Kip in een pot in de oven: een stap voor stap recept

Kip in een pot in de oven - een perfecte schotel voor de ceremoniële tafel. Toch kan deze maaltijd worden gedaan niet alleen om de langverwachte komst van de gasten, maar ook voor zijn gezin. Sterker nog, in de voorbereiding geen big deal.

Kip in een pot in de oven: een stap voor stap recept heerlijke gerechten

Als u niet wilt sleutelen aan de ingrediënten voor een lange tijd, raden wij u aan de volgende specifieke recept gebruiken. Om het uit te voeren, hoeft u niet veel tijd en producten nodig hebben.

Dus, gebraden kip in een pot in de oven vereist de volgende onderdelen:

• winterpeen - 1 pct.
• shin of dijen chicken - 3-5 stuks;.
• Lavrushka - een paar bladeren;
• grote aardappelen - 4 stuks;.
• uien zijn bitter uien - 2 kleine koppen;
• gedeodoriseerde olie - 15 ml;
• middelgrote zeezout, zwarte peper in een erwt - naar eigen goeddunken kiezen;
• tomatenpuree - grote lepel;
• Elke greens - een klein balk;
• gefilterd water - 2/3 cup.

Behandeling van donkere gevogelte

Om de kip in de pan in de oven bleek heerlijk en teder, raden wij de aankoop van het onderbeen en de dijen uitsluitend vleeskuikens vogels. Immers, als je een soep te kopen, dan is uw gerecht zal niet draaien erg lekker als het vlees taai en vezelig zal zijn.

Dus het gedeelte van het karkas worden ontdooid goed gewassen en vervolgens in grove stukken. Aldus is het wenselijk om het bot mes.

Het voorbereiden van groenten

Kip pot in de oven kunnen worden bereid met behulp van een verscheidenheid van producten. Echter, hebben we besloten om een standaard set, die bestaat uit knollen van aardappelen, wortelen en uien te gebruiken. Ze moeten worden gewassen en om te beginnen met het slijpen. Aardappelen moeten hakken in blokjes, ui - halve ringen op, en wortelen - in dunne plakjes.

vormingscursussen

Alvorens dergelijke schotelvorm, is het noodzakelijk een geschikte houder bereid. We besloten om een grote te gebruiken aarden pot, die is gepland om te bakken en alle gerecht. Als u slechts een kleine gerechten, kunt u deze ook gebruiken. Echter, voordat alle eerder verwerkte ingrediënten die u wilt verdelen in porties.

Dus, na de aarden pot wordt goed gewassen en gedroogd worden, is het noodzakelijk om de gedeodoriseerde olie gieten en vervolgens de stukken pluimvee. Hun doorgewinterde paprika (erwten), gebroken Lavrushka, zout en tomatenpuree, is vlees nodig om grondig te worden gemengd en verspreid over de bodem. Dan in een grote kom met de aardappelen, uien en wortelen te plaatsen. Ze moeten worden bestrooid met zout en gehakte verse kruiden.

Roer de groenten, moeten ze over de kip te zetten, en giet dan normaal gefilterd water.

Warmtebehandeling van het diner

Kip in een pot met aardappelen, het recept waarvan we overwegen, gebakken in de oven is niet erg lang. Om dit te doen, moet gevuld met aardewerk om het deksel te sluiten en in een verwarmde kast. Ter voorbereiding deze schotel moet ongeveer 70 minuten bij een temperatuur van 220 graden. Na deze tijd moeten alle groenten zacht zijn en vormen een kleine hoeveelheid van gearomatiseerde en rijke bouillon.

Wij serveren voor het diner lekker en bevredigend gerecht van pluimvee

Zoals u kunt zien, de kip in de pan in de oven vrij snel gebakken. Zodra alle ingrediënten gaar zijn, kan aardewerk veilig worden verwijderd. De inhoud van de pot is vereist om de diepe schalen en huishoudens onderhavige verdelen gezond en aromatische gerechten. Bovendien moet het aan het huis marinades of augurken en verse groente salade worden ingediend met verse kruiden en zure room. Bon appetit!

