Varkensvlees broodjes met champignons - tevredenheid de maag

Dit artikel is gewijd aan de voorbereiding van varkensvlees broodjes. Ze perfecte aanvulling op het vlees deel van de tafel en kan als een apart schaaltje of een snack serveren. Hun uiterlijk is origineel en champignon vulling maakt de school maaltijd. Als u geen varkensvlees eet, kunt u deze vervangen met een ander vlees.

Varkensvlees broodjes met champignons

Je moet nemen:

• varkensvlees vlees - ongeveer een pond;
• gerookt spek - 300 g;
• verse champignons (bij voorkeur wit) - 200 g;
• bieslook - 1 pct.
• zonnebloemolie;
• kruiden, kruiden naar smaak.

koken:

1) Uien gepeld fijnsnijden.

2) Fry glazig.

3) Op dit moment, was de champignons, gesneden.

4) Voeg ze toe aan de uien, het seizoen toe en bak op matig vuur tot ze gaar 7 minuten.

5) vlees gewassen, in dunne medaillons gesneden, licht af te slaan door het voer film.

6) Voeg zout, gekruid.

7) bacon gesneden tot platen.

8) Op elk van medaillons met spek en een lepel van gebakken champignons te zetten.

9) Minder roll, bond.

Varkensvlees broodjes met paddestoelen kan worden gekoppeld aan een draad die niet afgebroken of verwijderd in de vriezer gedurende 3-5 minuten.

Cook dit gerecht op drie manieren: gebakken in de oven, op de kachel te bakken of multivarka. Alle drie methoden zijn heerlijk, kunt u degene die meer naar hun zin te kiezen.

Koken in de oven

1) bakken met olie aan beide zijden, aan sappigheid verlenen.

2) Plaats in een ovenschaal en stuur het in de oven gedurende een half uur. De temperatuur van de oven moet 200 graden.

Op een gasfornuis

1) gebraden vlees broodjes met paddestoelen van twee kanten op hoog vuur.

2) Vervolgens sudderen op laag vuur tot 20 minuten. In dit recept kunt u zure room en dille draaien, dan is het gerecht zal zijn, zelfs met de saus.

Hoe om te koken in multivarka

1) In een kom giet een beetje plantaardige olie.

2) Plaats de broodjes en kies de wijze van "bakken" gedurende 30 minuten.

3) Na 15 minuten zet ze naar de andere kant en kook tot klaar.

Serveer het beste met groenten of aardappelpuree.

, Er is een andere manier van koken in multivarka. Dit recept is geschikt voor degenen die niet kunnen worden gefrituurd.

1) Zet de kom in water (250 ml).

2) Zet de container voor het stomen.

3) Zet de rollen en kies het juiste programma.

4) Cook voor 20-30 minuten.

5) Serveer met zure room en kruiden.

Fungale convolutie met kaas op een plaat

Dit is een heel eenvoudig recept. Broodjes van het vlees met paddestoelen versieren en te diversifiëren uw dieet. Het gerecht is vetarm en zeer smakelijk.

Je moet nemen:

• varkensvlees - 1 kg;
• paddestoelen (elk, kunt u zelfs gedroogd) - een pond;
• bieslook - 2 stuks;.
• Cheese - 300 g;
• Eieren - 3 stuks;.
• ananas - 1 pct.
• paneermeel;
• kruiden, specerijen;
• zonnebloemolie.

koken:

1) Vlees wassen, in stukken gesneden, een beetje versleten off.

2) Verspreid elk sneetje kruiden, citroensap aan water.

3) schoon ui en gesneden.

4) was de champignons, chop.

5) Bak de ui en champignons gaar en prisalivaya priperchivaya.

6) Kaas gesneden stroken in de lengte vlees.

7) Voor iedere penning gebracht kaas vulling schimmels, rollen en zet het koken spies of draad.

8) testikels zweep.

9) paneermeel giet de plaat, elke rol te rollen en bevochtigen het ei.

10) Fruit de olie aan weerszijden gaar.

Serveer met groenten, granen of als een apart schaaltje, na het maken van de insnijdingen en besprenkeld greenfinches.

Rolls met champignons in de oven

De totale tijd van de voorbereiding van een half uur. Porties: 4 stuks.

Dit recept is een beetje ingewikkelder dan de vorige. Het kan gebruikt worden als de belangrijkste vleesgerecht voor een vakantie of om een onvergetelijke smaak in weekdagen genieten.

U moet nemen voor te bereiden:

• varkenshaas - 700 g;
• fungi (voorgekookt) - 300 g;
• cream (eventuele procent vet) - 300 ml;
• zure room - 2 el. l.;
• bulbil - 1 pct.
• tomatenpuree - 2 el. l.;
• specerijen, kruiden, groenling - naar smaak.

Varkensvlees broodjes met paddenstoelen worden verkregen door de lucht.

koken:

1) Vlees, eerder gewassen en obsushennoe papieren handdoek cut.

2) gemarineerd in kruiden voor 15-20 minuten.

3) gesneden champignons en uien.

4) Bak op matig vuur.

5) Op de laag vlees dat mengsel roll vouwen, binding.

6) Doe ze in een vorm ingevet.

7) Bereid de saus: room, tomaat en zure room mix, voeg zout en peper.

8) Vul rolt.

9) sturen de vorm in de oven gedurende een uur.

Hartelijk dank voor uw aandacht. Wij hopen dat u vindt "hun" Pork broodjes met champignons, verrassing gasten en een gezin.