Dieet schotel - soep van bonen

<- @ Page {size: 21cm 29,7 ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Wat kun je maken uit gewone bonen? En de asperges? Waarschijnlijk hebben velen besloten om de pagina te verlaten met het artikel. En tevergeefs! Bijvoorbeeld voor lijners, dan kunt u bieden aan soep, en niet eenvoudig, en soep van bonen koken.

Soep van bonen met dumplings

Doorloop een half glas kopje witte bonen, giet het in gerechten met bonen koud water en laat het staan op een koele plaats 5 uur, waarna het water weer afgevoerd en giet het koude water en kook op laag vuur 40 minuten. Giet het water weer, giet de bonen kokende bouillon. Maal 2 uien, grof rasp de wortels ene, plantaardige olie nemen (3 el. L), en dit alles toegevoegd aan de kokende bouillon bonen sudderen (10 min). Breng de bonen tot ze gaar zijn en vallen in de soep dumplings. Voor hun bereiding: meng 2 verse eieren en meel (2 eetl.) Zout. Kneed het deeg, en neem dan een theelepel en dompel knoedels bijna klaar soep. Kook soep van bonen met dumplings over 8 minuten. Serveer met gehakte verse kruiden.

Soep van ingeblikte witte bonen en gerookt vlees

Mark gerookte elke 300 g (bacon, ham) en lassen 2 L-medium. 1srednyuyu grof hakken Rasp de ui en 1 wortel. Haal het vlees, snijd het in blokjes, en samen met de uien en wortelen gedoopt in de bouillon. Bereid bonen: giet er een half glas koud water in een kom met bonen en incubeer 4 uur, waarna water afvoer en om het water opnieuw te gieten. Bonen koken tot ze gaar zijn op een laag vuur. De bouillon, gekookt met gerookte vlees en groenten te zetten bonen, alle kook gedurende ongeveer 15 minuten. Soep in blik bonen is beter gediend met gehakte greens.

Daarnaast is het zeer smakelijke en gezonde gerechten van asperges in blik. Het zelf heeft uitstekende eigenschappen, en in combinatie met andere voedingsmiddelen kan gewoon goddelijk gerecht worden gekookt.

Salade met asperges

Neem 1 kg asperges, pellen vanaf de einden van het verwijderen van de dikke laag van de huid, in kleine stukjes gesneden. Kook water, zout het bit, vervolgens verlaagd tot asperges, kook het 30 minuten op laag vuur. Wanneer de asperges gaar is, afkoelen. 4 hardgekookte eieren, gesneden in rondjes. Bereid saladedressing: peterselie (30 g) werd fijngehakt en gemengd met 9% - nym azijn, olijfolie (2 eetlepels.) Podsolit en peper naar smaak (3st lepels.). Giet asperges met water en droog. Meng vervolgens met salade dressing, dun gesneden smalle plakjes van gekookt rundvlees (100 g) en plakjes ei. Voeg 8-10 gehackt sla. Klaar salade kan worden geserveerd met toast en boter.

Broodjes met asperge

300 g asperges geschild, gesneden in stukken ervan (1 cm) zout het kokende water en kook gaar asperges. Laat ze uitlekken en afkoelen. 1-2 eidooiers en mash gemengd met plantaardige olie. Eenderde van de verkregen massa opzij en 2/3 van podsolit Roer en voeg een kwart theelepel mosterd en een halve theelepel suiker en zure room (2 el. L) en asperges. Op sneetjes brood ingesmeerd met boter, leg het blad sla en leg op de top van een salade van asperges hobbels. Garneer oppervlak sandwich vertraagd ei massa.

Asperges stoofpot met groenten

In een frituurpan giet de plantaardige olie en bak 1 ui, voeg 2-3 geplette teentjes knoflook en vervolgens de tomaten, blokjes (verwijder de huid beter tomaat c) gebracht. Om de tomaten paprika, in reepjes gesneden toe te voegen. Alle groenten in een pan STT 20-30 minuten. Ondertussen asperges (vooraf gereinigd en snijd in het midden delen) zet in een pan met koud water, breng aan de kook en kook. Gekookte asperges gieten in de pan met de groenten. Na 10 minuten blussen van de inhoud van de pan zout nodig, maar aan het einde van het koken tot een laurierblad zetten.

Taart met kip en asperges

Eén of twee kipfilet in kleine stukjes gesneden en leg ze op een hete pan met plantaardige olie, bak snel, met weinig prisolit.

Neem een pond van bladerdeeg (kunnen worden gekocht in de winkel). Rol het deeg uit op een bakplaat, bovenop de eerste laag deeg pour geraspte kaas, de tweede laag lay asperges 300-500 g (voorgezuiverd, gesneden, gekookt in zout water). Bovenop de derde laag lay asperges gefrituurde borst en tenslotte een vierde laag - een geraspte kaas. Verwarm de oven tot 200 ° C en geplaatst met gekookte pastei pan gedurende 15 minuten.