Enkele praktische tips over het snel reinigen van baars uit schalen

Hoe snel is de baars van schalen schoon? Dit probleem is niet alleen van belang voor de huisvrouwen, maar ook voor veel vissers die vaak voor deze heerlijke vis gaan vissen. In het gepresenteerde artikel hebben we besloten verschillende geheimen te onthullen om het genoemde product te reinigen. Als u gebruik maakt van ons advies, zal u nooit veel tijd nodig hebben om dit moeizame en niet zo aangename proces te implementeren.

Algemene informatie

Voordat ik u vertel hoe snel een baars uit schalen wordt gereinigd, wil ik een paar woorden zeggen over het meest gepresenteerde product.

Zoals bekend, behoort deze vis tot de familie Okunev. Het heeft scherpe vinnen in het onderste deel, evenals in het bovenste gedeelte van de kofferbak. Er moet ook gezegd worden dat bij een andere vis de baars anders is, omdat het vrij kleine en stevige zittingen heeft. Daarom zijn heel veel huisvrouwen geïnteresseerd in de vraag hoe snel een baars uit schalen kan worden gereinigd.

In het algemeen ligt het gewicht van de zoetwatervissen tussen 850 en 1,4 kg. Maar vaak ervaren vissers ontmoeten en grotere specimens. De baars woont in verse rivieren, vijvers en zelfs in de zee.

Toepassing in Koken

Abrikozen is een zeer smakelijke vis, die u kunt koken, soar, zout en frituren. Dus, er is een ongelofelijk aantal allerlei recepten, met behulp van welke, kunt u heel verschillende gerechten en snacks maken. En dan is er een logische vraag of je zelfs de baars moet schoonmaken. Natuurlijk ja. Maar helaas, zoals hierboven vermeld, zijn de schalen van de gepresenteerde vis erg vast aan het lichaam vast te klampen. Bovendien zijn de vinnen van de baars zo scherp dat ze gemakkelijk kunnen worden gewond tijdens de verwerking. In dit verband hebben we in dit artikel besloten om je te vertellen hoe snel je aborsie van schalen kunt reinigen. Als u deze tips volgt, lijkt dit proces u niet zo ingewikkeld.

Details over het schoonmaken van de baars van schalen

Het eerste wat een hospita moet weten is dat frisse baars veel gemakkelijker wordt schoongemaakt dan de baars. Om te beginnen is het nodig om alle vinnen van de verworven vis af te snijden met behulp van een schaar. Dit is nodig om te voorkomen dat ze verder prikken. Vervolgens moet je het hoofd van de vis afsnijden. Daarna is het nodig handschoenen aan te pakken en zich met bestek te bewapenen. Door de staart van de baars naar het snijplank te drukken, is het nodig om de weegschalen met een scherp mes op te halen en zorgvuldig te verwijderen. Het is handig om deze procedure uit de buik naar achteren uit te voeren.

Negatieve kenmerken van deze methode

Nu weet je hoe je schalen uit een baars wilt schoonmaken. Deze werkwijze heeft echter een significant nadeel. Het bestaat uit het feit dat de weegschalen bijna in de keuken verspreiden. Daarnaast vereist de gepresenteerde methode speciale inspanningen en veel vrije tijd. In dit opzicht willen we u vertellen over nog een lastige methode.

Hoe te verwijderen schalen uit de baars, samen met de huid?

Deze methode kan gebruikt worden als u de bestelling in uw keuken niet wilt breken. Om dit te doen, moeten verse vis alle vinnen en kop afsnijden en vervolgens kort in de vriezer plaatsen. Wanneer de baars lichtjes bevroren is, moet deze verwijderd worden, op een snijplank worden geplaatst en met een mes, het is makkelijk om het met alle weegschalen te verwijderen.

Nadelen van de methode

Het gepresenteerde schoonmaken van de baars van weegschalen is goed geschikt voor degenen die van plan zijn om gehakte vis te maken of gewoon op te halen. Met betrekking tot bakken en koken is deze methode ongewenst.

