Vis in Koreaans: de beste recepten

Op de planken van de moderne supermarkten zijn een groot aantal verschillende gerechten die behoren tot de Koreaanse nationale gerechten. Vooral populair bij al deze verscheidenheid aan toepassingen heh. Na het lezen van de publicatie van vandaag, zult u leren hoe te bereiden vis in het Koreaans.

Option met karpers

Vreemd genoeg, maar het is deze vis is ideaal voor het bereiden heh. Om te hebben bleek lekker en gezond gerecht, moet je niet alleen je koopt een geschikte karper, versheid absoluut zeker, maar ook een bepaalde set van specerijen. Voor het begin van het proces, zorg ervoor dat op het juiste moment dat je bij de hand hebt u alles wat u nodig hebt. Op dit moment, moet u:

• Drie honderd en vijftig gram zilver karper.
• Een wortel en ui.
• Drie eetlepels van een 9% azijn.
• Paar snuifjes zwarte peper.
• Een halve theelepel zout.
• Drie snufjes korianderzaad.
• Een teentje knoflook.
• Twee laurierblad.

Als uw familie houdt van een product als vis, heh wortelen in het Koreaans, het recept van die wordt gezien in het artikel van vandaag, moet u in uw huis kookboek.

Beschrijving van het proces

Om een echt lekker gerecht, zo dicht mogelijk bij het origineel te maken, moet u zich strikt aan de aanbevolen mengverhouding. Dit is zeer belangrijk omdat zelfs kleine wijzigingen in de formulering van invloed op de kwaliteit van het eindproduct snack.

Voordat u heh Koreaans van doen vis, karper wordt gereinigd van de schalen, gescheiden van de vinnen en het hoofd. Nadat het gewassen is, verlichten bot en gesneden in lange, smalle stroken. Het bereide produkt werd uitgespreid op een geschikte wijze diepe tank. Er stuur ook halve cirkels gesnipperde ui, zout en peper. Dit alles giet drie eetlepels azijn, roer voorzichtig en verwijder opzij minstens een uur.

Na deze tijd om karper add laurier en peperkorrels marineren. In dezelfde gerechten gestuurd geraspte wortelen, pre-gebakken in plantaardige olie met de toevoeging van gehakte knoflook en koriander. Alle opnieuw geroerd en men liet gedurende enkele uren staan. Voor het serveren de schotel is versierd met verse kruiden.

Option met makreel

Om te hebben bleek heerlijke en kruidig vis in het Koreaans, het recept waarvan hieronder zal worden gepresenteerd, moet je om een voorraad van tevoren alle benodigde componenten. Om een reeds langdurig proces niet te rekken, pre-controleren of er in uw keuken:

• Verse makreel karkas.
• Dertig ml plantaardige olie.
• Couple bieslook.
• Vijfentwintig milliliter sojasaus.
• Een wortel en ui.
• Tien gram suiker.
• Drie milliliter azijnzuur.

Om uw vis gekookt in het Koreaans was niet vers, moet je weg te leggen op voorhand de nodige kruiden, met inbegrip van koriander, gedroogde paprika en zwarte peper.

het algoritme

Vissen karkas, gescheiden van de vinnen, kop en staart in koud water, obsushivayut papieren handdoeken gewassen en bevrijd van het bot. Op deze wijze bereide ruwe makreel in ongeveer gelijke stukken gesneden en stapel ze in een diepe kom.

In een hete koekenpan, ingevet met plantaardige olie, licht gebakken ui halve ui, knoflook, koriander, zwarte peper en paprika. Letterlijk twee minuten later de gerechten van het vuur en voorzichtig uitgegoten een geurige vloeistof in een kom met de vis, om ervoor te zorgen dat er geen stukjes groenten en kruiden. Daarna makreel azijnzuur, suiker en sojasaus. Het laatste om te wortelen in fijne blokjes en de resterende halve ringen gesneden ui te sturen. Alle roer goed, dek de container deksel en verwijder vernietiging van een paar uur. Meestal is dit de tijd is genoeg om te vissen in het Koreaans gemarineerd beheerd.

Option met rode vis

Dus een lekkere snack je krijgt, moet je om een voorraad op voorhand de benodigde producten. Kook dit gerecht bij voorkeur in de avond naar de ochtend om te vissen in het Koreaans in geslaagd om grondig te genieten in de geur van kruiden. Voordat u begint met het proces, zien of er in uw keuken:

• Honderdvijftig gram zalmfilet.
• Zeven eetlepels van elke plantaardige olie.
• Een middelgrote ui en wortel.
• Theelepel chili.
• Gemalen koriander.
• Paartablespoons van 7% azijn.
• Een teentje knoflook.
• Een eetlepel suiker en zout.

De voorbereiding technologie

Verse visfilets grondig gewassen in koud water en voorzichtig obsushivayut keukenpapier. Daarna wordt in kleine stukjes van ongeveer dezelfde is gevouwen in een geschikte houder diepe, suiker en bestrooid met zout en verwijderd in de koelkast.

Na ongeveer een uur in een kom met de visfilets worden toegevoegd koriander, azijn, geraspte wortelen, gesnipperde ui halve ringen. In een aparte kom meng de geperste knoflook en hete pepers, en giet ze voorverwarmde olie. De resulterende geurende vloeistof wordt naar de vis en groenten. Alle grondig gemengd en zet ze in de koelkast is niet minder dan twee uur. Na deze tijd de smakelijke kruidige rode vis in het Koreaans is volledig klaar voor gebruik. Voor het serveren de schotel, die even goed geschikt is voor een normaal gezin diner en voor de vakantie tafel, kun je versieren met verse kruiden.