Courgette gevuld met: oven bakken een heerlijke en bevredigende maaltijd

Courgette gevuld met vlees, oven snel genoeg gebakken. Maar voordat je ze terug, moet u het werk van culinair koken stuffing en verwerking van groenten doen.

Hoe kan courgette bereiden gevuld in de oven?

Noodzakelijke ingrediënten:

• Vers rundvlees (pulp) - 200 g;
• Vers varkensvlees met een kleine hoeveelheid vet - 200 g;
• grote ui - 1 pct.
• grote verse wortelen - 1 pct.
• Grote courgette - 2 stuks;.
• greens - beam;
• zout - 2/3 lepel;
• cheese - 180 g;
• peper poeder - 1-2 wringt;
• mayonaise medium olie - 70 g

De verwerking van het vleesproduct

Courgette gevuld met gebakken in de oven is veel sneller als u alleen jong en vers vlees te gebruiken. Het wordt aanbevolen om een 200 g pulp van varkensvlees en kalfsvlees te kopen. De producten worden gewassen en daarna in stukken en malen in een gehaktmolen snijden.

groenteverwerkende

Om mince meer geurige geworden, moet worden toegevoegd aan het één grote ui, behandeld op dezelfde manier als vlees. Daarna moet je schoon te maken en direct wrijven op een grote rasp verse wortelen groot. Er moet worden gemalen rundvlees en varkensvlees samen gieten met gewoon zout en peper en meng goed tot homogeen.

Om gevulde courgette in de oven bleek sappig en zacht, moet eerst zorgvuldig wassen en reinigen van dikke schil. Verdere plantaardige moet de lengte worden verdeeld in twee helften, die elk moeten worden afgegeven van de kern naar de pulp en zaden. Als gevolg van dergelijke acties moet je een soort van "boat" met een voldoende dikke muren (hun gewenste smaak zout) te krijgen.

vormingscursussen

Zodra alle basisingrediënten voor te bereiden, zou moeten beginnen gevulde courgette. Voor deze "boot" is nodig om het gehakt te vullen, dan leg ze op een bakplaat duhovochnom. Om de schotel droog was, is het raadzaam om vet smaak saus. Om dit te doen, rooster kaas, voeg de gehakte kruiden en mayonaise. Meng alle producten, moeten ze worden verdeeld over het oppervlak van de vulling.

Courgette gevuld met: bak in de ovenschaal

Klaar gevulde groenten met kaas dop in de oven worden geplaatst voor 50-60 minuten. Gedurende deze tijd de courgette gaar zijn, wordt het vlees volledig gekookt, en de saus, greens en mayonaise gesmolten en bedekt met een gouden korst.

Gevulde courgette in de oven: een foto en correcte levering aan de tafel

Aan het einde van de toegestane tijd warme groenten met het vlees dat je door te gaan naar een grote schotel. Zodra ze zijn iets podostynut, moeten ze worden in kleine stukjes gesneden a la carte, die u moet regelen op borden. Dergelijke lekker en uitgebreid gerecht wenselijk te voeden op een diner in de vorm van warmte, samen met verse kruiden, tomatenpuree, salade groenten en tarwe brood.

gezond advies

Het is vermeldenswaard dat tijdens de bereiding van gevulde courgette, kunnen ze worden niet knippen alleen langs, als "boten", maar ook aan de overkant - in de vorm "cups".