voltooid. Om de rollen van gistdeeg met kaas te bereiden, moet u de vulling voor te bereiden. Voor de bereiding ervan noodzakelijk kwark, suiker en eieren (met zelfgemaakte taarten beter smaak). Desgewenst kan de invulling gedroogde vruchten, vanille, kaneel of noten worden toegevoegd.

500-600 gram kaas pound met suiker (naar smaak) met een houten lepel. De resulterende massa voeg 2 eieren, additieven, meng goed.

Vormen een rol met roomkaas gemaakt van deeg

Keukentafel pritrusim licht met bloem en zet het klaar deeg. Kneed een paar keer met zijn handen om zich te ontdoen van koolstofdioxide gevormd als gevolg van gist gisting te krijgen. Neem een deegrol en het deeg tot een koek van 1 cm dik. Met de hulp van een eetlepel publiceert haar afgewerkte vulling.

Wikkel vervolgens het deeg roll, kunt u beginnen met een van de randen. Onverwijld de oven langzaam, eerst naar het op een bakplaat leggen, eerder geolied plant (het is mogelijk om een bakpapier leggen) en laat op een warme plaats gedurende 30-40 minuten.

Je hebt voorgesteld met kaas brood recept van gistdeeg, die wordt gebakken 45-55 minuten bij een temperatuur van 180 graden. Als je ziet de gouden korst en onvergetelijke aroma, kunt u veilig te krijgen uw culinaire creatie uit de oven.

Zoals toevoeren rol gerezen deeg met kaas

Ruddy vers gebakken broodjes snijd ze in plakjes. Wij zorgen voor de rol met gestremde melk van gistdeeg in warm of koud, aan te vullen met een kop warme koffie, een glas compote, gelei, melk of yoghurt.

kleine aanpassingen

• Zoek uit of de cake is gebakken, kunt u de gebruikelijke tandenstokers gebruiken. Rol klaar als links deegstukken op.
• Alle ingrediënten die nodig zijn voor de voorbereiding van het deeg, moet op kamertemperatuur.
• Margarine kan boter vervangen.
• Deze optie koken deeg is niet alleen geschikt voor de rol, maar ook voor koekjes, cakes en rieten.