Dieetgerechten, evenals pannenkoeken en pannenkoeken van courgettes

Als u alle beschikbare blikjes met courgette (kaviaar, lecho, enz.) Heeft gerold, maar deze groente blijft liggen zonder de juiste toepassing, raden wij u aan om de volgende recepten van gerechten te kennen die zelfs degenen die niet Behoort tot de liefhebbers van courgettes.

Eenvoudige pannenkoeken van courgettes

Neem één fruit, was en schil. Als het groot is, verwijder dan de zaden. Sorg courgette met een rasp (bij voorkeur ondiep). Voeg bloem toe aan de massa (u kunt zelfs een pannenkoek nemen). Je moet een deeg krijgen met een consistentie van dikke zure room. Doe daarna een paar eieren in het deeg, smeer een beetje (om de pannenkoeken gewoon niet vers te maken) en voeg de suiker toe. Roer grondig. Bak pannenkoeken aan weerszijden zoals u normaal gesproken doet (dat wil zeggen met een lepel) op een verwarmde pan met plantaardige olie of op een speciale schotel voor het bakken van pannenkoeken met Teflon coating.

Pannenkoek Courgette Pannenkoeken

Was een courgette van middelgrote grootte, roer het en kantel het over een zeef of kuil om het glasvloeistof te maken. Zet de massa in een kom, voeg meel toe (drie of vier eetlepels zijn voldoende), gesneden op een fijne uienhaas, zout, bij de punt van een mesdrankje, rij drie eieren. Meng alles goed. Pannenkoeken bakken op een hete pan, waarbij het deeg met een lepel wordt geplaatst. U krijgt weelderige pannenkoeken, die worden aanbevolen om te serveren met een pittige saus, zure room, ajika of fruit of bessenjam.

Pannenkoeken van Courgette Met Groenten

Eén courgette wassen, verwijder de kern, als het grove zaden bevat, snijd het fruit met een grater (grof). Eet een ei in de massa, voeg vijf lepels (soep) bloem toe, een paar knoflookkruiden die door de pers worden verpletterd, om het zout te proeven, evenals fijngehakte verse groenten (peterselie of dille). Bak pannenkoeken op een warme koekenpan met plantaardige olie aan beide kanten.

Pannenkoeken met courgettes in de vorm van cake

Pulp van pompoen (600 g) rooster in een worst, zout naar uw smaak, voeg twee of drie tanden gehakt met knoflookpers, een knippie frisdrank, melk (100 ml), rij in een paar eieren. Meng alles grondig en begint geleidelijk de bloem te gieten (bij voorkeur gesift). Bak pannenkoeken met een dikte van ongeveer drie tot vier millimeter. Voor het vullen, knip de knoflook (een tand) op een fijne rasp. Doe op dezelfde manier met een gesmolten kaas van het type 'Vriendschap'. Voeg in een mengsel van knoflook en kaas Mayonnaise (120 g) toe. Pannenkoeken uit courgette vullen met vulling, vouw bovenop elkaar, zoals cake taart. Topfries met mayonaise en sprinkleer royaal met verse fijngesneden dille.

Dieetmaaltijden van courgettes

Voedingsmiddelen uit deze plantaardige planten worden aanbevolen voor mensen die last hebben van hepatitis, cholecystitis, galstenenziekte, chronische colitis, hypertensie, atherosclerose, chronische nefritis, pyelonefritis. Hier zijn een paar dergelijke recepten.

Soep uit groentemarven

Hak een klein hoofdje jonge kool. Groenten (courgette, raap, radijs, wortelen, rutabaga) nemen een stuk, rooster (groot) en vullen met koud water. Voor de bereidheid om te koken, aan het eind van het koken om sout te proeven. Meng een half glas 1% kefir met een knoflookkruid en diverse kruiden (oregano, marjolein, basilicum). Dit kefirmengsel wordt aan de platen toegevoegd alvorens de soep te serveren.

Gestoofde Courgette

Wortelen, courgette en een klein hoofd bloemkool (u kunt het vervangen door broccoli of witte kool) en koken tot het op minimum warmte gekookt wordt. Uiteindelijk, giet een schotel met vetvette zure room en bestrooi voor het serveren met geraspte kaas.

Gevulde Courgette

Een kleine jonge courgette snijden langs, kies een lepel met een kern, en laat een vleesje op de muren en op de bodem. U moet een schijn van een "kopje" krijgen, die u kunt invullen met elke dieetvulling van uw keuze. Het kan rijst zijn met mager vlees, champignons met rijst, kaaskaas met kaas en verse kruiden, evenals een grote verscheidenheid aan plantaardige combinaties. U kunt ook een geperste squash toevoegen aan gehakt. Stuk Courgette, zet een bakplaat, giet zure room of gewoon geslagen ei. Bak in de oven tot het klaar is.

Bon appetit!