Schoonmaken van vis in het veld

Als de kwestie van het schoonmaken van de baars uit de weegschalen, is het niet de meesteres die vraagt, maar de visser, dan raden we aan de volgende methode te gebruiken.

Dus, aan een handige en eenvoudige houten stok, is het nodig om de ijzeren stekkers, die uit bierflessen worden genomen, te nagelen. Hiervoor moet u ongeveer 5-7 deksels nodig hebben. Terloops, in plaats van zo'n aanpassing, is het toegestaan om een gewone oude rasp te gebruiken.

Nadat het apparaat klaar is, kan het onmiddellijk worden gebruikt voor het beoogde doel. Randdeksels vereisen alle schalen van de baars af te schrapen. Het is echter wenselijk om dit proces op straat uit te voeren, aangezien de weegschalen in alle richtingen verstrooien.

De makkelijkste manier

Als u langdurig geen viswater met een mes wilt schoonmaken, maar geen speciale apparaten wilt maken, kunnen deze bij elke hardwarewinkel worden gekocht.

Opgemerkt moet worden dat vandaag in de markt van goederen een breed scala van universele apparaten die speciaal zijn ontworpen voor het schoonmaken van vis. Een groot voordeel van dergelijke apparaten is dat ze een zak hebben voor het verzamelen van schalen. Daarom kunnen ze niet alleen op het veld, maar ook thuis, schoelen. Bij het aanschaffen van dergelijke apparaten dient u echter bijzondere aandacht te besteden aan hun kwaliteit, inclusief de dikte van het metaal. Immers, als dit product is gemaakt van een dun materiaal, dan kan het tijdens het schoonmaken van de vis helemaal buigen of breken.

Reinigen van zeebaars

Zoals hierboven vermeld, kan baars zowel in zoetwater rivieren als in zout zeeën worden gevonden. Ze kunnen echter op dezelfde manier schoongemaakt worden. Hoewel het opgemerkt moet worden dat zeebaars een zeer stekelige vis is die giftige klieren op zijn vinnen heeft. En als iemand over hen duwt, kan de wond langdurig pijnlijk zijn. Daarom moet deze vis altijd voordat u deze schoonmaakt, handschoenen dragen en alle vinnen voorsnijden.

Voor de rest kunt u veilig een paar van de volgende tips toevoegen:

1. Vóór de directe reiniging van de zeebaars moet het enkele seconden in een steil kokend water worden verlaagd. Het belangrijkste is het niet te overdrijven. Anders kan de huid van de vis af komen met schalen.
2. Om het schoonmaken van dergelijke vis te vergemakkelijken, moet deze in een container worden geplaatst, bedekt met groot rotszout en in de nacht in deze vorm gelaten. In de ochtend kan de baars gemakkelijk en snel uit de weegschalen worden vrijgegeven, met behulp van een gewone mes hiervoor.
3. Als u van plan bent om de baars te roken, dan moet het helemaal niet schoongemaakt worden.

We maken kleine vissen schoon

Zeker, veel vissers weten dat in het winterseizoen het kleine bakje meestal wordt gevangen. Het is natuurlijk erg lekker, maar er zijn veel problemen mee. Het is beter om zo'n baars te reinigen, onmiddellijk na het vangen met de huid. Hiervoor is het nodig 2 haken langs de bovenste vinnen te maken (van hoofd naar staart). Overigens moet het mes zo scherp mogelijk zijn. Vervolgens moet de schil, samen met de schalen, zorgvuldig verwijderd worden, zodat u met beide handen kunt helpen.

Met deze methode kunt u binnen een paar minuten een groot aantal kleine vissen schoonmaken. Er moet echter op worden gewezen dat het belangrijkste nadeel van deze methode is dat u geen korstje krijgt bij het frituren van een baars in een pan. Hoewel er niets aan durft te voorkomen dat u het vlees van vers gevangen vis geniet.