Aubergine met kaas

Tot slot hebben we gewacht op het moment waarop en in onze tuinen rijpen groenten en fruit. Het is tijd om aubergine te bereiden met kaas. Ik had niet herkende de aubergine, en nu vaak kook ze, en zelfs de groei. Ze zijn enigszins vergelijkbaar met aardappelen en courgette, maar dit is mijn persoonlijke mening.

Dit recept is meer geschikt voor de categorie van snacks, kook ik het vaak voor thuis banketten. Dus, om aubergine met kaas te bereiden, moeten we 1 grote aubergine, 80 gram kaas (in mijn mening, mozzarella - de perfecte keuze voor dit voorgerecht), een teentje knoflook, twee eetlepels mayonaise met een glijbaan, drie eetlepels tomatensaus.

Koken aubergine met kaas als volgt:

1) grondig mijn aubergine plakjes snijden en dompelen gedurende 2 minuten in kokend water.

2) Bakoven olie smeert en verspreiden plakjes aubergine.

3) knoflook wordt door een speciale stamper en meng met mayonaise. Bij deze massa wrijven kaas op een fijne rasp, meng alle.

4) De verkregen knoflook-kaasmengsel theelepel aubergine verspreid bovenop gedrenkt licht tomatensaus.

5) Bak aubergine kaas in een oven bij een temperatuur van maximaal 200 ° C gedurende 20 minuten. Serveer snacks warm, anders wordt de kaas verhardt. Cook dit gerecht kan in de winter, als de aubergine perfect ingevroren en opgeslagen voor een lange tijd. En in hun winkels verkopen bijna het hele jaar, maar de aubergine nog steeds dierbaarder en zeker voor het milieu schoner.

Zeer smakelijke verkregen aubergine met kaas en tomaten. Zij worden bereid op vrijwel dezelfde manier als gewoon met kaas. Het zal 3 middelgrote aubergines, 5 tomaten, 200 gram kaas nemen (neem dezelfde mozzarella kaas, hoewel andere soorten, waarschijnlijk jammer dat wil), 3 tenen knoflook, mayonaise. Was de aubergine in heet water, in plakjes gesneden niet, zoals de vorige keer, en langs de twee helften. Tomaten in schijfjes gesneden en uitgespreid op een laag aubergine. Geraspte kaas, geperste knoflook mayonaise en verbinden en meng goed, de saus verkregen door dit soort. Giet deze saus aubergine. Bak aubergine met kaas en tomaten in de oven hoeft niet meer dan 20 minuten. Warme snacks versieren met een takje peterselie en een haast om de tafel warm te onderwerpen.

Zeker de snack kan worden aangevuld met geen vlees, zoals ham of worst. Ik heb zelf ook deze optie niet te proberen, maar zorg ervoor om te proberen om te koken.

Opgemerkt dient te worden dat de aubergine is erg handig voor mensen die problemen hebben met het hart te hebben. Zij bevatten een grote hoeveelheid kalium (zijn ze nog dan in kool, uien lamp en paprika), natrium, ijzer, fosfor, calcium en magnesium. Daarom is het zeer nuttig voor de botten. Een stof zoals lecithine, kan effectief omgaan met bepaalde ziekten, zoals atherosclerose.

Om alle opslaan van de nuttige eigenschappen van deze verbazingwekkende groenten, worden ze het beste gebakken of gestoomd, of beter nog vers in salades gegeten. De bevroren aubergine voedingsstoffen zijn vrijwel afwezig, maar nog steeds een aantal voordelen. Ze kunnen ook marineren samen met andere groenten. Gebakken aubergine, natuurlijk, blijken erg lekker, maar de baby niet kunnen voeden dit gerecht, omdat kinderen maken gebakken niet aanbevolen. En volwassenen die zorgen voor hun gezondheid, adviseer ik gebakken of stijgen.

Dus eet aubergines en geen partij in dit interessante groente, het is maar goed, je hoeft niet iets meenemen. En ze zijn zeer gemakkelijk te bereiden, in dit u ervan overtuigd bent, na het lezen van hapjes recepten met kaas en tomaten. By the way, op dezelfde manier kun je jonge courgette voor te bereiden (of ook wel "courgette", de eerste keer dat een dergelijke naam uslashav was zeer verbaasd), het blijkt erg lekker. Geniet van alle eetlust, een goede gezondheid op de koop toe!