Heerlijke kip in een pot: recepten met gedetailleerde beschrijving

Wilt u een meer voldoening en de rijkdom van het gerecht te maken, in aanvulling op het bovenstaande ingrediënten in de pot moet lay-out en andere producten. Wat er precies uitleggen een beetje verder.

Dus, moeten we:

• winterpeen - 1 pct.
• borst jonge vleeskuikens (kip kan zijn) - ongeveer 500 g;
• Lavrushka - een paar bladeren;
• grote aardappelen - 4 stuks;.
• uien zijn bitter uien - 2 kleine koppen;
• gedeodoriseerde olie - 15 ml;
• paddestoelen (je moet alleen verse duren) - 200 g;
• middelgrote zeezout, zwarte peper in een erwt - naar eigen goeddunken kiezen;
• rijpe tomaten - 3 middelgrote stuks;.
• Elke greens - een klein balk;
• mayonaise + zure room - 2 grote lepels;
• cheese - ongeveer 115 g;
• gefilterd water - 2/3 cup.

Bereiding van witte pluimveevlees

Verschillende recepten kip in de pot vereisen het gebruik van verschillende delen van het karkas. Bijvoorbeeld voor de onderhavige uitvoeringsvorm zeer geschikt borsten. Ze moeten echter wel deel uitmaken van een jonge vogel, maar beter kip. Alleen in dit geval krijg je de meest mals en smakelijk gerecht.

Dus moet kipfilets grondig worden gespoeld en vervolgens in niet erg grote stukken. In dit geval wordt het bot en de huid ook verplicht om te malen. Ze maken het diner intenser en geurig.

Verwerkte groenten

Alvorens over te gaan tot de vorming van de ingediende gerechten moeten grondig worden gewassen wortelen, aardappelen en tomaten. De eerste en derde vereiste component is in dunne plakjes gesneden, en de tweede - in blokjes gesneden. Zoals voor de boeg, dan moet het op de hak halve ringen. Ook moet apart rooster op grote rasp vaste melkproduct Hak alle kruiden en hak verse champignons langs de benen.

De werkwijze voor het vormen van een pot schotel

Net als in de vorige recept, deze manier van koken van een stevige maaltijd vereist het gebruik van een grote aarden pot (met een deksel). Het is noodzakelijk om de gedeodoriseerde olie daarop gieten, en zet dan kipfilet en champignons. Deze ingrediënten worden verbroken Lavrushko smaak, peper erwten en zout.

Na deze acties in een apart schaaltje nodig om de wortelen, aardappelen en uien te zetten. Ze moeten op smaak met zout en verse kruiden, en vervolgens op het vlees met champignons.

Aan het einde van de schaal gelijkmatig worden gevormd bestrijken de plakjes verse tomaten. Op zijn beurt, moeten zij ruim worden gesmeerd met een mengsel van mayonaise en zure room. Later diner vereist bestrooi met geraspte kaas en giet hem een beetje gefilterd water. In deze vorming van een stevige maaltijd in een pot wordt als voltooid beschouwd.

Bak de schotel in de oven

Na de vorming van een diner met kip en champignons, moet worden gesloten en in een hete oven. In deze toestand zou een vleesgerecht worden gebakken bij 220 ° gedurende 75 minuten. Called tijd zou voldoende moeten zijn om ervoor te zorgen dat kipfilet, champignons en groenten zijn volledig zacht geworden zijn. Indien gewenst, kunnen ze worden doorboord door een vork of een mes en maak het gereed.

Correct worden heerlijke gerechten geserveerd in een pot voor het diner

Nadat hij dit gerecht in de oven, met behulp van een grote aarden pot, bent u zeker om dank van het huishouden te horen. Na de lunch, het blijkt zo gepresenteerd stevig en smakelijk dat niemand het kan verzaken.

Na het roosteren alle componenten aardewerk nodig hebben om hen te nemen uit de oven en de inhoud ervan - op platen uitgespreid. Serveer de klaar maaltijd met kip, champignons en groenten is gewenst samen met brood en home-blik of frisse salade. Bon appetit!