Gebakken courgette met gehakt in de oven - een eenvoudig en smakelijk gerecht

Gebakken courgette met gehakt in de oven blijken zo lekker en sappig dat ze kunnen worden voorbereid, zelfs op belangrijke feestdagen die worden gevierd met zijn familie thuis. Ook moet worden opgemerkt dat een dergelijke mooie en smaakvolle gerecht is niet al te duur, dat zich voorbereidt van goedkope en eenvoudige ingrediënten.

Stap voor stap recept voor gevulde courgette met gehakt

ingrediënten:

• vers vlees calf - 400 g;
• grote zoete uien - 2 stuks;.
• zwarte peper geurig - een paar snufjes;
• courgette jonge big - 2-3 pc. (Afhankelijk van het aantal personen);
• zout - 1 theelepel ;
• geraffineerde plantaardige olie - 35 ml (roosteren vlees);
• rijpe tomaten - rood en geel - 4 stuks;.
• mayonaise - 200 g;
• kaassoorten - 150 g;
• verse kruiden - om de gerechten te versieren.

Werkwijze voor het bereiden van de vulling

Gebakken courgette met gehakt in de oven kan zijn vervaardigd uit elk soort vlees (varkensvlees, lamsvlees, kip enz.). We besloten om vers zonder been kalfsvlees en veel vet te kopen. Het moet worden gewassen, in stukken gesneden en grind in een blender. Vulling bleek meer lekker, is het raadzaam om het gehakt 2 uien toe te voegen. Kan snipper zijn, maar het is beter om zich tot een pulp met behulp van een vleesmolen. Na dat de ingrediënten die je nodig hebt om verbinding te maken, voeg zout en peper.

frituren gehakt

Voordat u gebakken koken courgette met gehakt in de oven, wordt gemalen vlees met uien aanbevolen dat een beetje bak ze in een pan. Een dergelijke behandeling zal aanzienlijk verminderen de ovenschaal in duhovochnom kabinet, evenals maken de vulling meer lekker en geurig. Dus in een pan moet plantaardige olie gieten, zet vlees en gebakken gedurende 15 minuten, onder regelmatig roeren.

Verwerkte groenten

Recept courgette met gehakt omvat het gebruik van een fris en jong producten. De belangrijkste groenten moeten zorgvuldig worden gewassen, geschild (als deze te stijf), en snijd kruiselings in 4-5 stukken (7-8 cm dik). Daarna moet je de pompoen uit de kern te verwijderen, zodat uiteindelijk heb je een soort van "cups" te hebben. Je moet ook wassen de tomaten en snijd ze in plakjes.

vormingscursussen

Enigszins gegrild vlees moet squash-bekers die bij voorkeur vooraf bestrooit met zout en peper zijn geplaatst. Daarna wordt het vleesoppervlak verplicht 2 eetlepels mayonaise, 1 sneetje rijpe tomaten en geraspte kaas verdelen. Allemaal ingericht halffabrikaten, is het wenselijk op een bakplaat en plaats in de voorverwarmde duhovochny kast te zetten. Gebakken courgette met gehakt in de oven helemaal klaar na 30-38 minuten.

correct Serve

Wanneer de courgette zacht zijn en de kaas gesmolten is en zal keurig verspreid over "koppen", moet de schotel uit de oven worden verwijderd, voorzichtig op een grote platte schaal en bestrooi met verse kruiden. Dit diner is wenselijk om de gasten te presenteren met warme, samen met tarwe brood en verse groenten.