Gebakken aardappelen met paddestoelen: snelle, eenvoudige, ongelooflijk lekker!

Veel mensen met het begin van de paddenstoel seizoen is vooral acuut is er de noodzaak om met hen te experimenteren in de keuken, verrassende gerechten elegantie van zijn gezin en gasten. Hier volgen de belangrijkste recepten van paddestoelen en aardappelen, die snel kan zijn en heerlijk eten koken.

Dus, het eerste gerecht heel klassiek - gebakken aardappelen met champignons.

Het beste van alles, hoe vreemd het ook mag klinken, de meest voorkomende wilde paddestoelen te gebruiken, het vermijden van de gebruikelijke nobele paddestoel, die in de winter op de planken.

De eerste stap nemen we ongeveer een halve kilo champignons en grondig onder stromend water gewassen. Schoon te maken en opnieuw te wassen. Vervolgens, in plakjes gesneden champignons grote blokjes en zet in kokend water gedurende 15 minuten. By the way, kan oesterzwammen en cantharellen helemaal niet koken, en vers gebruikt.

Schakel de twee grote uien, in halve ringen en bak ze gesneden in zonnebloemolie in een diepe koekenpan. Indien gewenst, kan de boeg worden gebakken in boter, spek of vet dat enige gerecht verschillende smaken zal geven. Zodra de ui een opvallende blush gebakken heeft verworven, giet de champignons in een koekenpan. Roosteren duurt ongeveer 5 minuten onder constant roeren.

Nu is het de beurt aan aardappelen. Ongeveer 8 knollen moeten worden gewassen en geschild, gesneden en toe te voegen aan de gebakken ui en champignons massa. Braad proces gedurende 15 minuten. Voeg vervolgens 4 teentjes gestampt knoflook en verse kruiden. Dit gerecht kan zowel zelfstandig als garnering gebruikt.

Eenzelfde gerecht kan worden bereid multivarka. Dus, gebakken aardappelen met champignons in multivarka.

De ingrediënten blijven hetzelfde. Uien moeten bereid zijn om de transparantie in de "Bakken" mode, en voeg de champignons en blijven frituren proces totdat de karakteristieke bruine kleur. By the way, voor Multivarki paddestoel is het beste om paddestoelen te gebruiken. Vertalen "wonder oven" in de "Pilaf" mode en voeg de aardappelen. Zout, peper, interfereren met knoflook en kruiden, wachten op het einde van het programma.

Schotel № 3. Gebakken aardappelen met vlees en champignons. Hier is een gerecht op 100 procent kan onafhankelijk worden genoemd. Voordat u begint is het best om alle ingrediënten van tevoren voor te bereiden. Een hoofd van uien schoon, wassen en in halve ringen gesneden, een halve kilo aardappelen zijn ook schoon, wassen, snijd ze in blokjes.

Op een warme plantaardige olie varkensgebraad strohaksel krokante, duurt het ongeveer 300 gram. Voeg vervolgens de aardappelen. Tot aardappelen wegkwijnen, snijd ze in plakjes, ingeblikte champignons en giet het in de pan. Al dit moois is nodig om te bedekken met een deksel en stoofpot op laag vuur gedurende ongeveer 30 minuten, het blussen van de vlam, laat het gerecht gedurende 10 minuten. Gebakken aardappelen met paddestoelen en vlees is klaar!

Recepten gerechten uit paddestoelen zijn populair omdat ze niet veel tijd en inspanning vergen, en elke vorm van champignons frituren heeft zijn eigen smaak. Maaltijden kan niet alleen bakken, maar ook stoofpot, koken, stijg, en ga zo maar door. N. Het hangt allemaal af van uw voorkeuren. Als u beschikken over een paar aardappels, een handvol champignons en ui, kunt u een ware culinaire meesterwerk te creëren!